彭涛
- 作品数：133 被引量：747H指数：15
- 供职机构：中国检验检疫科学研究院更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划国家质检总局科技计划项目质检公益性行业科研专项项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学农业科学医药卫生更多>>
- 食用农产品中农药多残留高通量非靶向检测能力验证研究被引量：1
- 2023年
- 为了解我国检验检测机构农药多残留高通量非靶向检测技术水平,提高食品安全风险监测能力,以有机苹果为原料制备空白和添加样品,采用F检验和SS≤0.3σ准则评估样品的均匀性,t检验和|x-y|≤0.3σ准则评估样品的稳定性,并用于能力验证的考核。针对现有评价技术未考虑高通量非靶向残留筛查的问题,提出一种新的评价方法,通过建立二维(XY)分类,从农药检出数量(维度X:定性)和可接受z比分数数量(维度Y:定量)进行考核,并通过定性满意率和定量满意率引入c值作为一级评价指标,假阳性率和假阴性率作为二级评价指标,综合评估实验室的检测能力。结果显示,本次能力验证共有20家实验室参加,定性满意率70%,定量满意率45%,综合满意率40%,对于c值为0的实验室,进一步通过二级指标评价,发现87.5%的实验室未出现假阳性和假阴性,评价方式合理。本研究将定性分析和定量分析法联合应用于高通量非靶向农药多残留检测能力验证结果评价,对优化其他能力评价方式提供了新思路。
- 雷思佳谢瑜杰余丽波卜丹丹霍思宇陈辉陈冬东彭涛
- 关键词：农药多残留高通量
- 聚氯乙烯食品保鲜膜中己二酸二(2-乙基)己酯(DEHA)迁移量的测定被引量：5
- 2006年
- 目的：选取去离子水、3％乙酸（w／v）水溶液、15％乙醇（v／v）水溶液和异辛烷作为食品模拟物进行迁移测试，采用气相色谱法测定聚氯乙烯膜中己二酸二（2-乙基）己酯（DEHA）向食品模拟物的迁移量。方法：异辛烷可以直接进样分析；其他水性食品模拟物经乙酸乙酯液液萃取后进样。采用非极性DB-1Ms毛细管气相色谱柱分离，氢火焰离子化检测器检测，以气相色谱质谱进行确证。结果：DEHA在1．0～100．0mg／L范围内线性相关系数为0．999，方法回收率在96．0％～106．4％之间，相对标准偏差小于5％，方法检测限为0．008mg／dm^2（水性食品模拟物）和0．005mg/dm^2（脂肪食品模拟物）。结论：检测结果表明，当PVC保鲜膜接触水性食品模拟物时，DEHA的迁移量小于0．8mg/dm^2；当接触脂肪食品模拟物时，DEHA的迁移量在1．46～4．23mg／dm^2之间。
- 陈志锋凌云孙利彭涛李晓娟储晓刚
- 关键词：食品模拟物气相色谱迁移
- 减肥保健食品中违禁添加双胍类西药的分析方法研究被引量：1
- 2011年
- 目的:建立测定减肥保健食品中违禁添加二甲双胍和苯乙双胍的超高效液相色谱-串联质谱分析方法,并通过研究其质谱特征,推测质谱裂解途径。方法:不同基质类型的减肥保健食品超声提取15min,经弱阳离子交换固相萃取小柱WCX净化后,以ACQUITY UPLC BEH HILIC(1.7μm,100mm×2.1mm)分离,进行UPLC-MS/MS多反应监测模式下的定性及定量分析。结果:苯乙双胍在0.1～50μg/L的范围内呈良好的线性关系,相关系数为0.9996;二甲双胍在0.05～50μg/L的范围内呈良好的线性关系,相关系数为0.9995。在3个添加水平范围内的平均回收率为80.7%～96.3%;日内精密度均小于8%,日间精密度均小于10%。结论:本方法分析速度快,灵敏度高,回收率好,可用于不同减肥保健食品中违禁添加二甲双胍和苯乙双胍的同时检测。
- 马微代汉慧陈冬东李晓娟彭涛王海波唐英章
- 关键词：减肥保健食品超高效液相色谱-串联质谱二甲双胍苯乙双胍
- 一种有机/无机杂化双功能荧光纳米花及其制备方法与应用
- 本发明公开了一种有机/无机杂化双功能荧光纳米花及其制备方法与应用。所述有机/无机杂化双功能荧光纳米花材料由蛋白包裹的荧光金纳米簇、小分子人工抗原和钙离子组装而成；具体可按照如下方法制备：配制蛋白包裹的荧光金纳米簇和小分子...
- 江海洋彭涛沈建忠王战辉温凯吴聪明王见一姚凯孙淑娟
- 文献传递
- 鸡肉组织中氯丙嗪残留的HPLC-MS/MS检测方法的建立
- 2014年
- 本研究建立了鸡肉组织中氯丙嗪残留检测的高效液相色谱-串联质谱（HPLC-MS/MS）定量确证方法。建立的方法所用样品用酸化乙腈和乙腈饱和正己烷提取后,采用C18柱色谱分离,正离子扫描模式,分别以乙腈和5 mmol/L乙酸铵水溶液（含0.1%甲酸）、乙腈和水为流动相,梯度洗脱,电喷雾电离,多反应监测模式检测,内标法定量。该方法检测限为0.008μg/kg,定量限为0.025μg/kg,在0.025-2.5μg/kg的添加范围内,回收率为71.5%-86.7%,日内、日间变异系数均小于7.6%。
- 顾华兵谢洁彭涛代汉慧王娉陈冬东范春林陈颖江海洋
- 关键词：HPLC-MS/MS氯丙嗪
- QuEChERS法结合高效液相色谱-串联质谱法测定保健食品中12种双酚类化合物被引量：5
- 2014年
- 建立了采用高效液相色谱-串联质谱（HPLC-MS / MS）同时测定粉剂、片剂和胶囊剂等保健食品中12种双酚类化合物的检测方法。样品中双酚类化合物经1％（v / v）乙酸乙腈溶液提取，QuEChERS 方法净化；12种化合物经Thermo Aquasil C18色谱柱（150 mm×4.6 mm，3.0μm）分离后，分别在串联质谱正、负离子多反应监测（MRM）模式下检测，基质匹配外标法定量。研究结果表明，在0.5-50.0μg / kg 内，12种双酚类化合物的线性相关系数均大于0.99，方法的检出限（S / N〉3）为0.1-0.5μg / kg，定量限（S / N〉10）为0.4-1.7μg / kg，不同基质的保健食品在3个添加水平（2.0、5.0和10.0μg / kg）下的回收率为60.5％-116.3％（n =6），相对标准偏差（RSD）为6.8％-11.2％（n =6）。方法操作简单、耗时短、灵敏度高，满足现行法规要求，可实现保健食品中双酚类化合物的定性和定量测定。
- 高梦婕周瑶盛永刚赵善贞邓晓军郭德华丁卓平王国民彭涛
- 关键词：QUECHERS高效液相色谱-串联质谱法保健食品
- 一种高通量超灵敏荧光金纳米簇免疫层析试纸条及其应用
- 本发明公开了一种高通量超灵敏荧光金纳米簇免疫层析试纸条及其应用。该荧光金纳米簇免疫层析试纸条包括样本垫、硝酸纤维素膜、吸水纸以及PVC粘性底板。所述硝酸纤维素膜上包被有两条目标物检测线和一条质控线。本发明还公开了成套荧光...
- 江海洋沈建忠王战辉温凯彭涛郑丕苗
- 文献传递
- 韩国新修订农产品标准及浅析被引量：1
- 2012年
- 韩国是中国农产品的主要市场之一,在中国农产品贸易中占据重要的地位。及时了解把握韩国有关农产品的法规,对促进中韩食品贸易顺利进行至关重要。通过对韩国食药局新发布和修订的农产品标准进行编译和整理,将为广大出口韩国企业提供技术支持。
- 代汉慧陈冬东彭涛李晓娟
- 关键词：农产品贸易食品贸易
- 含有亚硝酸盐的婴幼儿配方乳粉基质标准样品及其制备方法
- 本发明涉及一种含有亚硝酸盐的婴幼儿配方乳粉基质标准样品及其制备方法，由以下重量比的成分均质混匀杀菌后经喷雾干燥而得：原料乳350份、脱盐乳清粉30份、乳糖10份、复配植物油10份、复配维生素0.5份、复配矿物质1份、亚硝...
- 陈冬东彭涛余丽波卜丹丹董静贾景建王一名霍思宇吕铮耿旭浩
- 动物源食品中非甾体抗炎药确证技术及技术贸易措施研究
- ＜正＞该研究团队从2007年起开始持续关注NSAIDs的残留及其可能引起的安全健康和贸易纠纷问题,依托国家质检总局科研课题,从攻克分析测试技术难题入手,对残留污染本底状况和影响食品贸易的技术贸易壁垒措施等进行研究,主要获...
- 彭涛岳振峰王国民王俊苏代汉慧陈冬东范春林邵兵常巧英胡雪艳
- 文献传递
