刘士旺
- 作品数：183 被引量：470H指数：13
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- 相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学化学工程更多>>
- 一种羊肚菌原生质体的制备方法
- 本发明属于真菌的生物学领域，具体公开了一种羊肚菌原生质体的制备方法，该制备方法包括如下步骤：S1、制备菌丝体培养基；S2、制备再生培养基；S3、培养菌丝体；S4、原生质体的制备；S5、原生质体纯化；S6、原生质体再生。本...
- 刘士旺楼坚柳永龚金炎方若思鲍文娜楚秉泉张亚青翁倩
- 文献传递
- 牛乳中嗜冷菌的PCR快速检测被引量：4
- 2017年
- 利用选择性培养基分离牛乳中的嗜冷菌,通过形态学特征观察和生理生化试验鉴定分离株,判断分离株为杆菌属和球菌属.根据菌属基因序列设计PCR引物,提取基因组DNA进行PCR快速检测,通过测序比对确定分离株为嗜冷杆菌和腐生葡萄球菌.
- 楼坚申雨珂刘梦云靳羽晓叶剑钦尤玉如毛建卫刘士旺
- 关键词：牛乳嗜冷菌PCR
- 羊肚菌原生质体制备及其再生被引量：12
- 1997年
- 研究了影响羊肚菌（Ｍｏｒｃｈｅｌａ．ｓｐ）９５０６原生质体制备和再生的几个因素。实验结果得出，２０ｈ菌龄，纤维素酶（最终浓度４ｍｏｌ／ｍｌ）、溶壁酶（最终浓度５ｍｏｌ／ｍｌ）、蜗牛酶（最终浓度４ｍｏｌ／ｍｌ）的混合酶解系统，３０℃酶解温度，３．５ｈ酶解时间，ＫＣｌ（最终浓度０．６ｍｏｌ／Ｌ）作稳定剂，磷酸缓冲液（ｐＨ６．９８）为缓冲系统是最佳的原生质体制备条件，产量可达２．５×１０４个／ｍｇ。原生质体再生受培养基组成、酶解时间等因素的影响，在加入ＫＣｌ（最终浓度０．３ｍｏｌ／Ｌ）和环己六醇（最终浓度０．３ｍｏｌ／Ｌ）的ＰＤＡ培养基上，再生率为０．７２％。
- 刘士旺梁宗琦刘爱英
- 关键词：羊肚菌原生质体食用菌
- 一种脱除银杏酸的银杏内酯制备方法
- 本发明属于有机化合物提取制备技术领域，具体涉及一种脱除银杏酸的银杏内酯制备方法，包括以下步骤：（1）银杏叶提取物的制备；（2）银杏内酯溶液的制备；（3）银杏酸的脱除。本发明通过“两柱”吸附‑脱洗等工艺过程制备脱除银杏酸的...
- 吴元锋蒋梦利毛建卫黄俊刘士旺程勇
- 文献传递
- 粗柄羊肚菌液体发酵条件研究被引量：6
- 2008年
- 对粗柄羊肚菌菌丝体液体发酵的条件进行了研究。结果表明,在PYG(0.5%酵母提取物的PDA)培养基上,合适的摇瓶培养条件是:发酵温度25℃,发酵摇瓶转速150r/min,培养基装量为150mL/500mL(加10粒玻璃珠),添加0.7%的羧甲基纤微素(CMC)可以明显地提高菌丝体的生物量。在上述摇瓶培养条件基础上,通过6种发酵培养基发酵实验,获得生物量最高的发酵培养基,其组成为麦芽汁50%、玉米粉2%、酵母提取物0.5%,发酵生物量为16.4g,再生率为9%。
- 刘士旺毛建卫吴元锋黄俊杨志祥王强尤玉如
- 关键词：羊肚菌摇瓶培养发酵培养基
- 反向高效液相色谱法分离检测乳粉中的酪蛋白被引量：5
- 2017年
- 以C8色谱柱为分离柱,利用反相高效液相色谱法,在流速1.0 mL/min,检测波长220 nm,柱温25℃,0.1%TFA水溶液为A流动相;100%乙腈溶液为B流动相的梯度洗脱条件下对乳粉中酪蛋白的4种组分(α_(S1)-酪蛋白、α_(S2)-酪蛋白、β-酪蛋白和κ-酪蛋白)分离检测。结果表明,该法具有良好的线性关系,重复性好,加标回收率高,对全脂牛乳粉、羊乳粉等乳粉中酪蛋白组分的分离测定有很好的效果。
- 刘梦云申雨珂靳羽晓袁海娜鲍文娜尤玉如刘士旺
- 关键词：反相高效液相色谱酪蛋白牛乳粉
- 分子生物学教学的探索与实践被引量：8
- 2007年
- 分子生物学是生命科学基础课程之一,是生物工程专业重要的专业课之一。根据高等教育改革的基本指导思想,结合浙江科技学院办学特色和生物工程专业的特点,对该课程的教学内容、教学方法、考核方法等方面作了探索,并且通过科研促进教学和外聘客座教授现场讲课等方式,对促进本课程的教学做了初步的尝试。从学生评教和问卷调查情况来看,取得了比较好的效果。
- 吴元锋刘士旺毛建卫
- 关键词：分子生物学教学方式
- 一种出芽短梗霉菌株及其应用
- 本发明涉及一种出芽短梗霉菌株及其应用，属于发酵工程与生物技术领域。该出芽短梗霉菌株的保藏名称为：出芽短梗霉(Aureobasidium pullulans)ZK‑502，保藏单位：中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中...
- 魏培莲周丹凤吕磊磊刘士旺肖功年龚金炎柳永鲍文娜袁海娜
- 文献传递
- 基于高通量测序对乳粉加工过程中微生物的研究
- 2024年
- 文章利用Illumina Miseq高通量测序技术对乳粉加工过程中微生物多样性进行分析。结果显示,在整个加工过程中存在21个细菌门和339个细菌属。其中,优势菌门分别为Firmicutes、Proteobacteria、Bacteroidota、Actinobacteriota;优势菌属分别为Streptococcus、Lactococcus、Enterococcus、Bacillus。同时还发现了全部样品组中普遍存在的Clade_Ia和Ralstonia菌属。通过主成分分析,发现每个样品中的微生物构成具有高度的相似性和稳定性。物种丰度聚类热图进一步揭示原料乳是微生物的主要来源,配料处理是微生物污染的关键环节。研究还表明,在乳粉加工过程中,微生物群落结构和多样性呈下降趋势。通过探讨加工过程中微生物的变化规律以及样本间的相互联系,为今后研究乳粉加工过程中微生物多样性提供基础。
- 韩闯闯熊丽娜鲍文娜何光华李归浦储小军刘士旺
- 关键词：乳粉高通量测序微生物多样性
- 一种芽孢杆菌HZ16中抑制军团菌活性物的制备方法
- 本发明公开了一株能够产抑制军团菌活性物的芽孢杆菌以及利用该芽孢杆菌制备抑制军团菌活性物的方法。本发明首次证明了该株菌的代谢产物的抑制军团菌活性，以该活性作为评估标准对该菌株产生较强活性的发酵条件进行研究。旨在提供一种利用...
- 王宏鹏李音于林凯吴元锋黄俊杨瑞芹刘士旺毛建卫
