宋爽
- 作品数：133 被引量：78H指数：5
- 供职机构：大连工业大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国家高技术研究发展计划辽宁省科技厅基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生文化科学理学更多>>
- 岩藻多糖在抗新型冠状病毒中的应用
- 本发明公开了岩藻多糖在抗新型冠状病毒中的应用，属于生物医学技术领域。本发明证实了岩藻多糖能够通过与SARS‑CoV‑2病毒表面的S蛋白结合，防止机体细胞的细胞膜对SARS‑CoV‑2病毒进行吸附和内化，从而阻止SARS‑...
- 朱蓓薇宋爽董秀萍王立龙董玉婷启航艾春青邓安福温成荣
- 一种定量检测含糖醛酸多糖的方法
- 本发明提供了一种定量检测含糖醛酸多糖的方法，具体步骤：用三氟乙酸配制含糖醛酸多糖标准品溶液，含糖醛酸多糖为主链由己糖醛酸‑氨基己糖或己糖醛酸‑己糖重复二糖片段构成的多糖；将标准品进行酸水解、除酸，得到待测样品酸水解残余物...
- 宋爽徐鑫温成荣艾春青鲁姣姣郭丽刘斌张豹孙晓玥
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- 一种海参水煮液提取物及其制备方法与应用
- 本发明提供了一种海参水煮液提取物的制备方法，通过离心、微滤、超滤、树脂吸附、洗脱、旋蒸、干燥，制得干粉状残留物即为海参水煮液提取物。本发明还提供了上述方法制得的海参水煮液提取物，包括海参皂苷30～90wt％，海参多肽5～...
- 宋爽张江华王大鸷蔡伟杰张智王懋鑫
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- 一种制备鲍鱼硫酸多糖的方法
- 本发明公开了一种由鲍鱼内脏或性腺制备硫酸多糖的方法，步骤为：1、以鲍鱼内脏或性腺为原料，碱法或酶法提取，提取液离心；2、上清液经离子交换树脂吸附，水冲洗至流出液澄清后，两种不同浓度氯化钠溶液依次洗脱，收集流出液；3、可用...
- 宋爽黄璐温成荣王风雅程沙沙李德阳朱蓓薇
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- 一种以鱼类为原料适用于特殊人群的3D打印食品
- 本发明公开了一种以鱼类为原料适用于特殊人群的3D打印食品，属于食品加工技术领域。本发明通过调节鱼泥与不同亲水胶体的比例，达到定向精调控物料的流变特性和挤出效果的目的，能够根据需要制备出适用于不同吞咽障碍等级的人群。本发明...
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- 一种复配代餐粉及其制备方法
- 本发明公开了一种复配代餐粉及其制备方法，属于食品加工技术领域。本发明提供了一种复配代餐粉，此复配代餐粉添加有岩藻多糖和/或海参多糖，并且，由于岩藻多糖和/或海参多糖是在包装前与复配代餐粉的其他材料混合，在此复配代餐粉的制...
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- 一种脱除酸性多糖中重金属的方法
- 本申请涉及一种脱除酸性多糖中重金属的方法。所述方法包括如下步骤：A、酸性多糖中加入含有阳离子的化合物溶液并混合，得到混合溶液；B、搅拌所述混合溶液，所述搅拌过程的温度为15℃～60℃，转速为120～300r/min；C、...
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- 一种裙带菜硫酸多糖的提取方法及其在调节肠道菌群中的应用
- 本发明公开了一种裙带菜硫酸多糖的提取方法，以裙带菜粉为原料，依次经过酶解、灭酶、去除海藻酸钠、CTAB沉淀、溶解、浓缩除盐、冻干，获得裙带菜硫酸多糖。本发明裙带菜硫酸多糖的提取率为0.45％～0.55％，与其他方法相比，...
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- 海参多糖在抗新型冠状病毒中的应用
- 本发明公开了海参多糖在抗新型冠状病毒中的应用，属于生物医学技术领域。本发明通过假病毒和真病毒模型证实了海参多糖能够通过与SARS‑CoV‑2病毒表面的S蛋白结合，防止机体细胞的细胞膜对SARS‑CoV‑2病毒进行吸附和内...
- 朱蓓薇宋爽董秀萍周大勇温成荣刘正奇祁立波陶帅妃
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- 海参水煮液多糖和脂肪酸组成的分析被引量：5
- 2015年
- 为促进海参加工废液的再利用,对海参水煮液中的多糖和脂肪酸进行研究。1-苯基-3-甲基-5-吡唑啉酮（PMP）柱前衍生化后HPLC-PDA-MSn分析海参水煮液多糖的酸降解产物,确定主要组成单糖为Man,Fuc,Glc和Gal,其中Man,Fuc含量相对较高;并根据检测到的二糖Glc A-（1→3）-Gal N推测海参水煮液中存在海参硫酸软骨素（f CS）。采用GC-MS分析海参水煮液中的脂肪酸组成,检出饱和脂肪酸9种,相对百分比含量为27%~34%;单不饱和脂肪酸11种,相对百分比含量为44%~55%;多不饱和脂肪酸8种,相对百分比含量为17%~20%。较为全面深入的提供了海参水煮液中多糖组成和脂肪酸组成的信息,有助于这一加工副产物的开发利用。
- 殷廷王洪旭黄璐刘海曼田忠喆宋爽
- 关键词：海参多糖液相色谱-质谱联用气相色谱-质谱联用
