葛霞
- 作品数：132 被引量：280H指数：9
- 供职机构：甘肃省农业科学院更多>>
- 发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目国家自然科学基金公益性行业(农业)科研专项更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程理学化学工程更多>>
- 一种微波处理马铃薯生产薯制品的方法
- 本发明涉及果蔬食品加工领域，具体是一种微波处理马铃薯生产薯制品的方法。马铃薯在微波加热前或微波加热后去皮，真空下进行间歇式微波处理，本发明与传统高温蒸汽处理马铃薯相比，加热温度大幅降低，既防止了马铃薯的褐变，又最大限度的...
- 田世龙李梅程建新李守强葛霞田甲春
- 文献传递
- 氢化物发生原子荧光光谱法测定果蜡中总砷的含量被引量：1
- 2008年
- 建立了一种采用氢化物发生原子荧光光谱法测定果蜡中总砷含量的有效方法。该方法最低检出限为0.023ng/mL,RSD为0.52%。柑橘专用果蜡总砷含量为(0.048±0.005)mg/kg,苹果专用果蜡总砷含量为(0.024±0.002)mg/kg,加标回收率为95.45%～100.16%。实验表明,此法操作简便,灵敏度高,重现性好。
- 葛霞
- 关键词：氢化物发生原子荧光光谱法
- 灵武长枣贮藏保鲜技术被引量：3
- 2008年
- 灵武长枣是中国枣的一个优良鲜食品种,保鲜期短成为其产业发展和市场开拓的瓶颈。从适时无伤采收、及时预冷、保鲜剂处理、涂膜、分级、包装、贮藏环境条件控制等方面,总结了灵武长枣的贮藏保鲜技术。
- 颉敏华李梅冯毓琴葛霞李冰峰
- 关键词：灵武长枣贮藏保鲜
- 用于马铃薯贮藏期间强制通风的自控装置
- 本发明公开了一种用于马铃薯贮藏期间强制通风的自控装置，包括温度传感器、中央处理模块、显示模块、时钟模块、风机控制模块和风机，温度传感器的输出端电连接在中央处理模块的输入端，中央处理模块输出端电连接在风机控制模块输入端，风...
- 李守强王叶南田世龙程建新李梅葛霞
- 文献传递
- 天然植物挥发性精油香芹酮对马铃薯的抑芽作用
- 为了减少化学品氯苯胺灵作为抑芽剂在马铃薯上的使用,探索天然植物挥发性精油香芹酮在马铃薯贮藏抑芽保鲜中的应用效果。采用马铃薯为试材,以不做抑芽处理和氯苯胺灵处理为对照,考察香芹酮3个浓度、两种剂型对马铃薯贮藏效果的影响。结...
- 葛霞田世龙李守强李梅程建新
- 关键词：马铃薯香芹酮抑芽效果
- 文献传递
- 三种商业酵母发酵的紫马铃薯酒香气成分分析被引量：4
- 2016年
- 在紫马铃薯水解液中,分别接种不同的商业酵母XR、VR5、QA23进行发酵,得到的3种发酵马铃薯酒采用顶空固相微萃取结合气相色谱质谱联用技术(HS-SPME/GC-MS)比较分析香气组分构成。结果表明,紫马铃薯酒中的香气成分主要有醇类、酯类、萜烯类、羰基类、酸类等,3种酵母发酵的酒样中共检测出香气成分96种,其中接种XR、VR5和QA23的紫马铃薯酒中共分离鉴定出83、76和89种香气成分,3种酒样中共有香气成分38种,3种紫马铃薯酒中相对含量最高的香气成分都是1-戊醇,其相对含量分别为23.98%、36.02%、30.34%。采用用QA23酵母作为菌种酿酒后,产生的酯类类型较另两种商业酵母多。
- 张蕊王慧君葛霞田甲春田世龙
- 关键词：顶空固相微萃取气相色谱质谱联用原酒香气成分
- 果蜡涂膜与1-MCP对新红星苹果采后常温处理研究
- 本研究以新红星苹果为试验材料，分别采用固形物含量为12％、14％的果蜡，固形物含量为12％、14％与纳米材料复配的果蜡进行涂膜处理，并以1-MCP对苹果进行熏蒸处理、清水处理为对照。对常温条件下贮藏过程中的生理指标进行测...
- 黄铮庞中存李梅葛霞冯焕德黄玉龙
- 关键词：红星苹果生理指标
- 一种马铃薯抑芽剂乳油
- 本发明为一种马铃薯抑芽剂乳油，涉及马铃薯抑芽剂。目前的马铃薯抑芽剂主要是美国仙农公司生产的戴科抑芽剂，但是价格较高。本发明提供一种马铃薯抑芽剂乳油，其重量比配方为：氯苯胺灵20-50份、油酸20-50份、棕榈酸8-34份...
- 田世龙颉敏华李守强葛霞李梅李玉梅
- 文献传递
- 包装袋（夫笛土豆面）
- 1.本外观设计产品的名称：包装袋（夫笛土豆面）。;2.本外观设计产品的用途：用于盛装食品。;3.本外观设计产品的设计要点：在于形状与图案的结合。;4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图。;5.无设计要点，省略俯视图。
- 田世龙李梅李守强葛霞程建新田甲春王来
- 马铃薯抑芽剂的应用效果研究被引量：15
- 2009年
- 在常温和低温两种贮藏条件下,分别在陇薯3号和陇薯6号上进行了马铃薯抑芽剂的应用效果研究,计算了各处理的腐烂率、失重率和抑芽率。试验结果表明,常温贮藏5个月,对照的腐烂率为5.36%～6.87%、失重率为16.05%～19.76%、抑芽率均为0,其余各处理的腐烂率为3.60%～4.90%、失重率为11.41%～16.15%、抑芽率为78.21%～84.78%;低温贮藏7个月,对照的腐烂率为2.45%～2.72%、失重率为17.64%～20.35%、抑芽率均为0,其余各处理的腐烂率为2.04%～2.56%、失重率为13.85%～18.08%、抑芽率为96.01%～97.52%。由此可知,马铃薯抑芽剂在常温和低温条件下都能够抑制马铃薯发芽,但是低温抑芽效果优于常温。
- 李守强田世龙李梅葛霞刘刚
- 关键词：马铃薯抑芽剂
