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不同干燥方法对绿茶品质的影响被引量：18: 2016年; 为提高烘干绿茶的品质、优化生产过程,本文研究了热泵干燥、热风干燥、热泵-热风联合干燥3种干燥方法对绿茶品质的影响,重点比较、讨论了3种干燥方法对绿茶有效(营养成分)茶多酚、维生素C、叶绿素含量以及成品绿茶外形、汤色、香气等方面的影响。研究结果表明,干燥过程显著影响绿茶叶绿素、茶多酚以及维生素C含量的变化(p≤0.05)。低温55℃热风干燥可以最大程度的保留茶多酚总量;热泵干燥、低温55℃热风干燥以及联合干燥可以高保留维生素C含量,三者无显著性差异(p>0.05);热泵-热风联合干燥与75℃热风干燥绿茶的叶绿素含量最高,二者无显著性差异(p>0.05)。从成品绿茶感官品质来看,40℃热泵干燥绿茶外形灰绿,香气低且带青气;高温95℃热风干燥绿茶外形紧结、颜色呈墨绿色,香气持久,符合传统绿茶品质特征;联合干燥绿茶的外形、色泽、汤色比传统热风干燥工艺有明显改善,香气、滋味比单一热泵干燥明显提高。; 徐建国徐刚顾震张森旺; 关键词：绿茶绿茶品质

绿茶盒: 1.本外观设计产品的名称：绿茶盒。;2.本外观设计产品的用途：用于储存茶叶等物品。;3.本外观设计产品的设计要点：在于形状与图案的结合。;4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图1。; 张森旺徐刚徐建国夏俊刘云飞顾震谢江

一种鲜切百合鳞茎制作方法: 本发明属于食品加工技术领域，涉及一种鲜切百合鳞茎制作方法，其特征在于,将百合鳞茎清洗干净，然后剥片，剥片用清水清洗，然后在超声波功率300W～900W的条件下，超声清洗5～25分钟，清洗完毕后，捞起剥片，将护色、涂膜剂喷...; 张森旺徐建国顾震徐刚; 文献传递

一种从龙脑樟中提取7β-羟基白桦脂酸的方法及应用: 本发明属于天然产物分离纯化技术领域，涉及一种从龙脑樟中提取7β‑羟基白桦脂酸的方法及应用，该方法采用龙脑樟枝叶提取挥发油后的龙脑樟去油枝叶为原料，粉碎后加入有机溶剂提取，过滤，减压浓缩成提取后的浸膏；浸膏用复溶溶剂进行溶...; 吴磊吴静谢传奇顾震彭建军

胡萝卜热泵-远红外联合干燥工艺研究被引量：18: 2009年; 采用热泵-远红外联合干燥工艺对胡萝卜片进行了干燥试验,研究了胡萝卜干燥预处理工艺、热泵干燥温度、远红外线辐射强度及联合干燥时间切换点对干燥速度、干燥能耗和类胡萝卜素损失率的影响。确定了胡萝卜热泵与远红外线联合干燥工艺的最佳工艺参数为:物料热烫时间120s,热泵干燥温度45℃,远红外热源辐射功率为2kW,热泵干燥与远红外切换点为物料含水率为50%。; 徐刚顾震徐建国李华栋张绪坤; 关键词：胡萝卜热泵干燥远红外干燥

一种多热源多层带式热泵干燥装置: 本实用新型公开一种多热源多层带式热泵干燥装置，包括干燥机主机，其内部设有多个相互隔断的干燥层，每一干燥层内均设有用于输送物料的回转式网带传动装置，相邻两干燥层之间通过倾斜布置的换料板连通，且每一干燥层通过隔板分为风路区和...; 徐建国石劲松顾震刘云飞张森旺谌佳君徐刚

一种可降尿酸的金色酰胺醇酯分离纯化方法及其应用: 本发明公开了一种可降尿酸的金色酰胺醇酯分离纯化方法及其应用，将蔓三七原料粉碎，溶剂提取，将提取液过滤浓缩后进行溶剂萃取，萃取液经浓缩；将萃取后的浸膏进行柱色谱分离；收集目标组分后，向浓缩液中搅拌加入溶剂至溶液微浑浊，进行...; 吴磊吴静胡居吾熊伟谢传奇顾震

一种大麦苗干燥装置: 本实用新型公开了一种大麦苗干燥装置，包括热泵机和烘干房，热泵机侧边为烘干房，蒸发器、压缩机两两之间通过铜管固定连接，膨胀阀与蒸发器通过铜管固定连接，所述烘干房的外壳的顶部为双重门，烘干房内隔板一侧设有冷凝器，冷凝器与压缩...; 徐建国徐刚张森旺顾震陈国伟; 文献传递

淡水鱼热泵干燥工艺研究被引量：4: 2012年; 以淡水鱼为原料,研究分析预处理工艺、干燥室内风速、干燥室内风温对干燥时间、产品的TVBN值和产品复水性的影响。确定了适合淡水鱼片热泵干燥的工艺参数为:新鲜鱼片,干燥室内风速1.0 m/s,风温50℃。在该工艺条件下干燥的鱼片干制品复水性好,感官评定好,新鲜度好,属于一级品,并且具有干燥时间短的优点。; 顾震徐刚张森旺徐建国; 关键词：淡水鱼片热泵干燥复水性

颜色检测系统及其在果蔬干燥中的应用被引量：6: 2009年; 设计了一种基于TCS230颜色传感器和LabVIEW的颜色检测系统。并依次利用白平衡、矩阵校正对传感器输出信号进行处理,最终得到C IEL*a*b*色度值。将此颜色检测系统应用于胡萝卜不同干燥方式下的颜色检测,得出结论:热泵干燥比热风干燥对物料色泽的影响较小,温度设置越高,色泽退化越严重。; 李爱勤张绪坤徐刚徐建国顾震; 关键词：TCS230 LABVIEW

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