张青
- 作品数：29 被引量：173H指数：9
- 供职机构：上海理工大学更多>>
- 发文基金：浙江省“食品科学与工程”重中之重学科建设项目开放基金上海市科技兴农重点攻关项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学一般工业技术建筑科学更多>>
- 果蔬气调运输技术及设备的现状被引量：12
- 2006年
- 本文首先说明了气调运输技术的优点,进而提出了对气调集装箱的要求,然后介绍了不同类型的气调集装箱及其代表性产品,最后简要给出MAP运输和减压运输技术的应用现状。
- 张青龚海辉徐世琼熊文华
- 小型致冷器制冷性能指标的确定及测试方法的探讨被引量：2
- 2002年
- 本文在致冷器企业标准、产品说明书及检测经验的基础上 ,将降温时间τ和制冷量 Q定为表征致冷器制冷性能的指标 ,并介绍了用直接法及热平衡法对上述指标进行测量的方法和测试设备 。
- 张青王国强翁文荣谭金龙
- 关键词：致冷器小型制冷设备制冷量
- 果蔬气调贮藏和气调运输的最新进展
- 本文首先简要回顾了近廿年来我国气调库建设的成就,介绍了气调库建筑结构的类型及其特殊要求;然后逐一介绍了库内各种温、湿度及气体控制设备的特点及发展趋势;最后,概述了气调运输的现状及其优点,并论述了气调集装箱的发展、要求及类...
- 张青谢晶徐世琼陈邓曼
- 关键词：气调库
- 文献传递
- MAP、CAP技术保存荔枝的研究被引量：10
- 1999年
- 对荔枝最佳贮藏条件进行了研究。结果表明：气控保鲜效果最好，但以充气气调最值得推广．荔枝最佳充气气调条件为Ｏ２：４％ＣＯ２：５％ Ｎ２：９１％贮于６℃环境，３０ｄ仍能保持好的外观和内在品质。
- 谢晶张青徐世琼
- 关键词：MAPCAP荔枝贮藏
- 冷风机化霜电加热量的确定方法与性能优化分析
- 本文首先提出了一个冷藏库用冷风机化霜数学模型,可用于计算冷风机所需化霜电加热量,进而通过传热系数、冷风机单位冷量配置的化霜电加热量、化霜电能有效利用率等指标指出了国产与进口品牌冷风机在电加热化霜系统设计制造方面的差距,分...
- 万锦康张青曹广荣厉建国龚海辉
- 关键词：冷风机节能降耗传热系数
- 文献传递
- 鲜肉真空冷却保鲜工艺的研究被引量：22
- 2001年
- 用真空冷却代替现有冷却肉生产过程中采用的风冷，将肉贮藏在 (1± 1)℃的冷柜内。试验结果表明，真空冷却不仅可以大大缩短冷却时间，并且由于降温及时，肉的贮藏质量明显提高，贮藏期由原来的 7天延长到 12天左右 ;经真空冷却后，其肉的重量损失约为 4％～ 5％，在进行真空冷却前向肉表面喷蒸馏水可有效地减少鲜肉的失重。
- 陈椒张青徐世琼陈邓曼刘琴芳吴曙良
- 关键词：鲜肉真空冷却失重保鲜工艺
- 基于卷积神经网络的激光雷达点云目标分割被引量：2
- 2021年
- 对激光雷达点云进行道路对象的语义分割,尤其是对感兴趣实例(如汽车、行人和自行车)的检测与归类。将此问题明确表达为逐点分类问题,并以卷积神经网络(Convolutional Neural Nets,CNN)为基准网络设计网络结构,对预处理过的点云数据进行语义分割。具体地,CNN将转化后的雷达点云数据作为输入,直接输出逐点标号的预测图,再通过条件随机场(Conditional Random Field,CRF)对预测图进行完善。CNN模型在KITTI数据集产生的LiDAR点云上训练,逐点分割标签源自KITTI产生的3D边界框。实验表明,设计的网络结构基本满足自动驾驶所需要的高精确度和快处理速度(每帧13.8 ms左右)。
- 张青黄影平
- 关键词：自动驾驶卷积神经网络条件随机场
- 鲜肉真空冷却保鲜工艺的实验研究
- 本实验用真空冷却代替现有冷却肉生产过程中采用的吹风式冷却,实验结果表明真空冷却不仅可以大大缩短冷却时间,并且由于降温及时,肉的贮藏质量明显提高,贮藏期由延长,肉经真空冷却后的重量损失约为4-5%,进行真空冷却前向肉表面喷...
- 陈椒张青徐世琼陈邓曼刘琴芳吴曙良
- 关键词：鲜肉真空冷却保鲜工艺
- 文献传递
- 荔枝的气调贮藏和充气包装贮藏的研究被引量：30
- 2000年
- 本文对荔枝低温气调贮藏条件和充气包装 (MAP)条件进行了研究。结果表明 :荔枝的最佳贮藏温度为 3℃ ,荔枝的最佳充气包装条件为 :O2 :6 % ,CO2 :3% ,N2 :91% ,贮于 3℃的低温环境中 ,6 0天仍能保持良好的外观和内在品质。
- 李勇祁张青徐世琼
- 关键词：荔枝气调贮藏充气包装保鲜技术
- 液体除湿空调实验台的性能分析及实验研究
- 针对上海气候环境条件设计制造了利用80℃以下低品位热源驱动的全新风送风LiCl液体除湿空调实验台，用于为100m2空调区域提供19℃以下的送风，独立承担室内热湿负荷。分析测试了系统送风温度的影响因素，表明再生热源温度是主...
- 张青柳建华邬志敏高文忠
- 关键词：空调节能降耗送风温度
- 文献传递
