杨延辰
- 作品数：100 被引量：425H指数：13
- 供职机构：中国农业机械化科学研究院更多>>
- 发文基金：国家马铃薯产业技术体系建设项目公益性行业(农业)科研专项国家科技重大专项更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学环境科学与工程化学工程更多>>
- 鲜马铃薯薯浆添加的保健型面包及其制作方法
- 本发明公开一种鲜马铃薯薯浆添加的保健型面包及其制作方法，包括如下步骤：取鲜马铃薯薯浆、高筋面粉、荞麦粉、酵母混合初揉制；加入黄油进行机器揉面；一次发酵；压平排气；二次发酵；烘烤及冷却后得到鲜马铃薯薯浆添加的保健型面包。本...
- 杨炳南张小燕赵庆亮曹有福杨延辰兴丽王梅刘威韩亚芬李少萍郭亚琳李昕
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- 淀粉废水臭味发生机理及控制技术研究综述
- 本文根据淀粉废水的来源及水质特点,对淀粉废水臭味发生的机理进行了描述,对国内外臭味控制技术进行了综述,分析了各种处理技术的优缺点及应用现状,探讨了除臭技术中有待解决的问题以及未来的研究方向。
- 刘静林亚玲尹学清谢安杨延辰李子明
- 关键词：淀粉废水控制技术水质处理
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- 最少加工马铃薯加工保藏过程物质变化研究
- 马铃薯在加工过程中容易发生褐变以及加工产品在保藏过程中各种物质会发生变化。本文针对上述这种情况,进行了马铃薯多酚氧化酶特性以及最少加工马铃薯在加工保藏过程中各种物质变化情况的研究。试验结果表明,马铃薯多酚氧化酶的最适反应...
- 李鑫熠杨炳南林亚玲刘威尹学清杨延辰
- 关键词：维生素C淀粉
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- 马铃薯薯饼加工技术研究现状及发展对策被引量：1
- 2013年
- 概括了马铃薯薯饼加工技术的发展前景和应用价值,阐述了开发马铃薯薯饼产业化的重要意义。结合国内外马铃薯加工技术的发展现状,指出了我国马铃薯薯饼加工技术存在的问题和解决方案,展望了新型马铃薯半成品的应用前景,总结马铃薯薯饼在人们饮食、经济和其他领域带来的效益,对我国马铃薯加工技术的提高和新型马铃薯半成品的开发具有一定的指导意义。
- 杨鸉杨炳南杨延辰赵凤敏
- 关键词：马铃薯薯饼
- 马铃薯渣发酵蛋白饲料发酵菌种的筛选
- 本文通过以马铃薯渣为原料对经过初筛、复筛所得的菌株进行进一步优化组合发酵,筛选出两株适合马铃薯渣固态发酵生产蛋白饲料的优良菌种,并对其培养基的工艺参数进行了初步的研究。
- 赵凤敏李树君杨延辰
- 关键词：马铃薯渣发酵饲料菌种
- 文献传递
- 不同品种马铃薯的氨基酸营养价值评价被引量：59
- 2014年
- 试验收集了国内广泛种植且产量较高的29个马铃薯品种,应用模糊识别法和氨基酸比值系数氨基酸比值系数分等指标全面评价了不同品种马铃薯氨基酸的营养价值,并利用系统聚类法对29个品种氨基酸营养价值进行分类,筛选出氨基酸营养价值最高的6个马铃薯品种,分别为LBr-25、青薯168、高原号、俄8、渝马铃薯1号和Shepody。显著性分析结果显示系统聚类结果可靠,对保证马铃薯营养价值全面发及品种的合理利用具有一定的指导意义。
- 赵凤敏李树君张小燕杨炳南刘威苏丹杨延辰
- 关键词：马铃薯氨基酸营养评价系统聚类
- 一种水果柔性提升设备
- 本发明公开了一种水果柔性提升设备，包括支架和倾斜设置于所述支架上的输送平台，所述输送平台包括输送链条和两端与所述输送链条相连接的多个插杆，多个所述插杆呈等间距分布，所述插杆上还间隔套装有多个弹性支撑环，相邻两所述插杆上的...
- 尹学清杨延辰杨炳南武占元
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- 一种水果柔性提升设备
- 本实用新型公开了一种水果柔性提升设备，包括支架和倾斜设置于所述支架上的输送平台，所述输送平台包括输送链条和两端与所述输送链条相连接的多个插杆，多个所述插杆呈等间距分布，所述插杆上还间隔套装有多个弹性支撑环，相邻两所述插杆...
- 尹学清杨延辰杨炳南武占元
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- 马铃薯颗粒全粉与雪花全粉的生产应用被引量：18
- 2007年
- 介绍了马铃薯颗粒全粉和雪花全粉的加工工艺,及两者在性能、生产应用、设备选用及理化指标方面所具有的特点。
- 彭鑑君吴刚杨延辰徐考群赵凤敏
- 关键词：马铃薯颗粒全粉
- 原料对马铃薯复合薯片产品品质影响的研究被引量：2
- 2005年
- 本文主要以马铃薯颗粒全粉、雪花全粉、玉米粉、淀粉及变性淀粉等为原料制作马铃薯复合薯片,研究了各原料对产品颜色、表面状况、酥脆度、口味等方面的影响。
- 赵凤敏杨延辰李树君吴刚
- 关键词：马铃薯复合薯片
