徐兰兰
- 作品数：7 被引量：21H指数：2
- 供职机构：中国科学院烟台海岸带研究所更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划国家高技术研究发展计划山东省自然科学杰出青年基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程天文地球农业科学环境科学与工程更多>>
- 一种菊粉咀嚼片的制备方法
- 本发明涉及新资源食品加工技术领域，更具体地说，是涉及一种菊粉咀嚼片的制备方法。以菊粉为主要原料，加入辅料，依次经过过筛、制软材、造粒、干燥、整粒、压片得到菊粉咀嚼片。本发明制得的咀嚼片崩解时间为10min～15min，硬...
- 冯大伟衣悦涛刘广洋靳志明张洪霞徐兰兰
- 文献传递
- 一种利用菊芋和/或菊苣连续制备菊粉和果胶的方法
- 本发明涉及一种利用菊芋和/或菊苣连续制备菊粉和果胶的方法。本发明的技术方案为：该方法包括如下步骤：将菊芋和/或菊苣进行清洗、脱皮、破碎，压榨制得汁液A和残渣A；向残渣A中加水再次进行压榨制得汁液B和残渣B；将汁液A及汁液...
- 衣悦涛刘胜一冯大伟徐兰兰
- 文献传递
- 响应面法优化菊芋渣中果胶的提取工艺及产品性质分析被引量：15
- 2014年
- 应用响应面分析法对菊芋渣中果胶的提取工艺进行优化。首先研究了不同的提取剂种类(盐酸、硫酸、亚硫酸、磷酸)对果胶得率的影响,结果表明磷酸提取效果最佳。在单因素试验的基础上,以磷酸为提取剂,采用Box-Behnken试验设计方案,以提取温度、p H值、提取时间、液料比为影响因素,以果胶得率为响应值,通过响应面分析法得到菊芋渣果胶的最佳提取条件为提取温度100℃、p H 1.52、提取时间63.62 min、液料比44.4∶1(m L/g),此条件下果胶的最高得率为18.76%。在最优条件下进行验证实验,实际提取结果为(18.52±0.9)%,这与模型预测值吻合,说明建立的模型可行。测定最优条件下获得果胶样品的红外光谱结构并进行了解析,分析果胶产品的性质发现,各项指标均符合GB 25533—2010《食品添加剂:果胶》的要求。
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- 关键词：果胶响应面法
- 镉对紫贻贝早期生命阶段生物效应的蛋白质组学研究
- 随着环渤海地区经济的高速发展,环渤海工业带建立了众多重金属冶炼工厂,大量富含镉(Cd)的工业污水被排放至海洋中,造成渤海Cd 污染日益严重[１].Cd 对有机体的影响是多方面的,可诱导生物体产生过量的活性氧自由基,从而使...
- 徐兰兰于德良吉成龙赵建民吴惠丰
- 一种利用菊芋和/或菊苣连续制备菊粉和果胶的方法
- 本发明涉及一种利用菊芋和/或菊苣连续制备菊粉和果胶的方法。本发明的技术方案为：该方法包括如下步骤：将菊芋和/或菊苣进行清洗、脱皮、破碎，压榨制得汁液A和残渣A；向残渣A中加水再次进行压榨制得汁液B和残渣B；将汁液A及汁液...
- 衣悦涛刘胜一冯大伟徐兰兰
- 文献传递
- 一种菊粉咀嚼片的制备方法
- 本发明涉及新资源食品加工技术领域，更具体地说，是涉及一种菊粉咀嚼片的制备方法。以菊粉为主要原料，加入辅料，依次经过过筛、制软材、造粒、干燥、整粒、压片得到菊粉咀嚼片。本发明制得的咀嚼片崩解时间为10min～15min，硬...
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- 基于核磁共振的褐牙鲆幼鱼组织代谢组学分析被引量：6
- 2017年
- 基于核磁共振的代谢组学技术是系统生物学研究的重要组成部分,近年来已被广泛应用于海洋生物学中。由于海洋环境具有高盐度的特点,海洋生物与其他生物相比,体内代谢物浓度差异极大。通常来说,海洋生物为应对高盐度的海水环境,其体内的渗透调节物,例如牛磺酸、甜菜碱、氮氧三甲胺等的浓度往往是其他代谢物的数百倍,造成体内代谢物所占代谢组权重的极不均衡。因此,选择合适的代谢组数据预处理方法,是准确分析海洋生物代谢组差异的关键。本研究以褐牙鲆(Paralichthys olivaceus)幼鱼为研究对象,经低盐胁迫48小时后,利用一维核磁共振氢谱,分析了褐牙鲆幼鱼全组织在低盐胁迫后的代谢组变化,比较了三种不同预处理方法 (单位方差换算、帕莱托换算与对数化-中心化处理)对于低盐胁迫诱导的代谢响应分析的差异。结果表明,褐牙鲆幼鱼体内的渗透调节物-氮氧三甲胺浓度是其他代谢物浓度的200倍以上,而低盐胁迫可诱导褐牙鲆幼鱼体内显著的代谢响应。其中,对数化-中心化处理的代谢组数据,经正交偏最小二乘判别分析后,能发现8个低盐胁迫诱导的差异代谢物(不含1个未知代谢物),与代谢物定量结果一致,多于其他两种预处理方法 (单位方差换算、帕莱托换算)的代谢组分析结果,适合用于褐牙鲆代谢组学分析。以上研究结果为褐牙鲆代谢组数据的准确分析提供了方法学依据。
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- 关键词：褐牙鲆代谢组学核磁共振数据预处理
