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刘勤健

作品数:1 被引量:13H指数:1
供职机构:安徽工程科技学院生物化学工程系更多>>
发文基金:安徽省高校省级自然科学研究项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇洋葱
  • 1篇洋葱油
  • 1篇紫皮洋葱
  • 1篇响应曲面
  • 1篇响应曲面法
  • 1篇葱油

机构

  • 1篇安徽工程科技...
  • 1篇西华大学

作者

  • 1篇刘勤健
  • 1篇戴清源
  • 1篇朱秀灵
  • 1篇车振明

传媒

  • 1篇食品与发酵工...

年份

  • 1篇2010
1 条 记 录,以下是 1-1
排序方式:
紫皮洋葱油索氏提取工艺优化被引量:13
2010年
采用响应曲面法对紫皮洋葱油提取工艺进行优化。以紫皮洋葱油得率为指标,采用索氏提取法,对提取溶剂,提取时间,料液比和回流温度等提取条件进行单因素试验。在此基础上,根据Box-Benhnken中心组合方法进行三因素三水平的试验设计,并进行响应面分析。结果表明,紫皮洋葱油最佳提取工艺条件为:石油醚为溶剂,料液比为3.64/80(g:mL),提取时间为3.83h,回流温度为78.49℃。在此工艺条件下,紫皮洋葱油得率理论值为0.462%,实测值为0.470%,与理论值相比,相对误差为1.73%。
朱秀灵戴清源车振明刘勤健
关键词:洋葱油响应曲面法
共1页<1>
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