王秀萍
- 作品数：6 被引量：47H指数：4
- 供职机构：成都大学国家杂粮加工技术研发分中心更多>>
- 发文基金：四川省科技支撑计划“十二五”国家科技计划农村领域四川省应用基础研究计划项目更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程化学工程更多>>
- 苦荞萌发过程中D-手性肌醇含量变化的探究被引量：12
- 2016年
- 以苦荞种子为原料,采用反相高效液相色谱法联合蒸发光检测器测定苦荞种子萌发过程中D-手性肌醇（DCI）含量的变化。结果表明,苦荞种子萌发过程中,在第3~9天范围内,D-手性肌醇含量逐渐升高,在第9天达到最大值,其后处于稳定水平,最高达2.55 mg/g,比种子中的含量提高47.42%;而其干重、鲜重在3~9 d范围内,增加幅度较大,在第9天达到最大值,之后趋于稳定。其中干重、鲜重的增加与D-手性肌醇含量的增加有显著性相关（p〈0.01）。因此,萌发能明显提高苦荞种子中D-手性肌醇的含量。
- 宋雨邹亮赵江林彭镰心李维王秀萍赵钢雨田
- 关键词：苦荞萌发高效液相色谱法
- 香菇多糖对苦荞萌发及黄酮合成的影响被引量：4
- 2014年
- 以西荞1号为试验材料,研究香菇多糖对苦荞萌发和黄酮类活性成分生物合成的影响。结果表明,香菇多糖溶液对苦荞芽的生长及黄酮合成有一定的促进作用,其最佳使用质量浓度为100μg/mL。在此条件下,苦荞芽的生物量达到最大值,其干重为1.65 g/100株,是对照1.15 g/100株的1.43倍;苦荞芽中总黄酮含量为32.26 mg/g,较对照组27.18 mg/g增加了18.69%;与此同时,苦荞发芽率、发芽势与发芽指数均比对照有所提高。该研究结果为促进苦荞生长及提高苦荞芽黄酮含量提供了一个有效措施,同时也有利于苦荞芽的进一步开发利用。
- 张采琼赵江林赵钢王秀萍刘晓琼邹亮
- 关键词：苦荞黄酮香菇多糖诱导子
- HPLC法测定清热宁肾胶囊中盐酸小檗碱的含量被引量：4
- 2014年
- 采用高效液相色谱法测定清热宁肾胶囊中盐酸小檗碱的含量,其Dikma C18色谱柱（250×4.6 mm,5μm）,流动相为乙腈—0.1％磷酸溶液（50∶50）（每100 mL含0.1g十二烷基磺酸钠）,流速为1.2 mL/min,柱温为30℃,检测波长为265 nm.实验结果显示：盐酸小檗碱在0.082～2.05 μg范围内线性关系良好（r=0.9999）,平均回收率为99.62％,RSD为1.86％（n=6）,3批清热宁肾胶囊中盐酸小檗碱的含量分别为2.68mg/粒、2.76 mg/粒、2.72 mg/粒.方法操作简便、准确,重复性好.
- 张采琼王秀萍宋雨
- 关键词：盐酸小檗碱高效液相色谱
- 苦荞发酵酒抗氧化活性研究被引量：2
- 2015年
- 研究了苦荞发酵酒(TBFW)对D-半乳糖诱导衰老小鼠氧化应激状态的影响及其作用机理。方法:将健康的昆明种雄性小鼠随机分为对照组、模型组和TBFW低、中、高3个剂量组。造模成功后,测定不同剂量TBFW对小鼠血清中8异前列腺素(8-iso-PG)水平,脑、肝中抗氧化酶活性、脂质过氧化产物丙二醛和蛋白羰基含量的影响。结果表明,摄入TBFW后模型小鼠血清中8异前列腺素降低(p<0.05),模型小鼠脑、肝中丙二醛含量降低(p<0.05)、蛋白羰基含量显著降低(p<0.01)。此外,脑、肝中超氧化物歧化酶(SOD),谷胱甘肽-过氧化物酶(GSH-px)活性显著增加(p<0.01),谷胱甘肽(GSH)含量显著升高(p<0.01)。故得出结论:苦荞发酵酒具有一定的抗氧化活性。
- 王秀萍邹亮王战国宋雨彭镰心赵钢
- 关键词：抗氧化D-半乳糖芦丁槲皮素
- 甘松精油抑菌活性及抗氧化活性研究被引量：16
- 2014年
- 分别采用滤纸片法和两倍稀释平板法测定了甘松精油的抑菌活性和最低抑菌浓度(MIC),同时研究了热处理和紫外处理对其抑菌效果的影响,并采用DPPH自由基清除法和还原能力法测定了其抗氧化活性。结果表明,甘松精油对各供试菌(金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、酿酒酵母、木霉)均有抑制作用,最低抑菌浓度分别为12.5 g/L,50 g/L,25 g/L,25 g/L,50 g/L,且对热处理有较高的稳定性,紫外处理对其抑菌活性影响不大,紫外处理40 min后抑菌活性才略有减弱;同时甘松精油还具有一定的抗氧化活性。
- 卢靖张丽珠王秀萍车振明
- 关键词：精油抑菌抗氧化活性
- 利用高效液相色谱法对蒸制三七粉中多个皂苷类成分的测定被引量：9
- 2015年
- 目的:探讨利用高效液相色谱法对蒸制三七粉中皂苷类成分的测定。方法:采用高效液相色谱法,以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂,乙腈-水为流动相进行梯度洗脱,建立同时分析16个三七皂苷对照品Rg1、Re、Rb1、Rc、Rb3、Rd、Rg3、Rh1、Rg6、F4、Rh4、Rk3、Rk1、Rg5等的方法,并对蒸制三七粉样品进行成分测定。结果:通过对蒸制三七粉样品HPLC图与混合样品的HPLC图各峰保留时间进行对比,发现样品中含有未炮制三七不含的Rg3、Rh1、Rg6、F4、Rh4、Rk3、Rk1、Rg5皂苷类成分。结论:利用高效液相色谱法对蒸制三七粉成分进行分析确证其中含有提升免疫的成分,符合三七"生消熟补"的理论,对下一步该饮片指纹图谱研究奠定了基础。
- 姚小玲邹亮王秀萍李维宋雨
- 关键词：高效液相色谱法皂苷类成分
