徐忠传
- 作品数：43 被引量：157H指数：7
- 供职机构：常熟理工学院生物与食品工程学院更多>>
- 发文基金：苏州市科技发展计划浙江省自然科学基金江苏省高校自然科学研究项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程理学文化科学更多>>
- 磁处理对胡萝卜生物转化率的生物学效应研究被引量：4
- 2010年
- 用磁处理后的胡萝卜做生物催化剂,将底物乙酰乙酸乙酯还原为具有光学活性的手性化合物(S)-3-羟基丁酸乙酯(产物).研究表明,只有25mT/20min的磁处理条件能抑制产物(S)-3-羟基丁酸乙酯的产率,而其它磁处理条件对胡萝卜生物转化反应则都有不同程度的促进作用,其中12mT/15min磁处理对(S)-3-羟基丁酸乙酯产率的促进效果最好.经过四个不同强度的磁场处理后,(S)-3-羟基丁酸乙酯的光学纯度均大幅提高,其中17mT磁处理对其光学纯度的提高效果最好.说明不同磁处理条件对胡萝卜生物转化反应的影响不同.本研究为磁处理在胡萝卜生物转化中的应用提供了理论依据.
- 徐忠传柴文王晓丹
- 关键词：生物转化磁处理胡萝卜乙酰乙酸乙酯
- 提高《植物与人类生活》公选课教学质量的改革与实践被引量：4
- 2009年
- 作者以《植物与人类生活》这门公选课为载体,针对学生特点从精选授课内容、注重教学方法、加强教学管理、重视学生信息反馈等几方面对课堂教学进行了适当的改革与实践,收到了良好的教学效果。
- 徐忠传
- 关键词：公选课教学改革教学方法教学质量
- 磁处理对食用菌菌丝生长的生物学效应研究被引量：11
- 2009年
- [目的]筛选最佳磁处理条件,为磁处理在食用菌菌种生产中的有效应用提供理论依据和参数。[方法]以食用菌(杏鲍菇、秀珍菇、灵芝和香菇)菌丝体为对象,用61、21、72、7 mT 4种磁感应强度进行不同时间的磁处理,研究磁场对食用菌菌丝体生长所产生的正负生物学效应,从而筛选出具有正生物学效应的最佳磁处理条件。[结果]不同磁处理条件对几种试验材料所产生的生物学效应不同;同一试验材料在不同磁处理条件下产生的生物学效应也不同。具有正生物学效应的最佳磁处理条件为:杏鲍菇27 mT/40 min;秀珍菇12mT/50 min;灵芝12 mT/30 min;香菇17 mT/30 min。[结论]适当条件的磁处理能够产生良好的正生物学效应,从而能够促进食用菌(杏鲍菇、秀珍菇、灵芝和香菇)的生长。
- 徐忠传冀宏陈元彬张逸明
- 关键词：磁处理食用菌菌丝体生物学效应
- 磁处理对绿豆芽生长及维生素C含量的影响被引量：3
- 2013年
- 以绿豆芽种子为材料,研究不同磁感应强度与磁处理时间组合对绿豆芽生长和维生素C含量的影响。结果表明:提高绿豆芽维生素C含量的最佳磁处理条件为12 mT/40 min,提高绿豆芽产量的最佳磁处理条件为6 mT/50 min,增加绿豆芽粗度的最佳磁处理条件为6 mT/20 min。综合考虑生产和消费两方面,12 mT/30 min较为合适。
- 徐忠传卢昌琳蔡国超徐式近陈正军
- 关键词：磁处理绿豆芽紫外分光光度测定法
- 兰花根状茎催化手性还原反应及磁处理水对反应的影响
- 2013年
- 以组培兰花根状茎作为生物催化剂,以对硝基苯乙酮作为底物,生成了具有光学活性的手性芳香醇(S)-1-(4-硝基苯基)乙醇,反应收率61%,e.e.值93%。以0.8 T磁感应强度的磁处理水作为反应的水相介质对此不对称还原反应有较好的促进作用,使收率提高至87%,但对产物构型和e.e.值没有显著影响。
- 蔡国超徐忠传柴文徐式近
- 关键词：生物催化磁处理水
- 植物体生物催化剂催化有机物还原反应的方法
- 一种植物体生物催化剂催化有机物还原反应的方法，属于生物工程技术领域。其是先将植物体生物催化剂加入到含有底物的反应溶液中，形成植物催化反应体系，再将植物催化反应体系置于磁场中磁化处理，并且控制磁感应强度和磁处理的时间，得到...
- 徐忠传柴文沈宗根
- 影响苔干泡发质量的因素及特性
- 1992年
- 涡阳苔干是安徽省的特产蔬菜,驰誉中外,它是以苦菜的肉质茎去皮后干制而成。泡发苔菜的天然特点是色泽青绿,质地细嫩,口感响脆,既可单独用作凉拌菜,又可用做荤素沙菜和汤菜的配料。在特定的苔干原料条件下,泡发过程直接影响泡发苔干的食用质量,但对泡发苔干深加工的产品质量影响更大,至目前为止。
- 徐忠传倪娟娟
- 关键词：苔干泡发
- 叶菜采后生理与贮藏保鲜研究及应用被引量：35
- 2006年
- 对叶菜采后品质、蒸腾、呼吸特点与内源总抗氧化活性方面的生理变化规律进行论述,介绍了影响叶菜采后贮藏寿命的主要内、外在因素。在此基础上阐述了目前叶菜类几种常见有效的贮藏保鲜技术,并分别进行比较与分析其可能存在的问题与解决方法。
- 朱东兴曹峰丽郁达郝建华沈宗根徐忠传
- 关键词：叶菜采后生理贮藏保鲜
- 不同光质条件下磁处理水对铁皮石斛原球茎生长的影响被引量：1
- 2013年
- 以铁皮石斛原球茎为研究对象,研究了不同光质条件下磁处理水对铁皮石斛原球茎生长的影响,筛选最佳光质条件和磁处理水条件。结果表明,不同光质条件和磁处理水强度对铁皮石斛原球茎的增重作用不一样,主次因素和最佳条件为红光、1.0 T。
- 徐忠传倪歆晨蔡国超徐式近
- 关键词：光质磁处理水铁皮石斛原球茎
- AP70抗病基因转化番茄的研究被引量：4
- 2008年
- [目的]通过基因工程提高番茄抗病性。[方法]通过冻融法将含萝卜抗真菌蛋白基因的质粒AP70转入农杆菌LBA4404中,再用农杆菌介导法将AP70抗病基因对番茄进行遗传转化,研究预培养、侵染时间等因素对AP70转化番茄的影响。[结果]带柄子叶诱导番茄产生不定芽的效率比子叶块效率高。农杆菌浸染番茄子叶前预培养1 d,不仅能提高子叶存活率,而且可降低共培养时外植体的污染率。农杆菌对番茄子叶的侵染时间最好不超过5 min。外植体筛选培养基中Kam的浓度不宜太高或太低,可获得少量转AP70基因的抗性芽。[结论]农杆菌对番茄子叶侵染前要进行稀释,且侵染时间不宜超过5 min,共培养1 d时转化率较高。
- 周静亚徐忠传张保龙何晓兰
- 关键词：番茄农杆菌基因转化
