李明
- 作品数：2 被引量：18H指数：2
- 供职机构：江南大学食品学院更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
- 尿素包合法纯化红花籽油中亚油酸被引量：14
- 2005年
- 本文介绍了以尿素包合法纯化红花籽油中亚油酸的方法。作者对多不饱和脂肪酸的制备及尿素包合法纯化其中亚油酸的工艺进行了研究,重点考察了溶液中尿素浓度(尿素/甲醇,w/v)、待富集混合物中亚油酸含量与尿素溶液的用量(w/v)之间的关系对富集效率的影响。结果表明,当尿素溶液浓度为1/5、尿素甲醇溶液用量与混合脂肪酸中亚油酸含量的比例为10.0,在-10℃保存24h后,所富集后亚油酸纯度可以提高到95.66%,回收率可以达到93.58%。
- 李明张连富李冀新王海鸥李红
- 关键词：亚油酸多不饱和脂肪酸尿素包合法尿素溶液油酸含量混合脂肪酸
- 尿素包合法纯化红花籽油工艺研究被引量：4
- 2005年
- 介绍了以尿素包合法纯化红花籽油中亚油酸的方法。对多不饱和脂肪酸的制备及尿素包合法纯化其中亚油酸的工艺进行了研究,结果表明,尿素∶甲醇浓度为0.3(w/v)、温度10℃、时间为24h、(尿素+甲醇)∶原料脂肪酸的质量比为1:1时,富集效果最好,纯化后脂肪酸的纯度和得率可分别达到93%和90%以上。
- 李明张连富李冀新王海鸥李红
- 关键词：亚油酸多不饱和脂肪酸尿素包合法
