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邓爱科

作品数:13 被引量:34H指数:3
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院更多>>
发文基金:国家高技术研究发展计划引进国际先进农业科技计划国家科技攻关计划更多>>
相关领域:农业科学轻工技术与工程生物学更多>>

文献类型

  • 6篇专利
  • 3篇期刊文章
  • 1篇学位论文

领域

  • 2篇生物学
  • 2篇轻工技术与工...

主题

  • 5篇葡萄
  • 4篇葡萄柚
  • 4篇果蔬
  • 3篇免疫
  • 3篇免疫吸附
  • 3篇莱克多巴胺
  • 2篇动物
  • 2篇动物免疫
  • 2篇石榴皮
  • 2篇蔬菜
  • 2篇蔬菜产地
  • 2篇蔬菜市场
  • 2篇水溶性壳聚糖
  • 2篇屠宰
  • 2篇屠宰场
  • 2篇凝胶
  • 2篇琼脂糖
  • 2篇琼脂糖凝胶
  • 2篇鲜肉
  • 2篇芦荟

机构

  • 10篇中国农业大学
  • 1篇中华人民共和...

作者

  • 10篇邓爱科
  • 9篇罗云波
  • 9篇许文涛
  • 9篇黄昆仑
  • 5篇屈玮
  • 3篇杨加佳
  • 2篇梁志宏
  • 2篇郭峰
  • 1篇林希瑾

传媒

  • 3篇食品科学

年份

  • 1篇2009
  • 1篇2008
  • 2篇2007
  • 3篇2006
  • 3篇2005
13 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
PAT蛋白的亲和层析-酶联免疫检测方法及其专用试剂盒
本发明涉及一种PAT蛋白检测方法,更确切地说它是利用免疫亲和层析柱及酶联免疫吸附方法来检测转bar和pat基因作物及其加工产品中的PAT蛋白,属于免疫学和食品安全检测技术领域。本发明的方法是:以PAT蛋白为抗原进行动物免...
许文涛黄昆仑邓爱科罗云波
文献传递
稻米中PCR抑制因子抑制机理的研究被引量:2
2009年
针对在检测过程中发现的大米中存在PCR抑制现象,对PCR抑制因子作用机理进行研究。通过把糙米加工成精米和米麸后的实验证明,PCR抑制因子主要存在于糙米的米麸中。研究间接证明PCR抑制因子主要通过抑制Taq聚合酶的酶活来抑制PCR反应。尝试采用多种方法来对大米中的PCR抑制因子进行鉴定,通过非变性电泳(PAGE)和电泳迁移率实验(EMSA)实验排除了大米中的PCR抑制因子是大分子物质。
许文涛黄昆仑邓爱科罗云波
关键词:稻米基因组PCR
葡萄柚种子提取物对真菌的抑制作用及其在葡萄和柿子保鲜中的应用(英文)被引量:12
2008年
葡萄柚种子提取物是潜在的广谱性细菌、真菌杀菌剂,应该在果蔬保鲜中具有很好的效果。本研究选取比较容易受真菌感染的葡萄和柿子作为模式保鲜材料并且测试了葡萄柚种子提取物对8种与这两种水果腐败相关的真菌的抑制效果。结果表明,这8种真菌的最小抑制浓度分别在39.06×10-6至625×10-6之间不等。果实保鲜结果也证实了葡萄柚种子提取物对真菌具有很好的杀抑作用,延缓了果实的成熟,并且使保鲜的果实保留了较好的风味。这些结果可能与葡萄柚种子提取物富含多酚类物质有关,因为多酚类物质具有很强的抗氧化活性。
许文涛黄昆仑屈玮林希瑾邓爱科杨加佳罗云波
关键词:保鲜葡萄柿子
亲和层析-酶联免疫吸附法检测β<,2>-兴奋剂的研究
本研究采用混合酸酐法制备莱克多巴胺(Ractopamine,RCT)免疫抗原和沙丁胺醇(Salbutamol,SAL)免疫抗原,经鉴定RCT免疫抗原(RCT-BSA)的偶联比率为25.8∶1,包被抗原(RCT-OA)的偶...
邓爱科
关键词:莱克多巴胺克伦特罗沙丁胺醇酶联免疫吸附法
文献传递
一种杀菌保鲜剂及其用途
本发明公开了一种杀菌保鲜剂及其用途。本发明所提供的鲜肉、果蔬杀菌保鲜剂,每100ml含有如下组分:葡萄柚种子提取物0.005~3ml;尼生素(Nisin)0.005~3g;加无菌水到100ml。在本发明杀菌保鲜剂中,葡萄...
罗云波许文涛屈玮黄昆仑邓爱科郭峰杨加佳
文献传递
莱克多巴胺的亲和层析-酶联免疫检测方法及其专用试剂盒
本发明涉及一种莱克多巴胺RCT的检测方法,更确切地说它是利用免疫亲和层析柱及酶联免疫吸附方法来检测食品中的莱克多巴胺残留,属于免疫学和食品安全检测技术领域。本发明的方法是:首先通过合成免疫抗原,包被抗原,动物免疫,抗体纯...
黄昆仑许文涛邓爱科罗云波
文献传递
一种果蔬杀菌保鲜剂
本发明公开了一种果蔬杀菌保鲜剂。本发明所提供的果蔬杀菌保鲜剂,每100ml含有如下组分:葡萄柚种子提取物0.005-5ml;石榴皮提取物0.005-5g;加无菌水到100ml。在本发明杀菌保鲜剂中,葡萄柚种子提取物、石榴...
罗云波许文涛黄昆仑屈玮梁志宏邓爱科
文献传递
一种果蔬杀菌保鲜剂
本发明公开了一种果蔬杀菌保鲜剂。本发明所提供的果蔬杀菌保鲜剂,每100ml含有如下组分:葡萄柚种子提取物0.005-5ml;石榴皮提取物0.005-5g;加无菌水到100ml。在本发明杀菌保鲜剂中,葡萄柚种子提取物、石榴...
罗云波许文涛黄昆仑屈玮梁志宏邓爱科
文献传递
莱克多巴胺的抗原合成鉴定及其抗体的制备纯化被引量:9
2005年
莱克多巴胺属于β-兴奋剂类药物中的苯乙醇类衍生物,具有显著改善动物饲料利用效率,显著提高胴体瘦肉率的生产性能,因为其具有严重的副作用所以目前该类药物在我国和其他国家是被禁用的。本试验通过连接剂butane-1,4-dioldiglyciydylether把莱克多巴胺和载体蛋白BSA和OVA偶联成免疫抗原和包被抗原,并采用紫外全波长扫描和SDS-聚丙烯酰胺凝胶的方法对合成的抗原进行了鉴定。通过免疫兔子获得了RCT的多克隆抗体,然后又通过饱和硫铵沉淀和proteinA-Sepharose4B的方法对抗体进行了纯化。纯化的抗体表现出对RCT较高的特异性和灵敏性。
许文涛黄昆仑邓爱科罗云波
关键词:莱克多巴胺多克隆抗体
一种杀菌保鲜剂及其用途
本发明公开了一种杀菌保鲜剂及其用途。本发明所提供的鲜肉、果蔬杀菌保鲜剂,每100ml含有如下组分:葡萄柚种子提取物0.005~3ml;尼生素(Nisin)0.005~3g;加无菌水到100ml。在本发明杀菌保鲜剂中,葡萄...
罗云波许文涛屈玮黄昆仑邓爱科郭峰杨加佳
文献传递
共1页<1>
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