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姜小伟

作品数：3 被引量：0H指数：0
供职机构：温州大学更多>>
相关领域：农业科学化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇科技成果
  • 1篇专利

领域

  • 1篇化学工程
  • 1篇农业科学

主题

  • 3篇植酸
  • 3篇植酸酶
  • 3篇酸酶
  • 3篇发酵
  • 2篇发酵工艺
  • 1篇重组毕赤酵母
  • 1篇酵母
  • 1篇基因
  • 1篇基因工程
  • 1篇发酵阶段
  • 1篇发酵制备
  • 1篇分批发酵
  • 1篇毕赤酵母

机构

  • 3篇温州大学

作者

  • 3篇姜小伟
  • 3篇郝名慧
  • 3篇林格
  • 3篇吴明江
  • 3篇杨海龙
  • 2篇黄福如

年份

  • 2篇2011
  • 1篇2010
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
一种以重组毕赤酵母高效发酵制备植酸酶的工艺
本发明公开了一种以重组毕赤酵母高效发酵制备植酸酶的工艺及其专用分批发酵培养基，包括菌体生长阶段和外源基因的诱导表达阶段，涉及的启动子有醇氧化酶启动子和甲醇启动子等，在所说的分批发酵和补料发酵阶段中的培养基采用低盐配方，各...
杨海龙吴明江林格郝名慧姜小伟
文献传递
植酸酶工业化发酵生产工艺的优化与新产品开发
杨海龙吴明江姜小伟郝名慧林格黄福如
植酸酶是催化植酸及植酸盐水解为肌醇和磷酸（或磷酸盐）的一类水解酶的统称，在饲料、食品、医药等领域有着广泛的作用。作为食品添加剂，能够降低食物中的植酸而改善人体对磷、锌、钙、铁等矿物质的吸收；或作为食品加工助剂，在加工时减...
关键词：
关键词：植酸酶发酵工艺
植酸酶工业化发酵生产工艺的优化与新产品开发
杨海龙吴明江姜小伟郝名慧林格黄福如
该项目通过培养基及甲醇诱导工艺的优化，建立了植酸酶基因工程菌发酵生产的低盐培养基配方及甲醇的五阶段诱导工艺，在30吨生产规模实现了植酸酶的高效生产，发酵酶活大于18000U/ml，使植酸酶的生产更加高效、成本更加经济。项...
关键词：
关键词：植酸酶发酵工艺基因工程
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