魏清宇
- 作品数：42 被引量：152H指数：8
- 供职机构：山西农业大学更多>>
- 发文基金：山西省科技攻关计划项目山西省农业科学院育种工程项目国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 边鸡不同杂交组合的性能测定被引量：1
- 2015年
- 以边鸡作为母本,引进快长麻鸡作为父本进行杂交配套,组成包括亲本在内的6个组合,观测边鸡纯系及其试验组F1代体重变化、饲料转化率,测定试验组F1代的屠宰性能,以此探究试验组F1代在生长发育及屠宰性能等方面的杂交优势,为筛选出适合北方市场推广的优质边鸡肉用配套系提供理论依据。试验结果表明:试验组F1代公鸡70日龄体重(1 478.79 g)、母鸡90日龄(1 548.62 g)达到最佳上市体重,符合试验设计要求。试验组F1代70日龄公鸡体重极显著高于边鸡纯繁系70日龄公鸡体重,试验组F1代90日龄母鸡体重极显著高于边鸡纯繁系90日龄母鸡体重;试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组70日龄的料重比比对照1、2、3组分别低0.25、0.38、0.17,饲料利用率有所提高,饲料消耗降低;此外,试验组F1代公鸡的屠宰率在90%以上,母鸡屠宰率在85%以上,公母鸡的全净膛率均在65%以上,肉用性能良好。
- 李培峰曹宁贤魏清宇叶红心崔少华丁馥香
- 关键词：边鸡配套系屠宰性能
- 边鸡肌肉品质的研究被引量：29
- 2016年
- 本试验旨在研究边鸡的肌肉品质。选取1日龄边鸡60只,随机分为6个重复,每个重复10只,公母各占1/2,在同一条件下常规饲养,于112日龄屠宰,测定其屠宰性能、常规肉品质、肌肉化学指标、风味物质指标。结果表明:边鸡公鸡、母鸡的屠宰率均达到88%以上,全净膛率均达到65%以上。边鸡公鸡胸肌的剪切力极显著高于母鸡(P<0.01)。边鸡公鸡、母鸡胸肌的粗蛋白质含量分别为84.67%、87.63%,极显著高于腿肌(P<0.01)。边鸡公鸡、母鸡腿肌的粗脂肪含量分别为11.08%、13.02%,极显著高于胸肌(P<0.01)。边鸡公鸡胸肌、腿肌总脂肪酸含量分别为31.74、99.44 mg/g,母鸡分别为29.57、114.29 mg/g;公鸡胸肌、腿肌总氨基酸含量分别为80.47%、96.06%,母鸡分别为80.20%、93.75%,总脂肪酸、总氨基酸含量各部位之间差异极显著(P<0.01),但性别之间差异不显著(P>0.05)。由此可知,边鸡具有屠宰性能好、肉质细嫩、营养丰富、肉品质好、风味物质含量高等特点,是一个非常优良的地方鸡种。
- 李培峰魏清宇叶红心崔少华李亚妮丁馥香
- 关键词：边鸡屠宰性能肉品质脂肪酸氨基酸
- 育成期白壳蛋鸡不同能量饲料的试验被引量：4
- 2005年
- 张李俊魏清宇叶红心李温
- 关键词：白壳蛋鸡能量饲料育成期饲养管理采食量
- 边鸡新品系双向选育进展被引量：2
- 2021年
- 实验旨在对边鸡新品系6个世代的生长性能进行测定,并在第5世代进行PCR-RFLP分析,检验双向选择效果。结果显示:各世代从初生到16周龄,快长系(AA)公鸡的体重均极显著高于慢长系(GG)公鸡,AA母鸡的体重均极显著高于GG母鸡。AA公鸡16周龄由1世代1 600.37 g增加到6世代2 107.62 g,提高了31.70%,AA母鸡16周龄由1 205.18 g增加到1 592.49 g,提高了32.14%;GG公鸡16周龄体重由1世代的1429.30g降低到6世代的1078.13g,减少了24.57%,GG母鸡16周龄体重由1056.03g降低到814.12 g,减少了22.91%。AA公母鸡的生长曲线呈上升趋势,GG公母鸡的生长曲线呈下降趋势。快长系个体和慢长系个体的基因型纯合率为100%。结果表明,以分子标记辅助育种为基础的边鸡新品系双向选择效果明显。
- 魏清宇张旗李培峰叶红心崔少华李亚妮
- 关键词：边鸡PCR-RFLP
- 边鸡快长型与慢长型品系胚胎骨骼肌发育中差异可变剪切被引量：1
- 2023年
- 骨骼肌生长发育对肉鸡产业至关重要,可变剪切(AS)作为生物体内一种普遍存在的调控机制,在骨骼肌发育过程中发挥着重要作用。本研究以快长型、慢长型边鸡品系为试验材料,收集受精蛋后孵化至14胚龄和20胚龄,然后采集鸡胚腿肌进行转录组测序,用于分析骨骼肌发育过程中的差异可变剪切事件。在14胚龄慢长型(S14)与14胚龄快长型(F14)比较组中共发生230个差异可变剪切事件,其对应了200个基因,在20胚龄慢长型(S20)与20胚龄快长型(F20)比较组中共发生373个差异可变剪切事件,其对应了324个基因,且2个比较组中存在47个相同的基因。GO富集分析结果表明,前20个富集条目中包括丝氨酸家族氨基酸分解代谢过程、肌球蛋白II细丝组装和肌动球蛋白结构组织等与骨骼肌发育相关的生物学过程。KEGG通路富集分析结果表明,前20条通路中有多条通路与骨骼肌发育相关,包括黏附连接、肌动蛋白细胞骨架调节和黏着斑等。基于STRING数据库对所有差异可变剪切事件的来源基因进行蛋白质互作网络分析,然后利用Cytoscape(3.8.2)软件中的插件CytoHubba筛选核心基因,结合富集分析结果在S14与F14比较组中发现TLN2、PARVB和ITGA6等多个关键候选基因,在S20与F20比较组中发现LDB3、PDLIM3、ITGB5、DMD、TNS3和RAC1等多个关键候选基因,同时,筛选到的PDLIM5和GIT1候选基因在14胚龄、20胚龄边鸡骨骼肌发育中均发挥重要作用。本研究结果为进一步解析骨骼肌发育调控机理奠定了基础,也为黄羽肉鸡的选育工作提供一定参考。
- 魏清宇吴鹏飞叶红心李培峰崔少华张旗张丽张跟喜
- 关键词：骨骼肌
- 边鸡肌肉脂肪酸分析及营养价值评价被引量：6
- 2022年
- 为了研究不同性别边鸡胸肌和腿肌中脂肪酸的组成及含量差异,试验采用高效气相色谱仪检测胸肌和腿肌中脂肪酸组成,并计算各脂肪酸的相对含量。结果表明:边鸡公、母鸡的胸肌和腿肌均检测出23种脂肪酸,且组成成分相同,其中饱和脂肪酸10种,不饱和脂肪酸13种;腿肌中棕榈酸和硬脂酸(饱和脂肪酸的主要成分)的含量显著高于胸肌(P<0.05),腿肌中油酸、亚油酸、花生四烯酸和棕榈油酸(不饱和脂肪酸的主要成分)的含量显著高于胸肌(P<0.05),腿肌中单不饱和脂肪酸和必需脂肪酸占比显著高于胸肌(P<0.05);母鸡腿肌中不饱和脂肪酸、必需脂肪酸和总脂肪酸的含量最高,显著高于公鸡(P<0.05)。研究结果表明,边鸡肌肉脂肪酸组成丰富,不饱和脂肪酸含量较高,肌肉品质优良,不同性别和不同组织均对边鸡肌肉脂肪酸含量有显著影响。
- 张旗魏清宇叶红心崔少华张丽李亚妮李培峰
- 关键词：边鸡脂肪酸饱和脂肪酸不饱和脂肪酸必需脂肪酸
- 酸化剂对蛋鸡产蛋性能、蛋品质的影响被引量：10
- 2019年
- 为了研究酸化剂对蛋鸡产蛋性能及蛋品质的影响,将360只34周龄海兰褐壳蛋鸡随机分为3个试验组、1个对照组,其中,对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础日粮中分别添加不同比例酸化剂,试验持续60d。结果表明,添加0.2%的酸化剂可显著降低蛋鸡的日采食量;添加0.2%,0.3%的酸化剂显著降低了蛋鸡的料蛋比,其余添加组未达到显著水平;添加0.2%的酸化剂可显著提高蛋鸡的蛋壳厚度;添加0.1%,0.2%,0.3%的酸化剂可显著提高蛋鸡的蛋壳强度。添加酸化剂能够提高蛋鸡的产蛋性能和蛋品质。
- 樊爱芳李亚妮魏清宇
- 关键词：酸化剂蛋鸡产蛋性能蛋品质
- 氟中毒与氧化应激相关性的研究进展被引量：7
- 2010年
- 为探究氟中毒的发病机理,文章从自由基医学的角度概述了氟中毒与脂质过氧化作用的研究情况。资料显示,氧化应激并非氟中毒所特有,它受很多因素影响,因此,它并不是氟中毒早期诊断的特异性生物学标志。氧化应激只是氟致机体多种损伤效应之一。
- 刘文俊魏清宇邱建东阎小艳
- 关键词：氟中毒自由基氧化应激
- 大豆皂甙的生理功能及其在动物饲料方面的应用
- 2010年
- 大豆在我国广泛种植,它含有丰富的生理活性物质,其中大豆皂甙是一种很好的药理活性成分,具有独特的生物学性质。综述了大豆皂甙的生理功能,并简述了其在动物饲料方面的应用。
- 晋小婷魏清宇杨丽华刘文俊
- 关键词：大豆皂甙生理功能动物饲料
- 山西省北部地区鸡大肠杆菌的分离鉴定及耐药性分析
- 致病性大肠杆菌是目前对养殖业危害最为严重的病原菌之一,血清型种类繁多,且分布广泛是客观存在的现实,而抗生素的使用又是防治致病性大肠杆菌的重要手段。近年来,随着各类抗生素的滥用,大肠杆菌对抗生素的耐药率不断上升,且多重耐药...
- 魏清宇
- 关键词：大肠杆菌耐药性耐药基因PCR
- 文献传递
