颜静
- 作品数：18 被引量：79H指数：5
- 供职机构：四川农业大学更多>>
- 发文基金：国家社会公益研究专项计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生一般工业技术更多>>
- 四种保鲜处理对龙安柚的品质和生理变化的研究被引量：2
- 2015年
- 研究四种保鲜方法对地理标志农产品龙安柚贮藏品质及生理变化的影响。选用适宜浓度的壳聚糖、乳酸钙、丁香精油和肉桂精油对龙安柚进行保鲜处理,并置于阴凉通风、常温(25±1)℃的条件下贮藏,定期测定贮藏过程中的品质和生理指标。结果表明:与对照组相比,四种处理方法均不同程度减缓了龙安柚的贮藏品质的下降,且有效控制了生理变化速度。其中1.5%壳聚糖对保持龙安柚的贮藏品质和控制生理变化效果最好,较其他处理组具有显著性差异(p<0.05),1.5%乳酸钙可有效抑制贮藏期间的软化衰老。0.04%丁香精油和0.04%肉桂精油虽然有一定的保鲜作用,但效果不及乳酸钙和壳聚糖的好。
- 唐成颜静熊亚波秦文
- 关键词：龙安柚乳酸钙植物精油贮藏品质生理变化
- 佛手瓜采后生理和贮藏加工技术的研究进展
- 佛手瓜是一种热带高产蔬菜,种植范围广,具有低钠高钾、氨基酸含量丰富等特点.本文主要从对佛手瓜的采后生理、贮藏条件、冷害和病害等方面综述了近年来国内外学者对佛手瓜的研究现状,为佛手瓜的进一步研究提供借鉴和参考.佛手瓜作为一...
- 李玉杜小琴秦文李杰王玮琼颜静叶昕轶
- 关键词：佛手瓜采后生理贮藏技术病害防治
- 文献传递
- 一种磁性双功能单体分子印迹多孔微球及制备方法和除去溴氰菊酯的应用
- 本发明属于材料技术领域，公开了一种磁性双功体分子印迹多孔微球及制备方法和除去溴氰菊酯的应用。本发明磁性双功能单体分子印迹多孔微球的制备方法包括以下步骤：(1)制备Fe<Sub>3</Sub>O<Sub>4</Sub>纳米...
- 林德荣陈奕宏陈雨竹方楠心陈聃聃张清陈洪秦文刘书香颜静
- 一种兼具吸附溴氰菊酯及抗菌性能的便捷式保鲜卡及其制备方法
- 本发明属于材料技术领域，公开了一种兼具吸附溴氰菊酯及抗菌性能的便捷式保鲜卡及其制备方法。所述制备方法包括：(1)以豆渣膳食纤维、丙酸钙和抗坏血酸钠为原料，配制保鲜剂溶液，将食品级卡纸浸泡在保鲜剂溶液中，取出、置干；(2)...
- 林德荣陈奕宏陈聃聃方楠心陈雨竹王艺菲钟聪健黄小双马惠纹邱钰婷秦文张清陈洪刘书香颜静李素清刘耀文
- 不同涂膜剂处理对汉源蜜橘贮藏效果的研究被引量：4
- 2015年
- 分别采用不同浓度的壳聚糖、乳酸钙、丁香精油涂膜剂对汉源蜜橘进行处理,并置于（8±1）℃、相对湿度90%~95%的条件下75 d,定期测定贮藏过程中的果实品质和生理生化指标,研究不同涂膜剂对汉源蜜橘的贮藏效果。结果表明：三种涂膜剂处理均不同程度提高了蜜橘的贮藏保鲜效果。其中2%壳聚糖和2%乳酸钙处理的果实腐烂率显著低于0.04%丁香精油和对照（P〈0.05）,可保持较高的可溶性固形物含量（SSC）和VC含量,有效延缓呼吸强度、丙二醛（MDA）含量和相对电导率的升高,明显提高过氧化氢酶（CAT）活性,有效抑制果实贮藏期间的软化与衰老。总体上以2%壳聚糖保持蜜橘的贮藏品质效果最好。
- 熊亚波颜静刘继郭菲董蕴瑶毛芸洁秦文
- 关键词：壳聚糖乳酸钙丁香精油贮藏品质
- 一种具备抗菌功能的豆渣纳米吸附保鲜袋及其制备方法
- 本发明属于材料技术领域，公开了一种具备抗菌功能的豆渣纳米吸附保鲜袋及其制备方法。所述制备方法包括：(1)提取豆渣可溶性膳食纤维；(2)制备纳米壳聚糖；(3)制备料液：将纳米硅气凝胶溶解在冰乙酸中，加入蒸馏水，然后加入纳米...
- 陈奕宏林德荣陈聃聃陈雨竹方楠心钟聪健王艺菲邱钰婷马惠纹黄小双秦文张清陈洪刘书香颜静李素清刘耀文
- 文献传递
- 柚子原产地溯源鉴定技术被引量：6
- 2014年
- 运用感官分析、化学成分分析和元素指纹分析作为评价手段,研究不同品种柚子的一般品质特性差异并对柚子原产地溯源技术的探究。结果表明,在方差分析中不同品种柚子的可食率、果实横径、VC含量、酸度、还原糖含量、黄酮含量、元素含量差异显著(P<0.05),其中可食率和VC含量能大致区分柚子产地,再进一步对元素进行主成分分析,其中钙、铁、钠、铬、镁、锌、锰元素能直观、显著地区分不同产地的柚子。此评价手段可作为柚子原产地溯源的基本方法,具有很高的可靠性和良好的应用前景。
- 颜静唐成梁亚雄郭锐峰熊亚波叶富饶刘继秦文
- 关键词：柚子原产地
- 龙安柚品质特性及四个地区柚子的产地鉴别技术研究
- 本研究分别于2012和2013年在四川省广安市、重庆市、福建省平和县、广西省容县采集共80份柚子样品和相应的80份土壤样本;利用电子鼻(E-nose)、气质联用仪(GC-MS)、氨基酸自动分析仪(AAA)、原子吸收光谱仪...
- 颜静
- 关键词：龙安柚
- 文献传递
- 一种兼具吸附溴氰菊酯及抗菌性能的便捷式保鲜卡及其制备方法
- 本发明属于材料技术领域，公开了一种兼具吸附溴氰菊酯及抗菌性能的便捷式保鲜卡及其制备方法。所述制备方法包括：(1)以豆渣膳食纤维、丙酸钙和抗坏血酸钠为原料，配制保鲜剂溶液，将食品级卡纸浸泡在保鲜剂溶液中，取出、置干；(2)...
- 林德荣陈奕宏陈聃聃方楠心陈雨竹王艺菲钟聪健黄小双马惠纹邱钰婷秦文张清陈洪刘书香颜静李素清刘耀文
- 文献传递
- 一种纳米硅气凝胶包装复合膜及制备方法
- 本发明公开了一种纳米硅气凝胶包装复合膜及制备方法，包括制备壳聚糖溶液、制备膜液以及制备纳米硅气凝胶包装复合膜3个步骤，本发明以壳聚糖、纳米硅气凝胶、茶多酚为主要原料，并添加甘油增塑剂，使制备的薄膜不仅具有较强的力学性能、...
- 林德荣李阳唐静辜佳莉秦文张清陈洪刘书香颜静李素清刘耀文
- 文献传递
