程菊英
- 作品数：9 被引量：46H指数：4
- 供职机构：广西壮族自治区中国科学院广西植物研究所更多>>
- 相关领域：生物学农业科学轻工技术与工程化学工程更多>>
- 鸡尾木化学成分的研究被引量：11
- 1992年
- 从鸡尾木中分出三个化合物,经光谱数据鉴定为没食子酸(Gallic acid),α-香树脂醇(α-Amyrin)和β-谷甾醇(β-Sitosterol)。
- 刘绍华谢运昌程菊英吴大刚
- 关键词：化学成分
- 紫蓝素化合物、其制备方法及其用途
- 本发明公开一种杂环化合物，该化合物具有如下结构：本发明还涉及该化合物制备方法，以该化合物为活性成份的药物组合物，以及其在制备防治糖尿病、乙型肝炎、抗氧化药物、免疫增强剂、美容、抗衰老保健品上的用途或作为着色剂的用途。
- 谢运昌蒋小华文永新程菊英方宏
- 文献传递
- 紫蓝红色素的研究进展被引量：8
- 1997年
- 紫蓝红色素是一种有很大推广应用价值的天然色素。原料易栽培，见效快，色素年产量可达２．７ｔ／ｈｍ２，Ｅ１％１ｃｍ＞１３，关键在于水管理。色素具有醌类特性，热稳定性高，１００℃加热２ｈ，ｐＨ３—８下残存８８％以上，热降解符合一级反应动力学；光稳定性也较高，酸性溶液于自然光下９３天的残存率为６９．６％；Ｍｇ２＋、Ｚｎ２＋、Ｃａ２＋、盐、糖、淀粉、琼脂、明胶、苯甲酸钠等无不良影响。用于酒类、饮料、冷饮、大米、药片等着色，效果良好，不同条件下可获紫、蓝、橙红色调。
- 谢运昌程菊英
- 关键词：色素天然色素
- 发挥香料资源地理优势振兴广西香料香精产业被引量：1
- 1995年
- 广西香料植物资源种类多，地理条件适宜多种香料植物的发展。广西有分属９０余科的６００余种香料植物，其中的八角，肉桂，桂花等产品居世界首位，在世界天然香料生产、贸易中占举足轻重的地位。论述了广西天然香料资源、地理优势，探讨了广西香料香精产生的现状和存在问题，提出发展战略及对策。
- 程菊英谢运昌
- 关键词：香料香精天然香料
- 紫蓝素化合物、其制备方法及其用途
- 本发明公开一种杂环化合物，该化合物具有如(I)通式的结构：其中R为γ－羟基谷氨酸残基，γ－羟基谷氨酸残基的1个羧基残基与－NH－成酰胺，羟基、氨基或另一个羧基之一的残基与取代的醌亚胺环成键相连，为紫蓝素(Zilanine...
- 谢运昌蒋小华文永新程菊英方宏
- 文献传递
- 广西芳香植物资源概况及开发前景被引量：15
- 1992年
- 广西芳香植物极为丰富。根据《广西植物名录》、《中国经济植物》、《中国香料植物栽培与加工》和近年有关资料的统计,广西芳香植物有270余种,隶属于100属,60科,其中广西特有的有65种,隶属17个科。含香味物质最多的科是:松科、柏科、木兰科、八角科、番荔枝科、樟科、马兜铃科、胡椒科、瑞香科、桃金娘科、蔷薇科、芸香科、伞形花科、木犀科、菊科、唇形科、姜科、天南星科、禾亚科等。本文分述主要的科、种植物学名,芳香部位,化学成分,用途及分布。以及如何开发和进一步利用广西芳香植物资源等问题。
- 程菊英
- 关键词：芳香植物化学成分
- 满天香精油化学成分的研究被引量：7
- 1992年
- 采用Finngan-4510型毛细管气相色谱/质谱/电子计算机联用(GC/MS/DS)技术,辅以~1H NMR,~18C NMR和化学的手段,对广西龙州产满天香精油进存定性定量分析,分离出37个组分,鉴定了其中26个,占精油总量的97.40％。其主要成分为薄荷酮(51.09％)、异满天酮(7.95％)、(+)-新薄荷醇(19.42％)、枞油烯(5.71％)、薄荷醇,β-水芹烯等。薄荷香是一种富含薄荷酮、薄荷醇的新资源植物。
- 谢运昌刘绍华程菊英
- 关键词：芸香科精油化学成分
- 红丝线色素中的微量元素被引量：1
- 1994年
- 红丝线色素中的微量元素谢运昌，程菊英，蒋跃华，刘绍华（广西植物研究所桂林５４１００６）红丝线又名紫蓝、红蓝、山蓝，味微甘淡，气香，性凉，有止咳化痰、散瘀止血、消肿止痛的功效。主治内伤咳血、咳嗽痰多、眼热目赤、跌打肿痛，外伤出血等症￣［１］．桂西南民间...
- 谢运昌程菊英蒋跃华刘绍华
- 关键词：色素微量元素食用色素
- 桔皮果胶提取条件的选择被引量：3
- 1990年
- 用酸浸提、酒精沉淀法,从桔皮中提取果胶,通过正交设计分析,获得最佳得率的工艺条件。即果胶浸提液的酸度为pH2,反应时间2小时。沉淀果胶的酒精浓度为50％,其得率是12.6％。
- 刘绍华程菊英
- 关键词：柑桔皮果胶
