李苑雯
- 作品数：11 被引量：45H指数：4
- 供职机构：深圳市计量质量检测研究院更多>>
- 发文基金：国家质检总局科技计划项目国家质检公益性行业科研专项更多>>
- 相关领域：理学轻工技术与工程化学工程医药卫生更多>>
- 醋地理标志保护产品的综合分类模型鉴定方法
- 本发明提供一种醋地理标志保护产品的综合分类模型鉴定方法，包括如下步骤：A）醋地理标志保护产品特征成分的检测；B）采用相关性分析进行变量的优化；C）分别建立四大类型变量的分类模型；D）醋地理标志保护产品的综合分类模型的建立...
- 罗美中郑彦婕阮贵华李碧芳黄小龙陈素娟柏文良李苑雯胡玉
- 基于LTQ-Orbitrap检测粮食及其制品中的脱氧雪腐镰刀菌烯醇和雪腐镰刀菌烯醇
- 2015年
- 文章建立了基于LTQ-Orbitrap测定粮食和粮食制品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇和雪腐镰刀菌烯醇的方法。本法检出限分别为0.150 mg/kg和0.100 mg/kg,方法的加标回收率为83.0%~105%,RSD为1.5%~6.9%,具有灵敏度高、定性准确的优点。
- 黎永乐李苑雯
- 关键词：脱氧雪腐镰刀菌烯醇
- 醋地理标志保护产品的香气指纹快速识别方法
- 本发明提供一种醋地理标志保护产品的香气指纹快速识别方法，包括如下步骤：A）醋中香气成分的富集和检测；B）共有模式香气指纹图谱的构建；C）PCA分析筛选主要香气成分；D）醋地理标志保护产品香气指纹模型的建立；E）未知醋样品...
- 郑彦婕李碧芳罗美中阮贵华陈素娟孟海鸥李苑雯曾泳艇张协光黎永乐李丹妮
- 静电场轨道阱质谱分析技术在食品分析中的应用进展被引量：23
- 2015年
- 静电场轨道阱质谱技术以其优越的高分辨率和高精确质量数的特性,可实现目标物的同分异构体和结构类似物的鉴定以及未知物的筛查和确证,近年来在生命科学、环境污染以及食品检测领域的应用逐渐增多。本文简要介绍了静电场轨道阱质谱及其联用技术的发展,系统地综述了该项技术近年来在食品分析领域中的应用进展。
- 熊岑李苑雯郑彦婕李卫岗黎永乐曾泳艇
- 关键词：高分辨质谱食品分析
- 固相微萃取-气相色谱-质谱法同时测定天然饮用水中39种有机污染物被引量：2
- 2013年
- 提出了固相微萃取-气相色谱-质谱法测定天然饮用水中39种有机污染物含量的方法。为使固相微萃取达到更高的效率,选用60μm PDMS/DVB作为固相萃取头的涂层,萃取温度及时间为90℃和30min,解析温度及时间为270℃和10min。用J&W DB-35 MS毛细管色谱柱分离,电子轰击离子源选择离子监测模式检测。39种有机污染物的质量浓度均在0.10～50.0μg.L-1范围内与其峰面积呈线性关系,方法的检出限(3S/N)在0.002～2μg.L-1之间。方法的回收率在82.0%～110%之间,测定值的相对标准偏差(n=6)在2.0%～13%之间。
- 罗美中李苑雯陈素娟郑彦婕
- 关键词：固相微萃取气相色谱-质谱法有机污染物
- 深圳市售食用植物油中氯丙醇酯污染水平调查与分析被引量：9
- 2015年
- 氯丙醇类物质是国际公认的强致癌物之一,常见于用浓盐酸水解的蛋白质水解液中。近年的研究发现,油脂、面包等食品也存在脂肪酸脂形式的氯丙醇。为了解深圳市食用植物油中氯丙醇酯的污染水平,本文在深圳市的超市、农贸市场抽取了33个样品,应用气相色谱质谱联用法对样品中的四类氯丙醇酯进行测定。检测结果表明:食用植物油受3-氯-1,2-丙二醇和2-氯-1,3-丙二醇污染的风险高于1,3-二氯-2-丙醇和2,3-二氯-2-丙醇。对不同种类和加工方式的食用植物油进行比较发现,采用压榨工艺制作的食用植物油更容易受氯丙醇酯的污染。
- 黎永乐李苑雯柏文良黎绍学
- 关键词：食用植物油气相色谱质谱联用污染水平
- 吹扫捕集-气质联用法测定天然饮用水中挥发性有机物被引量：6
- 2013年
- 采用吹扫捕集-气相色谱/质谱联用法,测定天然饮用水中35种挥发性有机化合物,包括三卤甲烷、卤代苯类、苯系物以及多环芳烃类等。方法检出限范围为0.05～0.17μg/L,35种有机物加标5μg/L测定回收率为86.5%～113%,RSD(n=6)为1.6%～6.1%。调研了市售的44个瓶装天然饮用水和5个水源水样品:瓶装天然饮用水中检出1,2-二氯乙烷、一氯二溴甲烷、二氯一溴甲烷、三溴甲烷、苯、三氯甲烷、1,2,4-三甲苯、甲苯共8个化合物,其中三氯甲烷的检出率达到49%,但检测结果均在相关标准的限量要求范围内;水源水样品中均未测得挥发性有机化合物。
- 罗美中李苑雯郑彦婕陈素娟黎永乐
- 关键词：挥发性有机化合物吹扫捕集三卤甲烷
- 基于LTQ-Orbitrap检测食用油中的黄曲霉毒素被引量：2
- 2014年
- 采用LTQ-Orbitrap这一新型高分辨质谱,建立了食用油中4种黄曲霉毒素的检测方法。样品经乙腈水提取后,通过MycoSep226多功能净化柱进行净化,净化后的溶液经浓缩、定容、过滤。滤液利用LTQ-Orbitrap在选择离子扫描（SIM）模式下进行分析。结果表明：方法对4种黄曲霉毒素的检出限在3μg/kg以下;在3、10μg/kg的加标水平下回收率在70.8%～109%之间;该法与国标进行比较,检测结果基本一致。方法具有前处理简单、灵敏度高、定性准确的优点,适合于食用油中黄曲霉毒素的检测。
- 黎永乐李苑雯
- 关键词：食用油黄曲霉毒素
- 醋地理标志保护产品的综合分类模型鉴定方法
- 本发明提供一种醋地理标志保护产品的综合分类模型鉴定方法，包括如下步骤：A）醋地理标志保护产品特征成分的检测；B）采用相关性分析进行变量的优化；C）分别建立四大类型变量的分类模型；D）醋地理标志保护产品的综合分类模型的建立...
- 罗美中郑彦婕阮贵华李碧芳黄小龙陈素娟柏文良李苑雯胡玉
- 文献传递
- 醋地理标志保护产品的香气指纹快速识别方法
- 本发明提供一种醋地理标志保护产品的香气指纹快速识别方法，包括如下步骤：A）醋中香气成分的富集和检测；B）共有模式香气指纹图谱的构建；C）PCA分析筛选主要香气成分；D）醋地理标志保护产品香气指纹模型的建立；E）未知醋样品...
- 郑彦婕赖晓芳李碧芳罗美中阮贵华陈素娟孟海鸥李苑雯曾泳艇张协光黎永乐李丹妮
- 文献传递
