李志军
- 作品数：4 被引量：20H指数：3
- 供职机构：青岛农业大学生命科学学院药用真菌研究所更多>>
- 发文基金：山东省农业良种产业化开发项目山东省科技攻关计划更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 两个茶薪菇菌株胞外酶活性的测定与分析被引量：3
- 2009年
- 采用液体发酵的方法,对两个茶薪菇菌株进行了两种胞外酶活性的测定分析,结果表明:茶薪菇两个菌株超氧化物歧化酶的活性均呈先下降后上升的变化趋势,回升后的最高值均在0.9U左右;菌株901多酚氧化酶活力先迅速下降,后稳定,菌株902先稳定,后快速上升,最高达到0.1U,两菌株间差异显著。茶薪菇902是筛选出的优良菌株。
- 李志军田雪梅
- 关键词：茶薪菇超氧化物歧化酶多酚氧化酶酶活
- 蒽酮-比色法测定灰树花多糖条件的研究被引量：13
- 2009年
- 为了探讨蒽酮-比色法测定灰树花多糖含量的最佳条件,试验采用沸水水浴不同时间、冰水冷却后不同静置时间的前处理方法测定灰树花提取物的总糖含量。采用酒精浓度为65%、70%、75%、80%、85%、90%、95%、100%,酒精倍数为10倍、25倍、40倍、50倍的稀释浓度,以蒽酮-比色法测定灰树花提取物还原糖含量。结果:沸水水浴不同时间处理对样品总糖含量的影响较大,沸水浴6min后,冷却所测定的总糖含量最高,总糖含量为73.74%。静置时间的长短对吸光值影响不大,在静置4h内测定值稳定性好;不同酒精倍数及不同酒精浓度对样品的还原糖测定结果影响较大。加入50倍酒精、浓度为80%的处理,所测得的还原糖含量最高为15.21%。因此,在灰树花提取物还原糖含量测定时,采用80%的酒精定容至50倍为宜。
- 李志军黄芳赵晨孟玲宋爱荣
- 关键词：总糖还原糖酒精灰树花
