王绪卿
- 作品数：44 被引量：672H指数：14
- 供职机构：中国疾病预防控制中心营养与食品安全所更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国家科技重大专项教育部留学回国人员科研启动基金更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程环境科学与工程更多>>
- 肉及蛋类食品中氨基甲酸酯类农药多组分残留高效液相色谱分析被引量：16
- 2002年
- 建立了动物性食品肉和蛋中氨基甲酸酯类农药 (NMCs)多组分残留高效液相色谱紫外检测 (HPLC-UV)分析方法。采用C1 8柱 ,甲醇 水 (6 0 :40 )为流动相 ,于 2 10nm进行检测。样品以丙酮 氯化钠 二氯甲烷一步法提取和分配 ,提取液浓缩后 (浓缩步骤须控制温度不超过 40℃ ) ,经过两次交联聚苯乙烯凝胶 (Bio BeadsS X3 )净化 ,收集流分为 5 0～ 80ml。 5种NMCs检测限为 3 2～ 13 3μg kg ,标准曲线线性良好 ,(r=0 991～ 0 997)。 5种NMCs标准平均过柱回收率为 89 8%～ 10 9 7% ,本方法净化效果良好。蛋和肉样中添加两种不同浓度的NMCs ,平均回收率分别为 81 6 %～ 97 2 %和 70 7%～ 94 0 %。
- 李萍王绪卿
- 关键词：蛋类食品氨基甲酸酯农药残留高效液相色谱肉类食品
- 刺五加制剂的人体抗疲劳试验与小鼠负重游泳试验的比较被引量：10
- 1997年
- 为研究刺五加制剂的抗疲劳作用，在小鼠游泳试验基础上于１６名健康成年男子中研究递增运动负荷下刺五加制剂对人体运动能力的影响。结果表明，服用刺五加制剂后可提高无氧阈下作功能力１２．４％；呼吸商由０．９９下降至０．８６，使运动时脂肪供能增加４３％。又在２０名大学生中进行持续恒定负荷运动测试，结果表明在４５０ｋｇ．ｍ／ｍｉｎ（７５Ｗ）时持速给予刺五加制剂１周可使运动时脂肪供能增加１０．２％，心率下降１０．３％，每搏摄氧量增加９．８％；而仅一次给予刺五加制剂组仅仅脂肪供能增加６．８％，其他指标没有改变这说明持续给试样优于仅仅一次给试样的结果。乳酸、心率和无氧阈的结果提示刺五加制剂无论对递增负荷运动还是持续恒定负荷运动人体，均能提高摄氧能力、节省肌糖元。
- 吴永宁王绪卿李明T.C.Campbel陈君石
- 关键词：刺五加无氧阈心率小鼠
- 动物性食品中有机氯农药和拟除虫菊酯农药多组分残留量的测定
- 本标准第一法规定了动物性食品中六六六、滴滴涕、六氯苯、七氯、环氧七氯、氯丹、艾氏剂、狄氏剂、异狄氏剂、灭蚁灵、五氯硝基苯、硫丹、除螨酯、丙烯菊酯、杀蠕蟥、杀螨酯、胺菊酯、甲氰菊酯、氯菊酯、氯氰菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯的气...
- 吴永宁王绪卿赵云峰陈惠京杨欣杨大进林媛真
- 关键词：家禽家畜动物杀虫剂
- 文献传递
- 二恶英及其类似物 I 环境与食品污染被引量：24
- 1999年
- 吴永宁王绪卿
- 关键词：二恶英类似物DIOXINS毒性当量因子城市固体垃圾
- GC-MS分析法在人参有机氯农药残留检测中的应用被引量：29
- 1999年
- 以丙酮－饱和氯化钠溶液－石油醚的一步法提取分离技术制备样品溶液，采用ＧＣ－ＭＳ分析方法对人参中有机氯农药残留进行了测定。加标人参样品的测定结果表明：两个水平加标回收率：０．１０ｍｇ／ｋｇ添加水平时，除ＰＣＮＢ平均回收率为５８．３％，其它组分的平均回收率为７６．０％～９０．１％，相对标准差为９．３％～１５．０％；０．０５０ｍｇ／ｋｇ添加水平时，平均回收率为６２．３％～８７．２％，相对标准差为６．０％～２２．５％。应用本方法测定人参中有机氯农药残留，基本上满足了灵敏、快速。
- 赵云峰陈建民王绪卿
- 关键词：有机氯农药人参农药残留
- 总N-亚硝基化合物接触量与胃癌死亡率的生态学相关性被引量：4
- 1997年
- 在胃癌高发区福建省长乐县和低发区山东省崂山县各随机选择近60名35—64岁男性,采用双份饭法收集24h膳食和12h尿液,测定总N-亚硝基化合物(TNOC)含量,计算膳食摄入量和尿中排出量.人群日均膳食援入量高发区为7.07±4.31μmol,低发区为4.07±3.67μmol,P<0.001;12h尿中排出量高发区为1.13±0.61μmol,低发区为0.34±0.27μmol,P<0.001;尿中排出量与膳食摄入量之间存在显著相关对(r=0.65,P<0.01),据此可以12h尿中排出量来推测日均摄入量.随之在覆盖我国胃癌死亡率的13个县各采集60份尿样进行生态学相关研究,发现胃癌死亡率与TNOC尿中排出量呈正相关(r=0.72,P<0.05).
- 吴永宁王绪卿陈孝曙
- 关键词：膳食摄入生态学亚硝基化合物
- 杀虫双在动物体内的代谢研究——三、杀虫双的高效薄层色谱法测定及其在大鼠体内的毒物代谢动力学研究被引量：1
- 1991年
- 本文建立了高效薄层色谱测定大鼠血浆中杀虫双和沙蚕毒素的方法。以甲醇处理血浆样品,取上清液于高效硅胶板上点样,用甲醇-乙酸乙酯(5:4)展开,喷以钙黄绿素-氯化钯溶液,以薄层色谱扫描仪定量测定斑点荧光强度。血浆中加入杀虫双和沙蚕毒素,回收率分别为97.3±2.6%(n=5,CV=2.65%)和94.9±3.9%(n=5,CV=3.92%),检测限杀虫双为11.9ng,沙蚕毒素为5ng。大鼠静脉注射杀虫双后,血浆中立即检出沙蚕毒素。根据开放型二室模型数学公式计算杀虫双及沙蚕毒素代谢动力学各参数值。经口灌胃后,各时相血浆样品中均未检出杀虫双原形。除个别一小时血浆样品中检出低浓度沙蚕毒素外,其他样品中也未检出沙蚕毒素。
- 王绪卿陈君石林媛真陈惠京刘泽嵚
- 关键词：杀虫双毒物代谢动力学
- 全文增补中
- 食物中有机磷农药多组分残留分析方法研究(Ⅱ) 毛细管柱气相色谱分析方法
- 1992年
- 本文提出一个采用凝胶净化技术的食物中有机磷农药多组分残留毛细管柱气相色谱分析方法。国产凝胶(NGX—01)30g 湿法装柱.食物样品(蔬菜、水果和粮食取样10g.植物油0.5g)的乙酸乙酯提取液脱水后经浓缩过凝胶柱净化.
- 李洪波王绪卿
- 关键词：毛细管柱有机磷农药气相色谱仪
- 水果蔬菜中酚酸的高效液相色谱分析
- 1993年
- 建立了水果蔬菜中多种酚酸化合物的高效液相色谱分析方法,并对几种食物样品中的酚酸进行了轮廓分析。在确定的高效液相色谱条件下,9种酚酸化合物能够得到很好的分离,分离度达1.23以上,8次进样峰面积的变异系数均在9％以下,9种酚酸化合物的检测限为0.20～0.24μg/g,标准曲线线性良好(r=0.983～1.000)。样品中的酚酸用80％甲醇水溶液提取、乙酸乙酯萃取,Sep-Pak C_(18)预处理小柱净化,效果良好,添加9种酚酸的回收率除绿原酸(60.6％)以外,其余均在87％以上。此法适用于水果蔬菜及饮料中酚酸的含量测定,预处理步骤简便省时。
- 李萍王绪卿王淮洲
- 关键词：酚酸高效液相色谱水果蔬菜
- 凝胶渗透色谱净化技术在含油食物农药残留分析中的应用被引量：20
- 1991年
- 本文综述了近十多年来凝胶渗透色谱净化技术在食物农药残留分析中的应用和进展,并就凝胶的选择、色谱柱的标定、装置的自动化、适用范围和净化效率等进行了讨论。最常用的凝胶为聚苯乙烯凝胶,其对含油食物样品的净化效果显著。
- 李洪波王绪卿
- 关键词：凝胶渗透色谱农药残留
