王筱兰
- 作品数：60 被引量：196H指数：8
- 供职机构：江西师范大学生命科学学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金江西省科技支撑计划项目江西省自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程环境科学与工程更多>>
- 一株从豆豉中分离的乙醇生产菌株Jxnu-18的全基因组分析
- 2020年
- 随着不可再生资源的迅速减少,生物化工产业的迅速发展,人们对乙醇的需求量越来越大。单一化学合成法生产的乙醇中夹杂了异构高碳醇,对人体有害,不适宜食品和医药行业的应用。因此,生产大量的对人体无害的乙醇仍然是一项热门研究领域。Jxnu-18是一株乙醇生产菌株。解析Jxnu-18菌株的基因组序列信息,可以深入研究Jxnu-18菌株产生乙醇的分子代谢机制,为以后该菌株的分子改造育种研究提供相应的基因序列信息。本研究通过对Jxnu-18菌株进行全基因组测序,并应用相关软件对测序数据进行序列组装、功能注释、GO/COG聚类分析等。结果表明Jxnu-18菌株的全基因组大小为4059815 bp,GC含量为46.14%,菌株的基因序列已提交至GenBank数据库,Accession编号为CNSA:CNP0000014;ENA:PRGEB23600。
- 张菊杜思瑶方琳琳胡荣廖焰焰王筱兰杨慧林
- 关键词：乙醇全基因组测序代谢途径
- 诺卡氏菌产高活力腈水合酶补料分批发酵工艺的优化
- 2010年
- [目的]优化诺卡氏菌产腈水合酶的发酵工艺,获得高活力的腈水合酶。[方法]对诺卡氏菌(Nocardiasp.)发酵产腈水合酶过程中菌体生长、pH变化以及葡萄糖消耗对腈水合酶合成的影响进行了分析。[结果]在分批补糖工艺中,使发酵液的葡萄糖浓度维持在1.5～6 g/L,发酵结束时,发酵液酶活达到2 814.3 U/ml,是优化前的8.7倍。[结论]分批补糖工艺增加了菌生长的生物量,大大提高了诺卡氏菌的产酶水平。
- 黄伟波黎常宏王筱兰
- 关键词：腈水合酶诺卡氏菌
- 一种高盐耐受环境下的耐盐菌菌株及其筛选方法和应用
- 本发明涉及一种高盐耐受环境下的耐盐菌菌株及其筛选方法和应用，其特征在于：名称为W2，分类名称：季也蒙毕赤酵母(Pichia guilliermondii)，保藏编号为：CCTCC M 2016127，保藏日期：2016年...
- 王白杨王筱兰杨林
- D-氨基酸氧化酶基因在大肠杆菌中的诱导表达被引量：1
- 2008年
- 利用乳糖代替IPTG作为诱导剂,对重组大肠杆菌BL21(DE3)/pWY中的D-氨基酸氧化酶进行诱导表达。分别研究了乳糖浓度、菌体浓度、诱导温度、诱导时间对DAAO酶活的影响。结果显示,当菌浓OD600达1.0左右、乳糖浓度为10 g/L、28℃下诱导约6 h,摇瓶发酵得到的DAAO酶活高达2 400 IU/L,在5 L自控式发酵罐上酶活达3784.32 IU/L,比摇瓶提高了1.57倍。
- 王筱兰孙兵兵杨志平
- 关键词：D-氨基酸氧化酶大肠杆菌乳糖
- 基于高通量测序分析快速发酵曲霉型豆豉可培养细菌多样性被引量：3
- 2021年
- 以曲霉型豆豉为研究对象,采用高通量测序技术分析曲霉型豆豉不同发酵时期可培养细菌群落的结构组成和变化规律。结果表明,在不同发酵时期细菌丰富度和多样性呈先上升后下降的趋势,在发酵第5天时细菌多样性和丰富度达到最高。发酵前期第0~5 d(Day0~Day5)优势菌群主要是不动杆菌属、香味菌属、变形杆菌属和克雷伯氏菌属,发酵中后期(Day9~Day19)优势菌群主要是隶属于厚壁菌门的芽孢杆菌属。曲霉型豆豉在不同发酵时期细菌群落结构和多样性的差异较大,但发酵前期的样品间细菌群落结构相似,而发酵中后期的样品间细菌群落结构相似。通过KEGG功能预测发现:发酵前期代谢的功能基因表达显著高于发酵中后期的,表明微生物群落正在进行活跃的代谢活动;发酵中后期环境信息处理、遗传信息处理的功能基因表达显著高于发酵前期的,这可能是恶劣的发酵环境造成的,与厚壁菌门细菌大量繁殖有关。本研究不仅可以挖掘与豆豉品质密切相关的微生物,还可以为阐述曲霉型豆豉生产机理、改进生产工艺及后续研究提供理论依据。
- 文鹤李浩付薇杨慧林王筱兰
- 关键词：曲霉型豆豉细菌多样性高通量测序
- 曲霉型豆豉发酵阶段细菌群落的演替及其与环境因子的关系被引量：15
- 2021年
- 为了解曲霉型豆豉发酵中细菌群落的演替规律,探究细菌菌群演替与发酵环境之间的内在联系。测定豆豉发酵中主要理化指标,依托高通量测序及统计分析揭示曲霉型豆豉发酵中细菌群落组成和演替规律,并就发酵环境变化与细菌群落演替间进行关联分析。结果表明,豆豉在发酵过程中,微生物总量、pH值、还原糖含量、总醇含量和水分含量逐渐减少,总酸含量升高;温度则呈先升后降的趋势。物种注释及多样性分析发现,葡萄球菌属是整个发酵过程的核心菌属,相对丰度为24.16%~85.97%;细菌群落的组成(多样性和均匀度)发生了较大变化,其中各阶段群落的均匀度均具显著差异(P<0.05)。环境因子关联分析表明,发酵环境可影响曲霉型豆豉细菌群落的演替,其中还原糖含量、温度和pH值三者是推动曲霉型豆豉细菌群落演替的主要驱动因子。考虑到实际生产条件,温度可能是未来豆豉工业化生产的人为控制的重要因素。
- 赵文鹏李浩杨慧林王筱兰
- 关键词：曲霉型豆豉高通量测序
- 雄烯二酮耐底物突变株的筛选及生物转化培养基优化被引量：2
- 2014年
- 采用紫外、硫酸二乙酯复合诱变的方法对能选择性降解植物甾醇侧链的新金分支杆菌MN2进行诱变处理,利用梯度平板技术筛选高底物耐受性突变株,通过摇瓶发酵实验检测其转化性能,以期筛选出具有较高底物耐受性且转化生成雄烯二酮(androst-4-ene-3、17-dione、AD)能力提高的突变株。最终筛选到1株能在含高浓度底物平板上生长的AD突变株MN4。在底物甾醇投料量为20g/L,摇瓶发酵144h时AD生成率为40.9%,较出发菌株提高了15.1%。经斜面接种连续传代5次,MN4突变株遗传性状稳定。对突变株MN4的发酵培养基进行优化,通过正交试验确定的最佳培养基配比为:葡萄糖1g/L,玉米浆25g/L,磷酸二氢钠0.6g/L,硝酸钠6.2g/L,豆油160g/L。根据该配方进行转化,得到AD的生成率为50.6%。
- 孙婉菊王筱兰
- 关键词：诱变育种生物转化
- D-氨基酸氧化酶的研究进展被引量：3
- 2007年
- D-氨基酸氧化酶(DAAO)是一种以黄素腺嘌呤(FAD)为辅基的典型的黄素蛋白酶类。DAAO可氧化D-氨基酸生成相应的酮酸和氨。介绍了D-氨基酸氧化酶的研究现状,包括在自然界的分布、生理功能、生物学特性、催化机理、基因克隆和序列分析以及基因表达。
- 孙兵兵王筱兰杨志平
- 关键词：D-氨基酸氧化酶生物学特性纯化基因表达
- 基于全基因组序列比对的大肠杆菌噬菌体侵染能力分析
- 2016年
- 迄今,在NCBI基因组数据库中大肠杆菌及其噬菌体的全基因组序列数量众多,这些大数据足以让我们基于全基因组序列比对研究大肠杆菌噬菌体侵染能力及宿主的抗感染能力。目前还未见大肠杆菌噬菌体侵染能力的相关报道。本研究为研究噬菌体侵染能力及其专一性提供数据。从NCBI数据库中下载大肠杆菌进化树上的代表菌株及全部的大肠杆菌噬菌体基因组序列,采用Blast软件进行序列比对,找出噬菌体与宿主的一一对应关系,再通过R语言等相关软件分析噬菌体对不同大肠杆菌宿主的侵染能力。在35个大肠杆菌噬菌体中,Escherichia phage HK75等四株噬菌体的侵染能力最强,Escherichia phage PhaxⅠ和Escherichia phage v B_Eco M_CBA120的侵染能力比较弱。在44个大肠杆菌代表株中,Escherichia coli strain400791、Escherichia coli M605的易感能力较强,Escherichia coli MS 84-1的抗噬菌体能力较强。本研究首次利用全基因组序列比对的方法分析了噬菌体对宿主的侵染能力,为噬菌体侵染能力研究提供参考数据。
- 聂丽马羊帅钟军华杨慧林王筱兰陈丽琼王光耀赵越
- 关键词：大肠杆菌噬菌体侵染能力
- 1株传统曲霉型豆豉中高活力蛋白酶产生菌的分离及其鉴定被引量：6
- 2015年
- 豆豉是一种以大豆作为原料经过微生物发酵而形成的传统发酵食品.在发酵过程中,蛋白酶产生菌是其优势菌株并发挥着重要作用.通过对传统曲霉型豆豉发酵过程中的微生物进行分离、初筛和复筛,筛选获得1株高产蛋白酶的菌株,经测定其酶活力为2 231 U·L-1.通过生理生化及16S DNA分子鉴定该菌株为解淀粉芽孢杆菌.获得的高活力蛋白酶产生菌将为后续制作风味良好的豆豉提供基础,同时也为工业化生产蛋白酶提供菌种资源.
- 杨林王筱兰杨慧林张菊谢雅雯
- 关键词：豆豉解淀粉芽孢杆菌
