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敖敦格日勒
作品数:
2
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供职机构:
内蒙古农业大学
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
乌尼
内蒙古农业大学
孟克毕力格
内蒙古农业大学
周雨霞
内蒙古农业大学
李少英
内蒙古农业大学
张爱荣
内蒙古农业大学
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敖敦格日勒
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周雨霞
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孟克毕力格
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乌尼
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1篇
2005
1篇
2001
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科尔沁草原牧区牛乳酸菌生物学特性的研究
敖敦格日勒
内蒙古牧区乳及乳制品中有益微生物的分离与开发研究
乌尼
李少英
敖敦格日勒
孟克毕力格
周雨霞
张爱荣
内蒙古自治区是乳与乳制品的主要产区之一。内蒙古的牧民历来把乳与乳制品作为饮食生活中不可缺少的重要食品。目前,内蒙古牧区仍然沿用传统的工艺方法,即以鲜牛奶、鲜羊奶等为原料、利用自然环境中有益微生物生产发酵乳制品。产品的加工...
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乳制品
内蒙古牧区
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