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侯晨晔
作品数:
2
被引量:9
H指数:2
供职机构:
合肥工业大学
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发文基金:
国家科技支撑计划
安徽省科技攻关计划
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相关领域:
轻工技术与工程
医药卫生
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合作作者
姜绍通
合肥工业大学生物与食品工程学院
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机构
2篇
合肥工业大学
作者
2篇
侯晨晔
1篇
姜绍通
传媒
1篇
食品科技
年份
2篇
2013
共
2
条 记 录,以下是 1-2
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基于膜分离的茶多酚绿色制备方法研究
被引量:7
2013年
以绿茶茶末为原料,分别对水浴法提取茶多酚的浸提条件、茶多酚提取液的超滤条件以及超滤对茶多酚产品的影响进行了考察。通过正交试验确定了最佳浸提条件为:浸提温度90℃、浸提时间30min、料液比1:25、浸提次数4次,在此条件下茶多酚的提取率为23.68%。对茶叶提取液利用物理处理的方法,在上柱吸附前增加微滤和超滤操作,确定最佳超滤条件:选用10万分子量超滤膜、操作压力0.4MPa、温度25℃。经此工艺制得的茶多酚产品纯度可达到91.28%,比未经超滤所制备的茶多酚产品纯度提高了13.14%。
姜绍通
侯晨晔
关键词:
茶多酚
浸提
超滤
吸附树脂
超滤膜-树脂吸附法分离制备茶多酚的工艺研究
茶多酚是茶叶中具有生理活性的多酚类物质,具有降压、降糖脂、降血脂、抗癌抗肿瘤、抗菌消炎等多种功能。本研究旨在通过探索一种安全、高效的茶多酚提取工艺路径,获得可为食品和医药等行业所接受的高品质茶多酚产品。 本研究通过正交...
侯晨晔
关键词:
茶多酚
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