朴玮
- 作品数：28 被引量：73H指数：4
- 供职机构：中国疾病预防控制中心营养与健康所更多>>
- 发文基金：卫生行业科研专项国家高技术研究发展计划中国营养学会营养科研基金更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程生物学文化科学更多>>
- 基因多态性对人体中维生素D、维生素E、叶酸、维生素B_(12)水平和缺铁性贫血的影响被引量：3
- 2013年
- 营养基因组学是在基因组学基础上发展而来,并且在人类营养学研究中占有越来越重要的地位。营养基因组学不仅可以了解到营养素对基因表达的影响,还可以通过对个体基因的单核苷酸多态性的研究,分析和预测患有相关营养性疾病的风险,从而有效减缓甚至避免相关疾病的发生与发展。本文就营养素与基因相互作用方面的研究进行综述。
- 朴玮霍军生
- 关键词：营养基因组学单核苷酸多态性
- 东北地区中小学生铁强化酱油营养干预效果评价被引量：9
- 2015年
- 目的了解铁强化酱油对东北三省寄宿制学生缺铁性贫血的干预效果及学生对铁缺乏和铁强化酱油相关知识的知晓率,为探究更为有效的推广和干预途径提供参考。方法随机选择黑龙江、吉林和辽宁寄宿制中学学生321名作为研究对象开展基线调查;在该地区进行为期12个月的铁强化酱油补充膳食,并开展多种铁强化酱油健康教育及宣传工作;干预前、后分别测定血红蛋白含量及分析铁营养知识知晓情况。结果通过为期12个月的铁强化酱油膳食及健康教育干预,东北地区平均血红蛋白浓度由基线的(143.0±11.1)g/L上升到(147.9±10.5)g/L,其中男生平均血红蛋白浓度增加了6.9 g/L,女生平均增加了3.0 g/L,差异均有统计学意义(P值均<0.01);学生平均贫血患病率较干预前由4.7%下降到0.9%(P<0.01);男、女生贫血患病率分别下降了2.6%和4.7%;营养性贫血与铁有关、铁强化酱油具有预防贫血作用和铁强化酱油的知晓率由宣传前的25.9%,61.4%和32.1%增加到47.7%,76.6和61.7%(P值均<0.01);缺铁存在的症状中,易疲劳和容易感冒症状的知晓率由宣传前的32.7%和25.2%上升到46.4%和33.3%,差异有统计学意义(P值均<0.05);铁缺乏使学生抵抗力降低的知晓率由58.9%增加到60.7%(P<0.05)。补充微量营养素的好方法为食物营养,平衡膳食的知晓率由宣传前的71.3%增加到81.3%;营养素补充剂的知晓率由宣传前的27.1%增加到38.6%,不同途径干预前后差异均有统计学意义(P值均<0.01)。结论通过给予寄宿制中学学生铁强化宣传和膳食干预,可以有效提高学生血红蛋白水平和营养健康意识,最终达到预防和控制缺铁性贫血的目的。
- 陈頔孙静黄建王丽娟朴玮唐艳斌李瑾高洁霍军生
- 关键词：调味剂营养疗法贫血统计学
- 云南省贫困地区6-23月龄婴幼儿营养生长状况调查
- 目的通过了解及分析云南省鹤庆县和兰坪县贫困地区6-23月龄婴幼儿的营养与生长发育状况,为在当地开展营养包和营养教育的必要性及干预效果评估提供基础营养学数据。方法采取整群抽样的方法,以鹤庆县和兰坪县共10个乡24个村642...
- 唐艳斌孙静王丽娟黄建李瑾朴玮李文仙周一萍霍军生
- 文献传递
- 中国农村寄宿制初中生铁相关营养知识状况被引量：4
- 2016年
- 目的了解中国21个省农村寄宿制初中生铁营养相关知识知晓情况,为通过食物强化评估学生铁营养状况改善情况提供基线资料和科学依据。方法采用分层随机整群抽样方法,对我国东、中、西部3个经济区域内21个省农村寄宿制2 716名初中生进行铁相关营养知识知晓状况问卷调查。结果学生对铁缺乏和人体健康有关的知识知晓率高达87.00%,使用铁锅是否还需要补铁、营养性贫血的发生与哪种物质有关、微量营养素补充的好方法、12～14岁血液中血红蛋白值低于多少属于贫血、铁强化酱油中添加的是何种铁、缺铁有哪些症状的知晓率分别为57.58%,56.19%,16.31%,15.02%,12.85%和5.96%;在哪种食物铁含量丰富且易被人体吸收、食用＂铁强化酱油＂的作用和铁缺乏会对学生有哪些影响3个问题上,男、女生知晓率差异均有统计学意义（χ^2值分别为6.002,7.093,5.622,P值均〈0.05）。学生铁相关营养知识得分情况的主要影响因素包括性别、经济区域和父亲文化程度（χ^2值分别为6.901,59.991,32.137,P值均〈0.01）;多因素Logistic回归分析显示,影响学生铁营养相关知识及格率的主要影响因素为性别、经济区域和父亲文化程度（OR值分别为1.161,1.920和1.284）。结论农村寄宿制中学生铁相关营养知识的知晓程度相对较低。应加强中小学生相关知识和行为的教育及宣传工作,从铁相关疾病危险因素方面预防和控制铁缺乏及贫血。
- 陈頔孙静黄建王丽娟朴玮唐艳斌李瑾高洁霍军生
- 关键词：铁知识农村人口
- rs855791和rs3811647多态性对8-14岁人群SF与sTfR水平的影响
- 目的探索TMPRSS6基因中rs855791和TF基因中rs3811647的多态性青少年人群血清铁蛋白(SF)、可溶性转铁蛋白受体(sTfR)水平的影响。方法抽取50名研究对象静脉血并进行DNA提取,经Sequenom ...
- 朴玮孙静黄建王丽娟唐艳斌李瑾霍军生
- 关键词：单核苷酸多态性血清铁蛋白转铁蛋白受体青少年
- 文献传递
- 基因多态性与铁营养状况及神经管畸形的关联性分析
- 背景铁是维持人体正常生理活动的必需微量元素之一。以往研究认为,人体铁营养状况主要与环境和膳食因素有关。然而随着对与铁代谢相关基因认识的不断深入,单核苷酸多态性与人体铁营养状况指标之间的关联性被相继发现,并被越来越多的研究...
- 朴玮
- 关键词：叶酸血清铁蛋白可溶性转铁蛋白受体神经管畸形
- 文献传递
- 中国寄宿制学校初一学生膳食营养及贫血状况被引量：2
- 2017年
- 目的探讨寄宿制学校学生膳食营养及贫血状况,为制定有针对性的营养干预措施提供参考。方法采用分层整群抽样法,首先按经济发展水平将我国分为一类、二类、三类地区,3类地区共随机抽取16省,每省抽取1个县的初一年级住校生>100人的1所学校,每所学校组织至少100名住校生参与调查,共1 929名,进行基本信息、膳食调查与血红蛋白测定。结果学生每天的能量摄入量为2 151.41 kcal(1 kcal=4.18 kJ),蛋白质摄入量为61.27 g,碳水化物摄入量为303.16 g,脂肪摄入量为78.10 g,铁摄入量为19.79 g,平均贫血率为6.30%。除鱼虾贝类外,不同地区间学生膳食摄入种类差异均有统计学意义(P值均<0.05),各类地区能量、蛋白质、碳水化合物、脂肪与铁摄入量差异均有统计学意义(F值分别为96.18,87.02,232.09,132.13,77.04,P值均<0.05)。结论寄宿制学校学生的膳食结构有待调整,贫血状况有待改善。
- 魏艳丽霍军生孙静王丽娟朴玮陈頔李瑾
- 关键词：膳食调查营养状况贫血
- 铁营养状况相关基因多态性位点rs3811647、rs7385804、rs855791和rs4820268在汉族人群中的分布
- 背景铁是人体必需的微量元素,很多因素都会影响铁元素的吸收和利用,近年来诸多研究发现,基因的多态性同样会影响人体铁营养状况,并已确认一些多态性位点与铁营养状况的存在较强统计学关联。目的初步探索与铁营养状况相关基因的多态性位...
- 朴玮霍军生
- 北京市786名中学生营养午餐知识态度与行为被引量：4
- 2007年
- 目的了解北京市中学生对营养午餐的认知和食用情况,为实现营养午餐的良性发展提供参考。方法采用分层整群抽样方法,对北京市城区8所中学共计786名学生进行问卷调查。结果大多数学生选择营养午餐的初衷并非出于对其营养价值的推崇,而是为就餐方便;营养午餐的食用过程存在随意剩饭等不良现象;营养宣教工作薄弱,致使学生营养知识较匮乏。结论学校、供餐企业和社会应合力打造学生营养午餐,并结合营养午餐开展营养宣教与合理膳食指导。
- 魏守刚褚金花朴玮
- 关键词：饮食习惯健康知识,态度,实践
- 北京市5所打工子弟学校学生健康需求评估分析被引量：3
- 2011年
- 目的了解打工子弟学校学生在健康方面的需求及其健康相关问题,为今后在打工子弟学校开展健康服务提供依据。方法选取北京市5所打工子弟学校,在三～六年级学生中,每个年级随机抽取1～2个班的学生,共计558名进行定量调查。结果北京市目前多数学校卫生政策没有完全覆盖到打工子弟学校,学校需要政府的政策支持;打工子弟学校学生伤害发生率为23.22%,龋齿患病率为44.09%,视力不良率为29.75%,尝试吸烟率为13.00%,健康状况、健康信念、健康生活方式、健康技能及健康知识等综合健康素养评价指标、学校卫生指标均低于公立学校学生。结论打工子弟学校健康需求主要为:物质环境改善,对学生、教师开展健康教育工作和政府政策支持。为提高学生健康水平,应该在打工子弟学校中开展健康促进工作。
- 王东邱五七曹若湘刘枫朴玮CHU Cordia
- 关键词：教育
