陈慧中
- 作品数：35 被引量：247H指数：11
- 供职机构：沈阳市疾病预防控制中心更多>>
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- 1起金黄色葡萄球菌引起的食源性疾病暴发调查被引量：1
- 2018年
- 目的查明该起食源性疾病暴发的原因,为预防类似事件的发生提供参考。方法在医疗机构进行病例主动搜索,开展病例个案调查、现场勘察及采集标本进行实验室检测。结果该起事件暴发始于2016年5月19日13:10,持续6.2h;共报告77例病人,罹患率为16.89%(77/456);症状以发热、恶心、呕吐为主,伴有腹痛、腹泻、头痛头晕等症状;在3份患者粪便样本、5份患者肛拭、3份食品样品和2份加工环节样品中检出金黄色葡萄球菌,致病餐次为5月19日午餐。结论这是1起由金黄色葡萄球菌污染食品引起的食源性疾病暴发。
- 陈慧中
- 关键词：金黄色葡萄球菌食物中毒
- 浅谈大型集会的食品安全影响因素和保障措施被引量：1
- 2014年
- 文章从影响大型集会食品安全性的因素和保障措施等方面对食品安全性问题进行了梳理和分析,希望能够对促进大型集会的食品安全保障工作有所帮助。
- 刘博戴孟阳陈慧中苏孟
- 关键词：食品安全影响因素
- 沈阳市场所型和网络型男男性行为人群艾滋病知识、行为及感染状况分析被引量：13
- 2010年
- 目的了解沈阳市不同类型男男性行为人群(MSM)艾滋病(AIDS)相关知识水平、行为特征及艾滋病病毒(HIV)/梅毒感染状况,进一步做好MSM的艾滋病防制工作。方法采用同伴推动法(RDS)招募900名MSM,由经过专业培训的调查员进行面对面的问卷调查及HIV、梅毒和HCV监测,调查内容主要包括社会人口学特征、艾滋病知识知晓水平、性行为状况、接受干预服务情况和HIV/梅毒感染状况。结果本研究共调查900名MSM。MSM的艾滋病知识知晓率高,为91.3%。86.9%的调查对象最近6个月有同性肛交性行为,最近6个月与男性发生肛交性行为时每次都使用安全套的比例为50.0%,HIV感染检出率为9.3%,梅毒感染检出率为11.0%。调查发现,场所型MSM与男性发生商业性行为和与女性发生性行为的比例较高。网络型MSM艾滋病知识知晓率较高,同性恋所占比例较高,第一个性伴是男性的比例也较高。结论不同类型MSM高危性行为报告率、HIV和梅毒感染率均高,可能成为当前HIV流行的重要人群和重要因素,应积极采取有效的宣传教育和行为干预措施。
- 王路宋巍王晓丽陈慧中李蔚谷晶管威
- 关键词：男男性行为人群获得性免疫缺陷综合征高危行为
- 2016年沈阳市哨点医院食源性疾病监测结果被引量：11
- 2018年
- 目的分析沈阳市哨点医院食源性疾病病例监测数据,为食源性疾病暴发及食品安全隐患的早期预警提供依据。方法对沈阳市62家哨点医院报告的所有食源性疾病病例的信息进行统计分析。结果共监测病例8 037例,主要集中在6—9月,临床症状以消化系统(100.0%)及全身症状与体征(86.3%)为主,消化系统症状以腹泻(35.3%)、恶心(23.4%)、腹痛(23.2%)为主,主要是水样便(77.5%)、稀便(18.0%)。病例的主要暴露食品是肉与肉制品(20.4%)、水果类及其制品(17.6%)、水产动物及其制品(14.8%);进食场所主要在家庭(66.4%)、饭店/酒店(11.3%)、街头(5.9%);主要进食食品为散装(38.0%)、家庭自制(24.0%)、餐饮服务业制作(22.5%)。结论根据沈阳市食源性疾病的流行特征,应有针对性地进行市民的健康教育、提示监管部门的管控重点,从而提升食品安全水平,减少食源性疾病的发生。
- 陈慧中
- 关键词：食源性疾病食品安全
- 2009～2010年沈阳市某开发区手足口病疫情分析被引量：2
- 2011年
- 目的掌握沈阳市手足口病流行特征,为制订防制规划提供准确依据。方法利用描述流行病学方法分析沈阳市某开发区手足口病疫情资料。结果 2009～2010年手足口病年均报告发病率为105.55/10万,各年度报告发病率差异无统计学意义;男性为127.52/10万,女性为82.50/10万,男女性别比为1.62:1;5～6月报告发病数占56.70%;散居儿童、幼托儿童2种职业报告手足口病病例数分别占全部病例的53.61%和42.27%,职业高峰明显;2～4岁年龄组占62.89%。结论加强托幼机构传染病防治工作的组织领导,落实各项防控措施;做好健康教育工作,养成良好卫生习惯;加强疫情报告,及时掌握流行趋势;做好应急处理工作,有效控制手足口病流行。
- 陈慧中郭延哲朱海
- 关键词：手足口病疫情
- 1起蜡样芽胞杆菌引起的食源性疾病暴发被引量：7
- 2018年
- 目的了解该起食源性疾病暴发的原因,为预防类似事件的发生提供参考。方法 2016年6月在铁西区学校、医疗机构进行病例主动搜索,开展病例个案、现场勘察及采集标本的实验室检测。结果该起事件暴发始于2016年6月16日9:00,发病高峰6月16日13:00;共搜索68例病例,罹患率为1.5%(68/4 432);症状以恶心、呕吐、发热为主,伴有腹痛、头痛、头晕及腹泻等症状;在馒头中检测出蜡样芽胞杆菌,为2.6×107 cfu/g;可疑餐次为6月16日早餐,污染食品为馒头。结论这是1起由蜡样芽胞杆菌污染食品引起的食源性疾病暴发。
- 陈慧中
- 关键词：蜡样芽胞杆菌食品安全
- 2015-2016年沈阳市哨点医院食源性疾病监测分析被引量：18
- 2018年
- 目的分析2015-2016年沈阳市哨点医院食源性疾病病例监测数据,为食源性疾病暴发及食品安全隐患的早期预警提供依据。方法收集2015-2016年沈阳市62家哨点医院的所有食源性疾病病例的监测信息,采用描述性流行病学方法进行统计分析。结果 2015-2016年共监测14 584例病例,男性7 124例、女性7 460例;病例主要集中在6-9月;临床症状以消化系统(71. 49%)及全身症状与体征(24. 09%)为主;共检测病例的生物样本1 007份,诺如病毒阳性率9. 73%,致病菌检出总阳性率为5. 06%。病例的进食场所主要分布在家庭(66. 01%)、饭店(酒店)(9. 82%)、街头(5. 42%),病例的主要暴露食品为肉与肉制品(16. 26%)、水产动物及其制品(13. 72%)。结论夏秋季是沈阳市食源性疾病的高发时段,本地区的食源性疾病最主要的致病微生物是诺如病毒。应根据食源性疾病的流行病学特征,有针对性的进行诊疗、开展食品安全的宣传教育及监管,减少食源性疾病的发生。
- 陈慧中刘博刘雪梅刘丰瑜
- 关键词：食源性疾病食品安全
- 1起沙门菌引发的食源性疾病暴发事件调查被引量：1
- 2017年
- 目的了解本次食源性疾病发生的经过,查明原因,为预防此类疫情提供参考。目的应用现场流行病学方法及患者临床表现,结合实验室检测结果进行分析。结果 121人参加婚宴,发病35例,罹患率为28.92%。患者肛拭子与卤水拼盘剩余食品及肝中检出同型的沙门菌,确认本次食源性疾病是由沙门菌所致。卤水拼盘和动物肝脏是致病食品,食品加工环境差及制作食品不规范是导致本次食源性疾病暴发的主要原因。结论将农村自办宴席的服务人员纳入食品监管的范围,进行健康检查和食品安全知识培训,以降低食源性疾病暴发。
- 陈慧中刘博
- 关键词：食源性疾病沙门菌
- 2017年沈阳市哨点医院食源性疾病监测分析被引量：4
- 2018年
- 目的分析沈阳市哨点医院食源性疾病病例监测数据,为食源性疾病暴发及食品安全隐患的早期预警提供依据。方法对2017年沈阳市67家哨点医院报告的所有食源性疾病病例的信息进行统计分析。结果监测的8 037例病例主要集中在7~9月(66.89%),病例职业最多的为农民(22.08%),病例的主要暴露食品是肉与肉制品(18.30%)、水果类及其制最多品(17.49%)、水产动物及其制品(13.28%),病例的进食场所主要在家庭(69.38%)、饭店(酒店)(11.34%)、街头(5.70%)。结论根据沈阳市食源性疾病的流行特征,进一步开展食品安全常识的宣传教育,提高全民的食品安全意识,减少食源性疾病的发生。
- 陈慧中
- 关键词：食源性疾病食品安全
- 2012年沈阳市市售食品中食源性致病菌监测结果被引量：2
- 2013年
- 目的了解沈阳市食品卫生真实水平,掌握食源性致病菌污染状况,为食品安全风险评估提供科学有效数据。方法按照辽宁省食源性致病菌监测工作计划,参考食源性致病菌监测手册监测样品采样要求,全市4个区县共设监测网点80个,监测点主要设在农贸市场、超市(包括商店和便利店)、餐饮业等;监测食品包括肉制品、生食动物性水产品、焙烤食品、熟制米面制品、果蔬类、婴幼儿食品、冷面食品。监测项目包括副溶血性弧菌、单核细胞增生李斯特菌、沙门菌、志贺菌、金黄色葡萄球菌、大肠埃希菌O157:H7、诺如病毒、异尖线虫、蜡样芽孢杆菌、创伤弧菌、阪崎肠杆菌、大肠埃希菌等致病菌。结果全市80个监测网点,共监测7大类食品240件样品,检测食源性致病菌共970项次,总体检出率为2.7%,其中有5类、共26件食品检出食源性致病菌,占食品总数量的10.8%。结论食源性致病菌污染食品比较严重,要加强食品情况的致病菌污染的监测,防止食物中毒的暴发流行。
- 刘博戴孟阳陈慧中苏孟
- 关键词：食源性致病菌
