高星星
- 作品数：3 被引量：40H指数：3
- 供职机构：华中农业大学工学院更多>>
- 发文基金：湖北省科技攻关计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
- 淡水鱼头尾与腹背定向装置的设计与试验被引量：28
- 2011年
- 为了给6PYL-305型剖鱼机制造一种自动喂料设备,该文设计了一种淡水鱼头尾与腹背定向装置,并以鲢鱼为定向对象,根据鲢鱼的摩擦特性,通过理论分析,分别对利用倾斜振动台面实现头尾定向和利用渐变滑道实现腹背定向过程的机理进行了探讨,并采用质量为0.75～1.0kg的新鲜鲢鱼进行了试验研究。理论分析和试验结果均表明,该定向装置可以实现鲢鱼的头尾和腹背定向。并对影响鱼体头尾定向因素:进入振动台面的体位、电动机频率、激振力和筛面角,以及影响鱼体腹背定向因素:滑道夹角、电机频率、激振力和滑道倾斜角分别进行了试验研究,得出各因素对定位时间均具有显著的影响;头尾定向的总定位率达97.53%,定向动作可在0.65～3.75s内完成;腹背定位的总定位率达97.5%,定向动作可在0.39～5.03s内完成。研究结果可为淡水鱼连续化加工中定向连续喂料设备的产品开发提供技术依据。
- 高星星谭鹤群
- 关键词：振动鲢鱼
- 链式剖鱼机工艺参数优化试验被引量：14
- 2011年
- 为了对6PYL-305型剖鱼机进行优化以提高其剖切质量,以鲢鱼和鳊鱼为研究对象对其关键部件和工艺参数进行了试验,研究喂料撞块位置、鳊鱼夹片安装倾角、鲢鱼出料滑槽高度、刀具类型等因素对剖切质量的影响。试验结果表明:剖切鲢鱼时最佳撞块位置为距离料斗右侧(225±5)mm、剖切鳊鱼时为(160±5)mm;剖切鳊鱼时夹片最佳安装倾角为16°;鲢鱼出料滑槽的最佳高度为65mm;齿高3mm的小齿刀盘作为剖切刀盘综合效果最佳,鲢鱼鱼体剖切率可达(83.90±2.31)%,剖切损失率仅为(0.62±0.15)%,鳊鱼的剖切损失率为(0.85±0.28)%,剖切面较光滑,剖切后的鱼体内脏可以很方便地去除。采用优化后的工艺参数,剖鱼机性能以及稳定性得到了良好改善。
- 谭鹤群高星星
- 关键词：结构优化机械性能淡水鱼鲢鱼鳊鱼
- 淡水鱼鱼体头尾与腹背定向整理设备的研究
- 鱼类加工技术在国外起步于19世纪初期,发展到现阶段自动化水平已经很高,作为鱼类加工的辅助性工序之一的鱼体定向整理问题在国外也具有一定的水平,但是并没有完全解决这一难题,且国外常见于海水鱼体的定向,应用于大个体淡水鱼体的定...
- 高星星
- 关键词：淡水鱼振动试验台
