陈志成
- 作品数：8 被引量：11H指数：2
- 供职机构：河南工业大学更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程一般工业技术更多>>
- 国产小麦生产面包专用粉的关键技术分析被引量：8
- 1998年
- 重点介绍了采用国产优质小麦生产面包专用粉的关键技术。为我国专用小麦培育、专用粉厂设计和专用粉生产提供可靠技术依据。
- 陈志成
- 关键词：面包专用粉小麦面筋质吸水率
- 专用粉生产中面筋质分布规律的探讨被引量：2
- 1994年
- 本文根据面筋质双指标在小麦中的分布规律，通过数据测定，反映面筋质双指标在专用粉生产工艺中的合理分布，为专用粉生产提供理论依据。
- 陈志成李清泉王银山
- 关键词：面筋质专用粉
- 小型粉厂等级粉生产工艺研究
- 1990年
- 我国城乡小型粉厂,据不完全统计约占我国总生产能力的50%以上。由于工艺落后,设备陈旧,产品单一,已不适应当前人民消费水平的需要。本着少花投资的原则,将生产单一的标准粉工艺。改造为既能生产特制粉和专用粉。
- 陈志成
- 关键词：等级粉生产工艺面粉
- 洛阳面粉厂风运设计特点探讨
- 1991年
- 为进一步了解引进面粉厂的设计特点,笔者对洛阳第二面粉厂以瑞士布勒公司引进的日处理小麦250吨等级粉风运系统进行测定分析,就其设计特点谈些看法,以供同行探讨。1
- 陈志成王和平
- 关键词：面粉厂
- 短粉路等级粉工艺设计
- 1990年
- 针对我国七十年代设计的日处理小麦40吨标准粉生产工艺,扩充设计了日处理小麦100吨的等级粉生产工艺,在设计中吸收了长粉路的优点,排除了超短粉路之不足。一次试车投产达到设计指标。投资少、见效快、产品出率高、优质粉比例大、动力消耗低、产品质量好。
- 陈文辉陈志成
- 关键词：等级粉
- 专用粉工艺技术改造设计
- 1997年
- 我国小麦粉加工必将由等级粉向产品功能化、专用化方面发展。采用国产先进设备，对现有等级粉生产工艺进行改造，设计适合我国国情的专用粉生产工艺，是我国制粉工业发展中投资少、周期短、见效快的途径。
- 陈志成张光明张留义
- 关键词：专用粉面粉
- 现代制粉厂气力输送风网测定分析
- 1990年
- 对我国六五期间引进瑞士布勒公司的日处理小麦250吨面粉厂专用粉生产线中原气力输送设计参数和投产后实际测定结果进行分析,对其风运网路的组合特性和串联风机的压力分布,以及网路工作状况等进行了探讨。测定中采用了日本生产的手提式热敏风速仪,测定管道中的风速,给消化吸收国外气力输送风网的设计特点提供了可靠依据。
- 陈志成王和平
- 关键词：气力输送面粉厂风网动压
- 国产设备生产专用粉工艺技术分析被引量：1
- 1996年
- 采用国产小麦和国产设备生产专用粉是我国制粉工业的最终发展趋势。本文重点介绍采用国内消化吸收的先进设备，研究设计适合我国基本国情的制粉工艺。
- 陈志成
- 关键词：专用粉制粉设备
