李亚敏
- 作品数：8 被引量：37H指数：4
- 供职机构：天津中医药大学更多>>
- 发文基金：天津市高等学校科技发展基金计划项目更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>
- 通督调神法治疗间盘源性下腰痛的理论探讨被引量：4
- 2007年
- 任树天王晓飞李亚敏李平
- 关键词：针灸
- 醒脑开窍针法临床特点探析被引量：6
- 2007年
- 赵政王昭杰李亚敏王春毅晋存
- 关键词：醒脑开窍中风针灸
- 基于模糊数学原理的植物蛋白肉感官评定被引量：3
- 2022年
- 植物蛋白肉产品的开发在我国尚处于发展起步阶段,对于其感官评定体系的系统性研究还尚属空白。针对这一现状,以模糊数学原理为基础,组织评价员进行调查评价,采用模糊二元对比决策法,确定植物蛋白肉产品像真性感官评定体系的优选指标、优先级及对应权重。通过调查统计可知,评价植物蛋白肉产品像真性的优选指标和对应权重分别为特征风味19%、形态特征15%、软硬度10%、汁水性9%、弹性9%、咀嚼性9%、色泽6%、紧实度6%、颗粒感5%、纤维感4%、呈味特征3%、基础风味3%、余味2%,在此基础上,根据评价指标反馈确定各项优选指标的评语域集,最终建立植物蛋白肉产品像真性的感官评定表。
- 李亚敏佟宗航张亚婷阳伟红初璇邢竹青
- 李平教授治疗三叉神经痛经验举隅被引量：9
- 2007年
- 李亚敏张旸李岩
- 关键词：针灸疗法名医经验三叉神经痛
- 浅谈内庭穴的临床应用被引量：4
- 2007年
- 荥穴分布于掌指或跖趾关节之前,这类腧穴因其取穴方便,疗效可靠,一直受到历代医家重视。本文选足阳明胃经荥穴内庭,通过阐述其主治病症的历史沿革,对主要古代文献进行归纳总结,并结合现代临床报道,探寻其中的规律,以期对今后的临床应用有所启发。
- 李亚敏张旸董晓燕李平
- 关键词：腧穴荥穴
- 植物蛋白肉产品品质评价及过敏原分析被引量：6
- 2022年
- 为考察不同类别、不同品牌植物蛋白肉的品质,对市售18种植物蛋白肉产品进行感官评价及仪器检测,并对感官评价结果与仪器分析结果进行关联性分析,进一步探讨了过敏原的存在风险。通过外观、风味、口感等方面的指标可对植物蛋白鸡块、牛肉饼、肉馅品类有效评价产品像真性。全质构分析(TPA)参数中的咀嚼性和剪切力可以有效地评价感官指标,植物蛋白肉的内聚性、咀嚼性(仪器)、剪切力结果,可预测样品感官软硬度、汁水性、紧实感、颗粒感、纤维感、弹性(感官)的变化。植物蛋白肉鸡块和牛肉饼不同产品烹饪前色度a^(*)值存在显著性差异(P<0.05),不同品牌肉馅的色度L^(*)值相对于a^(*)值和b^(*)值差异较小。不同品牌植物蛋白鸡块的烹饪损失率差异较显著(P<0.05)。植物蛋白肉产品中,含有胰蛋白酶抑制剂(STI)的产品占所测样品的57.14%,含有β-伴大豆球蛋白的产品占所测样品的64.29%,含有大豆球蛋白的产品占所测样品的57.14%,含有麸质的产品占所测样品的85.71%。本试验将市售不同品牌的植物蛋白肉进行对比,为建立植物蛋白肉产品品质评价指标和潜在过敏原风险评估提供理论参考。
- 佟宗航李亚敏高昂谢赫然高子凡邢竹青
- 关键词：质构特性感官评价过敏原分析
- 尺泽穴临床应用规律初探被引量：2
- 2006年
- 合穴位于肘膝关节附近,其经气充盛且入合于脏腑,这类腧穴取穴简便,疗效可靠,更加受到历代医家重视。本文选手太阴肺经合穴尺泽,主要阐述其主治病症的历史沿革,对主要古代文献进行总结归纳,并与现代临床应用情况进行比较,以期探求其应用规律,用以更好地指导临床。
- 张旸李亚敏董晓燕李平
- 关键词：合穴
- 《松峰说疫》评介被引量：3
- 2007年
- 《松峰说疫》为著名清代医家刘奎的代表作之一,该书继承了《温疫论》的大部分学术思想,同时又加以发挥和补充,首创了三疫说、“避瘟方”同时还对治疗疫病的药物加以补充和修正,在治疗瘟疫症方面独树一帜。深入的研究其中的治法及其方药,可以为发挥中国传统医学在预防现代急性烈性传染病中提供一些思路。
- 赵宇李岩周震李亚敏刘新桥
