程继红
- 作品数：21 被引量：205H指数：8
- 供职机构：上海市农业科学院更多>>
- 发文基金：上海市科技兴农重点攻关项目上海市科学技术委员会资助项目上海市教委科研基金更多>>
- 相关领域：农业科学化学工程更多>>
- 食用菌新品种袖珍菇的开发
- 冯志勇高君辉郭力刚程继红王志强乔卫亚郭倩李国贤李振国温庭松王曰英顾如华谭琦沈抗义
- 该项目研究了秀珍菇的栽培生理，分析了影响秀珍菇产量和质量因素，确定了秀珍菇栽培过程中的各种技术参数，同时根据上海地区食用菌整体栽培设施、栽培方法和技术水平，确立上海地区秀珍菇的栽培模式，制定了秀珍菇生产操作规程，比较了不...
- 关键词：
- 关键词：秀珍菇生物学特性安全性评价
- 刺芹侧耳菌丝相对生长性状的研究被引量：11
- 2007年
- 刺芹侧耳两菌株于特定培养基上对峙培养至菌落接触后,菌落相对大小的形成遵循内在规律而非随机变化,即条件依赖的可重复性和秩序性,据此可以定义特定条件下这两个菌株的菌丝相对生长。确定群体内各菌株间菌丝相对生长存在相对稳定的比较优(劣)势。菌丝相对生长与菌丝生长速度之间存在较高程度的相关性。菌丝相对生长结合了营养体不亲合和菌丝生长速度两方面的信息量,用该性状表现的菌株遗传多样性的结果更为可信。
- 尚晓冬程继红谭琦
- 关键词：刺芹侧耳
- 瓶栽金针菇现蕾期的几个问题
- 本文就以塑料瓶为栽培容器,进行周年金针菇工厂化栽培过程中,在现蕾阶段所出现异常现象及原因进行分析。
- 程继红冯志勇曹晖
- 关键词：金针菇工厂化塑料瓶催蕾
- 文献传递
- 杏鲍菇菇房中的几种害虫
- 2001年
- 程继红陈金良陈有兴
- 关键词：杏鲍菇菇房双翅目害虫
- 培养料中重金属对真姬菇产品质量安全的影响被引量：4
- 2006年
- 研究表明,子实体中As、Hg、Pb、cd 4种重金属的浓度随着添加水平升高而增大,但是富集系数逐渐降低。通过对培养料中重金属添加浓度与子实体含量的回归分析发现二者的线性相关关系显著。按照国家标准中As、Hg、Pb、cd的最高允许含量确定真姬菇的培养料中As、Hg、Pb、Cd的安全限量值应不高于5.0、1.0、3.5、1.0mg/kg。
- 曲明清邢增涛谢文明程继红李明容门殿英
- 关键词：真姬菇生物富集
- “公司加农户”模式安全生产珍稀食用菌
- 冯志勇高君辉李国贤程继红贲伟东朱德才王志强杨永权金卫群顾如华
- 该项目通过利用现代化的厂房设施和技术工艺，将品种、技术与设备设施有机结合，实现了整个生产过程的机械化和标准化，建立了具有生产和示范双重功能的菌种供应基地和珍稀食用菌的生产基地。该项目操作思路清晰，技术档案完整,要求课题组...
- 关键词：
- 关键词：食用菌安全生产
- 荷叶离褶伞工厂化栽培被引量：17
- 2008年
- 本研究首次报道荷叶离褶伞(Lyophyllum decastes)在中国工厂化栽培成功。试验结果表明,所建立的荷叶离褶伞工厂化生产工艺可重复性好,平均污染率为0.94%,发菌时间为52 d,单瓶产量为104 g。
- 程继红郑慧芬贲伟东马书智
- 关键词：荷叶离褶伞工厂化栽培生产工艺
- 真姬菇的设施化栽培研究
- 程继红高君辉冯志勇尚晓冬
- 首次在国内摸索出了真姬菇设施化栽培的搅拌装料工艺、消毒接种工艺、培养工艺、搔菌工艺、催蕾工艺、生育工艺，使真姬菇在国内的周年化生产成为现实，2003年合作企业上海丰科生物科技股份有限公司真姬菇日产量即达1.6-1.8吨；...
- 关键词：
- 关键词：真姬菇设施栽培栽培工艺
- 真姬菇设施化栽培技术集成与应用
- 程继红贲伟东刘玉郑慧芬郭倩
- 项目所属科学技术领域、主要技术创新内容、特点及应用推广情况：该项目名称为“真姬菇设施化栽培技术集成与应用”，属于现代农业领域，项目总体目标是以真姬菇为栽培对象，在国内建成最大的真姬菇栽培基地，日产能力为15吨；通过对真姬...
- 关键词：
- 关键词：真姬菇设施化栽培
- 金针菇工厂化栽培的基本流程及注意事项被引量：8
- 2002年
- 程继红曹晖冯志勇高君辉
- 关键词：金针菇工厂化栽培
