吴新风
- 作品数：2 被引量：4H指数：1
- 供职机构：新疆农业科学院更多>>
- 发文基金：新疆维吾尔自治区科技兴新项目更多>>
- 相关领域：医药卫生农业科学更多>>
- 新疆孜然产业化关键技术研究
- 张谦陈兴武叶凯雷钧杰于明赛力汗过利敏何新梅金平李惠民李岷盛艾比布拉摆文华孔建平涂振东王纯武刘英严淑华西克热木张卫东赵晓梅吴新风
- 通过实施自治区科研院所改革发展基金、自治区兴农办项目、新疆农科院院长基金等5个相关科研推广项目，开展孜然新品种选育，优质孜然高产栽培技术，孜然油的高效提取、分离与固化技术以及建立孜然产业化标准体系等关键技术的研究工作。本...
- 关键词：
- 关键词：孜然
- 新疆特色维药瘤果黑种草籽的抗氧化活性研究被引量：4
- 2014年
- 以不同极性溶剂分别对瘤果黑种草籽进行提取,得到甲醇提取物、乙酸乙酯提取物、正己烷提取物,并采用二苯代苦味酰基自由基(DPPH),2,2'-连氨-双-(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)二胺盐(ABTS)和还原能力三种不同的实验方法评价新疆瘤果黑种草籽抗氧化活性。结果表明,瘤果黑种草籽提取物具有不同程度的抗氧化能力,甲醇提取物的抗氧化活性相对优于其它溶剂萃取物,清除DPPH自由基的能力优于BHT,瘤果黑种草籽各溶剂提取物具有较强ABTS清除能力,最高清除率达81.33%,其ABTS自由基清除率强弱顺序为甲醇提取物>乙酸乙酯提取物>正己烷提取物;黑种草籽提取物还原能力强弱顺序为甲醇提取物>乙酸乙酯提取物>正己烷提取物。瘤果黑种草籽提取物具有很好的抗氧化活性,不同溶剂提取物对抗氧化活性有很大影响。
- 于明刘玲玲徐鑫吴新风
- 关键词：溶剂萃取抗氧化活性
