包水明
- 作品数：47 被引量：162H指数：7
- 供职机构：东华理工大学更多>>
- 发文基金：国家农业科技成果转化资金江西省自然科学基金江西省教育厅科技计划项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学医药卫生更多>>
- 临川虎奶菇0121新品种选育及产业化关键技术研究与示范
- 陈庆隆魏云辉包水明方金山熊涛吴英权王灿华邹来华方婷江国志
- 项目所属技术领域：项目属于生物技术领域，涉及食用菌育种技术及农林废弃物资源化利用技术，应用于食用菌栽培、生态循环农业领域。主要科技内容：采用细胞工程育种技术选育临川虎奶菇0121优良新品种；虎奶菇产业化关键技术集成创新；...
- 关键词：
- 关键词：虎奶菇选育良种繁育
- 绞股蓝茶薪菇液体发酵保健饮料的研制被引量：3
- 2007年
- 绞股蓝、茶薪菇均具有很高的药用保健价值。试验以黄豆浆为氮源,葡萄糖为碳源,采用液体深层发酵技术,对茶薪菇菌丝体发酵培养的摇瓶装液量、摇瓶转速、最适发酵温度以及不同浓度的绞股蓝提取液对茶薪菇菌丝生长的影响进行了探讨。结果表明:茶薪菇菌丝体生长的最佳摇瓶装液量为50mL/250mL,摇瓶转速为150r/min,最适发酵温度为25℃,最适绞股蓝提取液浓度为10g/L。采用正交试验,调配出具有良好感观性状的保健饮料,最佳调配配方如下:柠檬酸0.2%,苹果酸0.08%,白砂糖8%,蛋白糖0.04%,果胶0.1%,CMC0.2%。
- 包水明李荣同余志坚陈传红徐菁
- 关键词：绞股蓝茶薪菇液体发酵保健饮料
- 食用真菌菌核侧耳菌株及其应用
- 本发明公开了一种菌核侧耳东华虎奶-1号菌株及其应用，隶属担子菌纲侧耳科，又名虎奶菌、核耳菇、茯苓侧耳、南洋侧耳，已于2005年11月25日保藏，保藏编号：CGMCC No.1545。它抗杂性强，菌丝生长温度18～38℃，...
- 李荣同包水明陈传红余志坚
- 文献传递
- 江西省宜黄县竹荪产业发展现状与路径
- 2025年
- 竹荪是著名的“药食同源”山珍之一,素有“菌中皇后”“真菌之花”的美称,富含人体所需的益智赖氨酸,且竹荪多糖能增强人体免疫力,具有广阔的市场前景。分析了江西省宜黄县竹荪产业的现状,指出存在种植品种单一、产品质量不高、病虫害防治难度大、种植者利润空间不大、种植技术落后、粮菇争地矛盾突出、产品竞争力不强等问题,并对这一产业的未来发展提出了一些建议与发展路径。
- 余志坚余志坚包水明
- 关键词：竹荪
- 酸水解法从栀子废渣中提取果胶的研究被引量：14
- 2004年
- 研究了酸水解法从栀子废渣中提取果胶的工艺 ,对影响果胶产率的几个主要因素进行了正交试验 ,确定了提取果胶的最佳工艺条件 :提取温度为 1 0 0℃ ,提取时间为 90min ,提取液pH值1 .5 ,料液比 (栀子废渣与水的质量体积比 ,g∶mL)为 1∶3 0。
- 梁华正包水明胡川廖小花
- 关键词：酸水解法果胶植物胶半乳糖醛酸药物
- 菌核侧耳生物特性及覆土栽培技术被引量：2
- 2007年
- 菌核侧耳[Pleurotus tuber—regium（Fr．）Sing]，又名核侧耳，虎奶菇、核耳菇、茯苓侧耳、南洋侧耳（日本）等，隶属担子菌纲（Basidiomycetes），伞菌目（A4garicales），侧耳科（Pleurotaceae），侧耳属（Pleumtus），为木腐生真菌，其子实体和菌核均可食用或药用，是一种很好的“药食同源”真菌。野生态的菌核侧耳过去在我国仅云南省和海南省有分布记载，国外日本、东南亚、澳大利亚，非洲也有分布记载。
- 金卫根冯雪风包水明李荣同
- 关键词：菌核侧耳栽培技术生物特性腐生真菌担子菌纲药食同源
- 真菌多糖药理作用研究进展被引量：35
- 2006年
- 对真菌多糖的药理作用、种类及构效关系等研究进行综述。真菌多糖作为“生物反应调节剂”,具有调节机体免疫力、抗肿瘤、抗病毒、健胃护肝、降血脂、血糖和胆固醇、抗血栓、抗衰老、抗辐射、祛痰镇咳等多种药理作用。真菌多糖是新药开发的重要途径之一。
- 陈传红金卫根李荣同包水明
- 关键词：真菌多糖构效关系药理作用
- 菌核侧耳担孢子收集及萌发条件被引量：5
- 2010年
- 以东华虎奶-1号(Pleurotus tuber-regium)子实体为材料,采用了弹射、贴壁、菌褶冲洗等方法收集担孢子,结果表明,菌褶冲洗法是菌核侧耳担孢子收集的最佳方法。孢子萌发条件的研究结果表明,菌核侧耳孢子萌发对温度和湿度的要求较高,最适温度为30℃;无机盐离子和光照、黑暗交替处理都能促进孢子的萌发。
- 李荣同龚光禄包水明吴昌正黄炜曦
- 关键词：菌核侧耳担孢子萌发
- 硫磺菌β-葡萄糖苷酶产酶液体发酵培养基的优化被引量：4
- 2008年
- 通过单因子和正交试验,对硫磺菌产β-葡萄糖苷酶的液体培养进行分析优化。结果表明:在温度为25℃,装液量75mL/250mL,摇瓶转速为150r/min等外部培养条件确定的条件下,硫磺菌产β-葡萄糖苷酶的最佳培养基配比为黄豆(制浆)15.0g/L、葡萄糖20.0g/L、初始pH值5.5,最佳培养时间为96h。
- 金卫根冯雪风包水明饶军
- 关键词：硫磺菌Β-葡萄糖苷酶
- 5种中草药水提取液对灵芝三萜含量的影响被引量：9
- 2006年
- 目的研究5种中草药水提取液对灵芝液体培养的菌丝体生物量和三萜含量的影响。方法在基本培养基中分别添加了终浓度为5%的中草药水提取液,液体培养4 d后,测定各灵芝菌丝的生物量和三萜含量。结果与结论中草药水提取液对菌丝体生物量均有促进作用,其中银杏促进作用最明显,增幅达27.7%,而生地最弱,增幅为4.6%;而生地水提取液对灵芝菌丝体的三萜含量有抑制作用,其余4种有促进作用,其中银杏增幅最高为17.1%。
- 余志坚陈传红高凌飞包水明李荣同
- 关键词：中草药提取液灵芝三萜
