谢娟
- 作品数：8 被引量：25H指数：3
- 供职机构：遵义医药高等专科学校更多>>
- 发文基金：贵州省科技计划项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程文化科学医药卫生更多>>
- 不同氮肥对新鲜蔬菜亚硝酸盐含量的影响被引量：11
- 2012年
- 目的是观察施用不同氮肥0d～20d对新鲜蔬菜亚硝酸盐的影响。方法采用可见分光光度法检测菜豆、辣椒、白菜、生菜在施用复合肥、尿素、农家肥后亚硝酸盐的变化。结果是白菜、生菜在施氮肥第5d～15d后,亚硝酸盐含量超标;菜豆、辣椒在施用氮肥后第10d超标。影响程度为复合肥>尿素>农家肥。结论蔬菜体内亚硝酸盐含量与施肥种类及采收时间成正相关。农家肥对菜豆、辣椒亚硝酸盐含量无影响。
- 陈东林陈荣华刘亮丁丽娜梁建义崔霖芸谢娟
- 关键词：亚硝酸盐氮肥蔬菜
- 三十烷醇对湄潭茶叶产量与品质影响的研究被引量：2
- 2021年
- 为全面了解三十烷醇对湄潭茶叶的影响,本试验通过田间肥效试验在不同时间对湄潭申家茶园茶树喷施不同浓度三十烷醇(Triacontanol),通过茶青质量比较后,将茶青制成翠芽,然后在实验室利用高效液相色谱法等技术对翠芽中茶青产量、茶多酚、游离氨基酸、咖啡碱、水分、总灰分等有效成分进行检测。结果表明,茶叶采摘后第7天11:30-13:00喷施0.2mg/l三十烷醇既能提高茶叶产量,又能有效提高茶叶品质。
- 谢娟
- 关键词：三十烷醇湄潭茶叶
- 野木瓜果汁非酶褐变析因研究被引量：7
- 2017年
- 为了解野木瓜果汁在贮藏中非酶褐变的机制,分别在常温光照和常温遮光2种贮藏条件下测量野木瓜果汁的褐变度及果汁中多酚、还原糖、氨基酸和抗坏血酸含量变化,并以通径分析其关系。结果表明,影响野木瓜果汁非酶褐变的首要因素是多酚和抗坏血酸的交互作用,其次是多酚,再次是氨基酸。遮光和不遮光条件下,各因素对野木瓜果汁非酶褐变影响的重要程度次序不变,说明光照只是影响各因素的作用强度,并不会对各因素的作用程度产生影响。
- 崔霖芸陈哲洪谢娟梁建义
- 关键词：非酶褐变通径分析
- 氮肥对蔬菜硝酸盐含量影响的探讨被引量：2
- 2011年
- 目的:观察施用几种氮肥0～20天对蔬菜硝酸盐的影响。方法:采用UV法检测菜豆、辣椒、白菜、生菜在施用复合肥、尿素、农家肥后体内硝酸盐的变化。结果:在施肥5～10天,菜豆、辣椒硝酸盐含量超标,影响程度:复合肥﹥尿素﹥农家肥。结论:蔬菜体内的硝酸盐含量与施肥种类及采收时间成正相关。
- 陈东林刘亮陈荣华丁丽娜梁建义谢娟崔霖芸何光鑫李静赵张有张腰钱怡君
- 关键词：氮肥蔬菜硝酸盐
- 影响贵州绿茶品质的因素与提升对策被引量：3
- 2021年
- 为贵州绿茶品质提升提供参考,阐述贵州绿茶品质提升在茶园土壤pH、施肥与茶叶加工等方面存在的不足,提出改良茶园土壤的酸度、合理施用有机肥、培育绿茶加工企业、加强茶农技术培训等提升贵州绿茶品质的对策建议。
- 谢娟张颖
- 关键词：影响因素土壤PH施肥
- 基于三十烷醇对贵州湄潭茶叶影响的通径分析
- 2023年
- 为探明三十烷醇对贵州湄潭茶叶产量和品质的影响,以湄潭601号茶树为试材,通过三十烷醇(Triacontanol)喷施处理,比较茶青质量和水分含量,将检测数据利用通径分析法,结果显示,三十烷醇喷施间隔时间和使用不同浓度对茶青质量、茶多酚含量、茶叶中水分产生了不同的影响。药物喷施间隔时间越长,药物浓度越高,茶青质量越大,茶多酚含量越高,茶叶中水分含量越少,对茶叶中其他化学成分几乎无影响。
- 谢娟隋常玲高利辉
- 关键词：三十烷醇湄潭茶叶通径分析
