林朝朋
- 作品数：77 被引量：425H指数：12
- 供职机构：厦门城市职业学院更多>>
- 发文基金：香港铭源基金韶关市科技计划项目广东省哲学社会科学“十五”规划项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程经济管理农业科学文化科学更多>>
- 生鲜猪肉供应链安全风险及控制研究
- 我国是世界上最大的猪肉生产国和消费国，但猪肉产品安全问题却十分突出，频频爆发的猪肉安全事件说明我国猪肉供应链存在很大的安全风险，对消费者的经济利益和身心健康构成威胁。
生鲜猪肉供应链安全风险主要源于供应链各环节...
- 林朝朋
- 关键词：物流配送供应链
- 基于校企合作的高职课程开发探讨——以厦门城市职业学院“仓储与配送管理实务”课程为例被引量：4
- 2015年
- "仓储与配送管理实务"是物流管理专业的一门操作性很强的职业核心课程,如何结合地方物流行业特色,与地方企业合作开发该课程具有重要的意义。文章提出校企合作开发该课程的途径和模式,结合教学实践探讨了课程与企业对接、建设校企共享学习资源平台以及课程实施"5S教学法"的实践,以期开发顺应地方物流行业特色和高职教育特点的课程。
- 林朝朋许晓春
- 关键词：校企合作课程开发
- 福建特色农产品物流发展模式研究被引量：4
- 2013年
- 近年来,福建省特色农产品产量逐步提升,但缺乏完善的物流体系。文中在分析福建特色农产品物流发展现状和现有物流模式的基础上,剖析福建特色农产品现有物流模式存在问题,探索并提出构建福建特色农产品高效物流运作的模式。
- 林朝朋许晓春
- 关键词：特色农产品物流模式闽台合作
- 切分莲藕褐变抑制剂的筛选被引量：10
- 2008年
- 采用L-半胱氨酸（L-Cys）、柠檬酸（CA）、抗坏血酸（VC）及NaCl对鲜切莲藕进行护色并在低温下贮藏。由正交试验k（3。）确定最佳组合为：0．3％L-Cys＋0．5％CA＋0．2％VC＋0．5％NaCl，各护色剂作用主次因素顺序为L-Cys〉CA〉VC〉NaCl。最佳褐变抑制剂处理对鲜切莲藕的褐变有抑制作用，保持了较低的总酚含量、PPO和PAL活性，同时产品保持较高的水分含量和可溶性固形物。
- 许晓春林朝朋朱定和
- 关键词：鲜切莲藕褐变抑制剂
- 基于MATLAB神经网络工具箱的微生物培养基配方设计被引量：1
- 2004年
- 用BP神经网络的方法建立联结微生物培养基的性能与主要因素糖、硫酸锌、硫酸铵、硫酸钾、磷酸和硫酸镁的浓度的关系模型，并应用MATLAB神经网络工具箱实现对该模型的训练和系统仿真。不论培养基的配方如何变化，只要用一定的试验数据对模型进行训练，然后对拟采用的配方进行仿真，均可得到较为可靠的目标参数。
- 林朝朋芮汉明许晓春
- 关键词：MATLAB神经网络硫酸钾硫酸铵硫酸锌微生物培养基
- 生鲜农产品冷链物流模式与对策研究被引量：40
- 2009年
- 发展生鲜农产品冷链物流是减少农产品损耗的主要途径。为此针对现在生鲜农产品物流的模式,提出了生鲜农产品冷链物流新模式,并根据我国生鲜农产品冷链物流发展情况,提出几条发展生鲜农产品冷链物流的对策,为发展生鲜农产品冷链物流提供参考。
- 杨光华林朝朋谢小良
- 关键词：生鲜农产品冷链
- 仓储与配送管理实务课程教改的探索与实践被引量：15
- 2011年
- 仓储与配送管理实务是物流管理专业的一门职业核心课程,也是一门实践性很强的课程,在学生的课程学习中具有重要地位。文章针对仓储与配送管理实务课程教学中的常见问题,提出了对仓储与配送管理实务课程教学方法改革的若干思路,并在教学中进行实践,取得了较好的教学效果。
- 许晓春林朝朋
- 关键词：教学改革教学方法
- 墨旱莲黄酮类物质的提取、精制及抗氧化作用的研究
- 墨旱莲是一种药食两用的天然植物资源,其中含有丰富的黄酮类物质.该论文研究了墨旱莲黄酮类物质的撮提取和精制工艺,同时探讨了墨旱莲黄酮类物质的抗氧化作用.研究试验得到的结果如下:墨旱莲中的黄酮类物物质可以用乙醇提取,也可以用...
- 林朝朋
- 关键词：墨旱莲黄酮类物质精制大孔吸附树脂抗氧化
- 文献传递
- 消费者对猪肉供应链安全风险的关注程度和信息获取渠道分析——基于韶关市消费者的调查分析被引量：3
- 2008年
- 为了解消费者对猪肉供应链安全风险的关注程度和信息获取渠道,对韶关市不同人群随机发放问卷进行调查,结果表明,消费者对猪肉的总体安全问题普遍关注,但对猪肉供应链各环节的安全风险关注程度存在较大的差别;消费者获取猪肉供应链安全风险信息的来源虽多,但信息的主要渠道并不是消费者最信任的渠道;指出当前相关部门应改善信息宣传和沟通渠道,引导消费者全面关注猪肉供应链的安全风险问题。
- 林朝朋谢如鹤许晓春张祥华
- 关键词：消费者猪肉供应链信息获取渠道
- 李子冷链物流品质安全与管理研究
- 以福建产芙蓉李为研究对象,利用冷链物流综合模拟试验箱对李子冷链物流品质的关键性指标进行全面跟踪试验。研究结果表明:冷链物流的李子水分含量低于常温运输的李子,而商品率、可溶性固形物含量和硬度则优于常温条件下的李子,说明冷链...
- 林朝朋许晓春刘广海
- 关键词：冷链物流
- 文献传递
