宋佳
- 作品数：4 被引量：27H指数：4
- 供职机构：兰州理工大学生命科学与工程学院更多>>
- 发文基金：科技型中小企业技术创新基金甘肃省自然科学基金国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
- 发酵玉米黄秸秆乳酸菌的分离纯化及发酵条件的优化被引量：5
- 2013年
- 从17种天然发酵的玉米秸秆饲料中得到LB2、LC2两株乳酸菌,对所分离的菌株进行形态特征、生理生化特性和16SrDNA序列分析,并得到一株产酸量较高的乳酸菌LC2,将其作为实验菌种。对影响秸秆发酵的因素进行了研究,影响秸秆发酵的主要因素是接种量、发酵温度及发酵时间。结果表明,较适宜的发酵条件为发酵温度30℃,接种量1%,发酵时间为10d。玉米黄秸秆经发酵,其中蛋白质含量达到14.35%。
- 赵萍宋佳赵瑛王雅刘笑笑陈强
- 关键词：乳酸菌分离纯化
- 小麦发芽富硒工艺及其抗氧化活性的研究被引量：9
- 2013年
- 采用不同浓度硒溶液处理研究小麦芽对硒的耐受能力、小麦发芽过程中对硒的最佳富集条件和最佳富硒条件下富硒小麦的主要营养成分和其抗氧化活性。结果表明,小麦发芽对硒最大耐受能力为80μg/mL;小麦发芽富硒的最佳发芽条件为:硒溶液浓度40μg/mL,浸泡6h,发芽10h时喷淋硒溶液,发芽温度20℃,发芽时间2d;富硒发芽小麦的硒含量、有机硒和蛋白质含量显著提高,淀粉含量没有受到显著性影响;抗氧化性分析结果表明,硒能够有效地提高小麦的抗氧化能力。
- 赵萍刘笑笑王雅宋佳
- 关键词：小麦发芽硒富硒抗氧化
- 微生物与酶制剂在秸秆发酵饲料生产中的应用被引量：8
- 2015年
- 利用微生物的自身代谢活动与酶制剂而生产的发酵饲料正逐渐成为解决饲料紧张和环境问题的重要手段。微生物与酶制剂将难以直接消化吸收的农作物秸秆等原料转化成易被牲畜采食消化吸收的、营养价值更高且无毒害的发酵饲料。该文对发酵饲料的定义、在发酵饲料中应用的微生物与酶制剂和生产中存在的问题进行了阐述,并对微生物与酶制剂发酵饲料的进一步发展做了展望。
- 赵萍夏文旭赵瑛王聪芮文君邱悦王雅舒宗美庄岩宋佳
- 关键词：发酵饲料微生物饲料添加剂
- 秸秆发酵饲料乳酸菌分离筛选及发酵条件研究
- 在中国主要的耕地领域，有大约6.04亿吨的农作物秸秆产生，包括中国北方平原和长江流域。随着农作物的生产和液化气使用的增加，越来越多的秸秆被闲置、不良处理或者直接燃烧。因此，秸秆资源的浪费，造成了严重的污染问题。为了解决对...
- 宋佳
- 关键词：秸秆发酵饲料乳酸菌发酵条件生理生化特性
- 文献传递
