江子健
- 作品数：5 被引量：4H指数：1
- 供职机构：新疆石河子职业技术学院更多>>
- 相关领域：化学工程文化科学轻工技术与工程自动化与计算机技术更多>>
- 甘草酸提取方法比较与应用进展被引量：4
- 2011年
- 本文简述了甘草在我国的分布及其主要成分甘草酸的功能特性,并对甘草酸的提取和精制方法进行了初步比较,简述了甘草酸的研究进展。
- 江子健徐雨丽曹红
- 关键词：甘草甘草酸精制
- 纤维素酶及相关酶在食品生物技中的应用
- 2017年
- 纤维素酶及相关的酶的运用是相当广泛的,在食品、医疗、饲料、酿造都有一定的运用,纤维素酶有一定的商业价值和运用价值,对此纤维素酶在今后的研究是非常有必要的,本文对纤维素酶及相关酶在食品生物技中的应用进行了一定的分析。
- 江子健郭玉霞
- 关键词：纤维素酶果胶酶食品工业酿造工业
- 一种食品加工用热风干燥装置
- 本实用新型公开了一种食品加工用热风干燥装置，涉及食品加工技术领域。本实用新型包括支撑板，所述支撑板外表面设置有干燥箱，所述干燥箱外表面上设置有进风室和热风室，所述干燥箱内部设有干燥室和冷却室，通过设置进风室内的吸风机和过...
- 李晓华宋绪磊马彩梅练海东林祥群张金果郭健唐文娟姜黎岳燕燕张秋霞江子健
- 文献传递
- 一种检测专用便携式紫外分光光度计
- 本实用新型属于光学设备技术领域，尤其为一种检测专用便携式紫外分光光度计，包括光度计本体，所述光度计本体底部设有支撑脚，所述光度计本体还包括拉扣、显示器、控制按钮、试样盖、电源，所述试样盖一侧设有自动检测盒，所述自动检测盒...
- 岳燕燕赖凡李思贤李晓华姜黎林祥群张秋霞唐文娟赵群江子健
- 食品生物技术专业生产实际教学案例库的构建
- 2017年
- 食品生物技术专业所涉及的领域较为广泛,覆盖的产品类别较多,并且各种产品在实际生产时操作工序及各项参考指标较为复杂,因此设定专门的数据案例库具有非常重要的现实意义,对这项专业的实际教学改革和发展也具有非常重要的推动作用。该数据案例库主要参考各类产品的实际生产情况,然后由专业工程师和老师通过沟通、交流和深度合作,研究设定企业可行性生产方案。本文深入地分析建设数据案例库的研究背景以及具体思路,并使数据案例库与其他资料结合在一起,充分发挥培养优秀专业人才的作用。
- 江子健
- 关键词：食品生物技术
