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王佳

作品数:3 被引量:17H指数:3
供职机构:天津大学药物科学与技术学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程生物学医药卫生理学更多>>

文献类型

  • 3篇中文期刊文章

领域

  • 2篇轻工技术与工...
  • 1篇生物学
  • 1篇医药卫生
  • 1篇理学

主题

  • 2篇萃取物
  • 2篇抗氧化
  • 2篇活性
  • 1篇丁醇
  • 1篇血糖
  • 1篇玉米须
  • 1篇正丁醇
  • 1篇正丁醇萃取物
  • 1篇石斛
  • 1篇体外
  • 1篇体外抗氧化
  • 1篇体外抗氧化活...
  • 1篇铁皮石斛
  • 1篇抗氧化活性
  • 1篇抗氧化性
  • 1篇还原力
  • 1篇活性成分
  • 1篇降血糖
  • 1篇降血糖作用
  • 1篇DPPH

机构

  • 3篇天津大学
  • 1篇海南大学

作者

  • 3篇陈海霞
  • 3篇王佳
  • 2篇王艳伟
  • 1篇刘海青
  • 1篇黄宇航

传媒

  • 1篇食品与发酵工...
  • 1篇天然产物研究...
  • 1篇食品研究与开...

年份

  • 1篇2022
  • 2篇2015
3 条 记 录,以下是 1-3
排序方式:
玉米须中正丁醇萃取物的活性成分分析及其降血糖作用被引量:3
2022年
该研究采用80%乙醇溶液对玉米须进行提取,进一步利用不同极性溶剂进行萃取,采用液相色谱串联质谱法对玉米须乙醇提取物中的正丁醇萃取物进行活性成分分析,并研究其抗氧化活性、消化酶抑制活性以及其对链脲佐菌素诱导的2型糖尿病小鼠的降血糖作用。结果表明,与石油醚萃取物和乙酸乙酯萃取物相比,正丁醇萃取物中总多酚、总黄酮的含量最高,抗氧化活性最强,具有一定的消化酶抑制活性。正丁醇萃取物可以缓解2型糖尿病小鼠体质量的下降趋势,降低血糖和血清胰岛素水平,改善葡萄糖耐受性,调节血脂水平,提高抗氧化酶活性。组织切片病理学结果显示,正丁醇萃取物具有细胞保护作用。综上,玉米须乙醇提取物中的正丁醇萃取物具有良好的降血糖功效。
张晓玉潘宇翔王佳张婷婷陈海霞
关键词:玉米须正丁醇萃取物降血糖
海南不同产区铁皮石斛活性成分的比较研究被引量:9
2015年
海南是铁皮石斛主产区之一,为研究不同产地铁皮石斛的差异性,本文比较了海南八个产区铁皮石斛的醇提物及水提物的成分,抗氧化性和降血糖活性,并进一步研究该化学成分与对应活性的相关性。结果显示:海南琼中、三亚、保亭地区铁皮石斛提取物在清除DPPH自由基和总还原力模型中表现出较高的抗氧化性,儋州产区铁皮石斛水提物表现出最高的α-淀粉酶抑制活性。相关性研究表明酸性糖、总多酚、总黄酮含量与上述抗氧化模型有一定的线性关系,醇提物中总多酚表现出相对最高的相关性(r=0.904,P<0.01;r=0.861;P<0.01)。本研究为铁皮石斛在保健食品、药品领域中的开发提供一定的借鉴。
王佳陈海霞邢利沙王艳伟黄宇航刘海青
关键词:铁皮石斛抗氧化性
大蒜不同极性萃取物的体外抗氧化活性被引量:5
2015年
为了研究大蒜不同极性萃取物的抗氧化活性,确定大蒜的活性部位,促进大蒜资源在天然抗氧化剂和药品等领域的应用,文中采用体积分数80%乙醇回流提取、梯度萃取得到石油醚萃取物、乙酸乙酯萃取物、正丁醇萃取物和水萃取物4个不同极性部位。以清除二苯代苦味酰基(DPPH)自由基、还原力和对肝脂质过氧化抑制力为评价指标研究其体外抗氧化活性。结果表明:大蒜不同极性萃取物均有一定的抗氧化活性,其抗氧化能力与不同极性萃取物的质量浓度呈现出良好的线性依赖关系,抗氧化效果因反应体系不同而有所不同。正丁醇萃取物在3个体外抗氧化活性模型中均表现出较好的抗氧化活性,其清除DPPH自由基和肝脂质过氧化抑制活性的半数抑制浓度分别为0.46 mg/m L和0.36 mg/m L。大蒜正丁醇萃取物得率较高(7.86%),抗氧化活性较好,可以作为新型有效的天然抗氧化物质进行开发利用。
邢利沙陈海霞王佳王艳伟
关键词:大蒜DPPH还原力
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