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陈万年

作品数：3 被引量：138H指数：3
供职机构：龙岩卷烟厂更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 3篇中文期刊文章

领域

  • 3篇轻工技术与工...
  • 3篇农业科学

主题

  • 3篇烤烟
  • 2篇片烟
  • 2篇卷烟
  • 2篇醇化
  • 1篇学成
  • 1篇烟片
  • 1篇云南烤烟
  • 1篇自然醇化
  • 1篇温度
  • 1篇吸味
  • 1篇吸味品质
  • 1篇相对湿度
  • 1篇化学成分
  • 1篇化学成分变化

机构

  • 3篇中国烟草总公...
  • 3篇龙岩卷烟厂
  • 1篇中国烟草总公...

作者

  • 3篇陈万年
  • 3篇张增基
  • 3篇宋纪真
  • 3篇陈永龙
  • 2篇范坚强
  • 1篇周汉平

传媒

  • 3篇烟草科技

年份

  • 3篇2003
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
醇化过程中烤烟片烟化学成分的变化被引量：69
2003年
研究了福建和云南烤烟片烟在醇化过程中还原糖、淀粉、总氮、烟碱、挥发碱、挥发酸含量及pH值的变化。结果表明 ,片烟的还原糖、烟碱、挥发碱含量及pH值均随着醇化的进行呈持续降低趋势 ;挥发酸含量则逐渐增加 ;总氮含量无明显变化 ;淀粉含量在醇化过程中的变化与供试片烟的产地、等级(配方 )有关。
范坚强宋纪真陈万年张增基陈永龙
关键词：烤烟片烟醇化化学成分变化卷烟
贮存条件对烤烟片烟醇化质量的影响被引量：69
2003年
为探索适宜工业化生产过程中片烟的最佳醇化条件,在龙岩卷烟厂烟叶仓库进行了不同贮存条件对福建Z05-98片烟醇化质量影响的试验。结果表明:①贮存条件对醇化过程中福建Z05-98片烟的外观质量和吸味品质均有较大影响;②在温度较低、相对湿度较高的环境条件下贮存,片烟的外观质量较差,也不利于片烟吸味品质的改善;③在温度较高、相对湿度较适宜的环境条件下贮存的片烟外观质量较好,更有利于片烟吸味品质的改善。
宋纪真张增基陈永龙周汉平陈万年
关键词：烤烟片烟温度相对湿度吸味品质卷烟
福建和云南烤烟烟片的最佳醇化期及适宜贮存时间被引量：61
2003年
研究了福建烤烟烟片 (S0 4 - 98、S0 5 - 98、Z0 5 - 98)和云南烤烟烟片 (S0 1- 98A、S0 1- 98B)醇化过程中外观、化学成分及吸味品质的变化规律 ,确定的福建S0 4 - 98、S0 5 - 98和Z0 5 - 98烟片的最佳醇化期分别为 2 1个月、18～ 2 1个月和 2 1个月 ,适宜贮存时间分别为 12～ 2 4个月、18～ 30个月及 18～ 30个月 ;云南S0 1- 98A和S0 1- 98B烟片的最佳醇化期均为 2 1个月 ,适宜贮存时间分别为 18～ 30个月和12～ 2
陈万年宋纪真范坚强陈永龙张增基
关键词：烤烟烟片自然醇化
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