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王波

作品数：2 被引量：3H指数：1
供职机构：沈阳农业大学食品学院更多>>
相关领域：经济管理更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇经济管理

主题

  • 2篇煎饼
  • 2篇滚筒式
  • 1篇温度
  • 1篇温度控制
  • 1篇红外
  • 1篇红外加热

机构

  • 2篇沈阳农业大学

作者

  • 2篇程玉来
  • 2篇王波

传媒

  • 1篇粮食与饲料工...
  • 1篇食品工业

年份

  • 2篇2010
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
红外线加热滚筒式煎饼机的研究与设计
2010年
为改进传统煎饼制作工艺,设计一种新型煎饼机械,代替传统手工作业,实现煎饼工业化生产。该机采用滚筒为连续加热面,红外线加热,通过温度控制系统控温,自动进料,可实现自动连续生产。
程玉来王波
关键词：煎饼红外加热温度控制
我国煎饼机械的现状与发展趋势被引量：3
2010年
介绍了我国目前市场上几种典型煎饼机的结构特点与工作原理,并对其发展现状、存在的问题以及对机制煎饼质量的影响进行了论述。最后对研究设计新型煎饼机提出建议。
程玉来王波
关键词：滚筒式
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共1页<1>
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