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文献类型

  • 8篇专利
  • 2篇期刊文章

领域

  • 2篇轻工技术与工...

主题

  • 4篇甘露醇含量
  • 3篇可压
  • 3篇可压缩
  • 2篇蔗糖
  • 2篇蔗糖含量
  • 2篇收率
  • 2篇水份
  • 2篇酸盐
  • 2篇糖含量
  • 2篇糖液
  • 2篇喷雾干燥
  • 2篇片剂
  • 2篇片剂生产
  • 2篇葡甘聚糖
  • 2篇葡萄糖溶液
  • 2篇钼酸
  • 2篇钼酸盐
  • 2篇钼酸铵
  • 2篇粒度
  • 2篇粒度分布

机构

  • 10篇广西南宁化学...

作者

  • 10篇韦海涛
  • 9篇韦振雷
  • 9篇梁智
  • 8篇徐斌元
  • 8篇邓梁华
  • 4篇米运宏
  • 4篇黄静
  • 2篇罗鸣
  • 2篇黄国红
  • 2篇茹志华
  • 2篇姚丹
  • 2篇冯忠厚
  • 2篇陈星河
  • 1篇黄发通

传媒

  • 1篇食品工业
  • 1篇广西轻工业

年份

  • 1篇2012
  • 1篇2010
  • 1篇2009
  • 3篇2008
  • 3篇2006
  • 1篇2005
10 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
一种利用魔芋精粉制备D-甘露醇的方法
本发明涉及一种利用魔芋精粉为原料制备D-甘露醇的方法。选用含葡甘聚糖70~80%以上的魔芋精粉,第一步先用β-甘露聚糖酶于45~50℃下水解魔芋精粉,第二步用1~3%(V/V)的无机酸为催化剂水解第一步水解液中的低聚糖得...
韦振雷米运宏邓梁华梁智徐斌元罗鸣冯忠厚韦海涛
文献传递
一种颗粒状可压缩糖的生产方法
一种颗粒状可压缩糖的生产方法,将含有抗结晶剂的过热、过饱和蔗糖液与粉状可压缩糖晶种搅拌混合,经真空干燥后粉碎筛分,得到颗粒状可直接压缩糖产品。用本发明的方法生产的颗粒状可压缩糖蔗糖含量可达到99%,表观密度可达0.6~0...
梁智徐斌元韦振雷邓梁华姚丹韦海涛
文献传递
甘露醇/山梨醇共结晶体性质及在鱼糜中的应用优势被引量:5
2006年
甘露醇和山梨醇是一对同分异构体,在化学合成法生产甘露醇时,所产生的山梨醇母液,不可避免的含有部分甘露醇。论述甘露醇/山梨醇共晶体的性质,说明该产品在鱼糜产品的应用优势。
韦振雷韦海涛黄发通
关键词:共晶体鱼糜
一种颗粒状可压缩糖的生产方法
一种颗粒状可压缩糖的生产方法,将含有抗结晶剂的过热、过饱和蔗糖液与粉状可压缩糖品种搅拌混合,经真空干燥后粉碎筛分,得到颗粒状可直接压缩糖产品。用本发明的方法生产的颗粒状可压缩糖蔗糖含量可达到99%,表观密度可达0.6~0...
梁智徐斌元韦振雷邓梁华姚丹韦海涛
文献传递
固定化钼酸盐催化剂的制备方法
本发明涉及一种固定化钼酸盐催化剂的制备方法。选用仲钼酸铵即(NH<Sub>4</Sub>)6MoO<Sub>24</Sub>·4H<Sub>2</Sub>O为催化剂活性成分,然后固定于复合载体上,复合载体由硅胶或硅藻土强...
米运宏韦振雷梁智徐斌元邓梁华韦海涛陈星河黄静茹志华
文献传递
可压缩糖及其在食品工业中的应用
2005年
可压缩糖(compressible sugar)是利用蔗糖进行深加工的新品种,是对蔗糖进行物理化学改性,使其不再具有晶形,成为无定形的粉末,克服蔗糖在制片中的一些弱点,同时又完全保留了蔗糖固有的甜度与色香味,符合现代食品添加剂的“天然、安全、环保”要求。国外已将其广泛用于制药与食品行业并收入美国药典,而我国对可压缩糖则了解甚微,经查新检索目前国内无单位研究,无企业生产,无相关标准,还是一处空白,应用也是在外资企业从国外带来的配方中使用,目前都要从国外进口。因进口操作手续十分麻烦,
梁智韦海涛
关键词:可压缩食品工业化学改性食品行业无定形色香味
固定化钼酸盐催化剂的制备方法
本发明涉及一种固定化钼酸盐催化剂的制备方法。选用仲钼酸铵即(NH<Sub>4</Sub>)6MoO<Sub>24</Sub>·4H<Sub>2</Sub>O为催化剂活性成分,然后固定于复合载体上,复合载体由硅胶或硅藻土强...
米运宏韦振雷梁智徐斌元邓梁华韦海涛陈星河黄静茹志华
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一种可压缩颗粒甘露醇的制备方法
一种可压缩颗粒甘露醇的制备方法,将甘露醇与至多含有一种粘结剂的水溶液在一定温度下充分混合均匀,然后真空干燥、粉碎、筛分得可压缩颗粒甘露醇。用本发明的方法,可以生产粒度分布为2000μm~154μm、表观密度为0.3g/m...
韦振雷梁智徐斌元邓梁华黄国红黄静韦海涛
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一种可压缩颗粒甘露醇的制备方法
一种可压缩颗粒甘露醇的制备方法,将甘露醇与至多含有一种粘结剂的水溶液在一定温度下充分混合均匀,然后真空干燥、粉碎、筛分得可压缩颗粒甘露醇。用本发明的方法,可以生产粒度分布为2000μm~154μm、表观密度为0.3g/m...
韦振雷梁智徐斌元邓梁华黄国红黄静韦海涛
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一种利用魔芋精粉制备D-甘露醇的方法
本发明涉及一种利用魔芋精粉为原料制备D-甘露醇方法。选用含葡甘聚糖70~80%以上的魔芋精粉,第一步先用β-甘露聚糖酶于45~50℃下水解魔芋精粉,第二步用1~3%(V/V)的无机酸为催化剂水解第一步水解液中的低聚糖得到...
韦振雷米运宏邓梁华梁智徐斌元罗鸣冯忠厚韦海涛
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