康宗华
- 作品数：4 被引量：6H指数：2
- 供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院教育部食品营养与安全重点实验室更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：化学工程轻工技术与工程更多>>
- 不同pH条件下PBS-PPS的降解性能研究被引量：2
- 2014年
- 从质量损失率、表面结构形态变化和结晶形态变化等方面,研究了PBS-PPS嵌段聚酯在不同pH条件下的水解情况。结果表明,随着PBS-PPS嵌段聚酯中PPS链段的增加,材料的降解率提高,不同pH条件下材料降解率由高到低排序为:碱性环境(PBS-PPS嵌段聚酯(PBS与PPS的质量比为10:3)在10周内降解率为46.15%)>酸性环境(33.45%)>中性环境(11.46%);聚酯膜的降解从薄膜表面开始,整个过程是一个由外及内逐步深入的过程,并且优先降解无定形区;PPS的引入阻碍了PBS的结晶,随着PPS链段的增加,材料的结晶半径减小。初步探讨了PBS-PPS嵌段聚酯在不同pH环境下的水解机理,实验结论与机理相符。在碱性环境下,PBS-PPS嵌段聚酯能够完全水解,在酸性与中性环境中,酯键水解的同时也伴随着其可逆反应的进行。
- 康宗华王昌禄
- 关键词：生物降解材料聚酯降解率
- 高血管紧张素转换酶抑制活性的豆酱中优势霉菌的分离被引量：3
- 2012年
- 以具有高血管紧张素转换酶(ACE)抑制活性的我国传统豆酱为研究对象,对发酵过程中的霉菌分布进行研究。酱曲中的霉菌数为108 cfu/g,后酵过程中仍保持在较高水平。分离两株优势霉菌,并根据其菌落形态、菌丝和孢子形态及产孢结构等鉴定为米曲霉原变种(Aspergillus oryzae)和灰蓝毛霉(Mucor griseo-cyanus),这两种霉菌在整个发酵过程中的存在对豆酱中ACE抑制剂的生成发挥着重要作用,为纯种发酵生产功能性调味品提供指导。
- 李风娟盖克欣王乾康宗华李里特
- 关键词：豆酱霉菌
- 癸二酸改性丁二酸丁二醇基聚酯材料的结晶性能和降解性能被引量：1
- 2014年
- 以癸二酸、丁二酸为二元酸,丁二醇为二元醇,通过熔融共聚的方式合成了聚(癸二酸丁二醇酯丁二酸丁二醇酯)无规共聚物(SE10)和聚丁二酸丁二醇(PBS),并通过酶解实验研究了相对分子质量、结构、表面形态的变化。通过红外光谱、差示量热扫描仪、偏光显微镜、凝胶色谱和扫描电镜对二者降解前后性能进行了研究,相比PBS,SE10晶体直径较小,晶体结构形态变模糊,结晶度由68.0%下降为45.7%,熔点由115.23℃下降为92.40℃。90d后SE薄膜的质量损失率达到63%,珚Mw由34700降为11500,而PBS质量损失率为27%,珚Mw由49000降为33000。表明癸二酸的引入降低了PBS的结晶性能,提高了其降解性能。
- 康宗华王昌禄李贞景陈勉华
- 关键词：癸二酸聚丁二酸丁二醇酯降解
- PBS-PPS生物降解聚酯的合成与降解性能
- 2014年
- 以癸二酸1,3-丙二醇酯(PPS)预聚物为软段,丁二酸丁二醇酯(PBS)预聚物为硬段,通过直接缩聚方式,合成了一系列聚(丁二酸丁二醇酯癸二酸1,3-丙二醇酯)嵌段共聚物(PBS-PPS)。通过红外光谱(IR)、核磁共振(1H-NMR)、差示扫描量热(DSC)、凝胶色谱(GPC)和扫描电镜(SEM)对产物进行了表征,研究了物料配比对共聚物的结晶性、热性能和降解性的影响。结果表明,合成产物为典型的聚酯结构,随着PPS链段的增加,共聚物的结晶度下降,PBS为68.00%,而PBS-PPS10∶3仅为35.50%;质量损失率增加,PBS在酶解液中10周内质量损失率为27%,而PBS-PPS10∶3为71%;相对分子质量降低程度增大,PBS下降了35%,而PBS-PPS10∶3为81%;共聚物表面形态的破坏程度和酯键的水解程度也有显著提高。
- 康宗华王昌禄
- 关键词：聚丁二酸丁二醇酯癸二酸1,3-丙二醇
