孙武平
- 作品数：13 被引量：63H指数：6
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- 相关领域：理学医药卫生农业科学轻工技术与工程更多>>
- 一种木槿花酸奶及其制作方法
- 本发明提供一种木槿花酸奶，其原料包括鲜牛奶、木槿花瓣、糖及发酵菌种，发酵菌种为嗜热链球菌、嗜酸乳杆菌、保加利亚乳杆菌及双歧杆菌的混合物，于37℃，发酵4～4.5小时制得。本发明加入木槿花瓣，优于浆汁处理，保证了酸奶的粘稠...
- 徐雯孙武平蔡小玲景立新裘红梅
- 高效液相色谱测定海虾中呋喃唑酮残留量被引量：6
- 2009年
- 样品用二氯甲烷提取、正己烷纯化、外标法定量,高效液相色谱(HPLC)法检测海虾中呋喃唑酮残留量。本方法校准曲线线性范围为0.01—1.00μg/mL,r=0.9991。检测下限为1.0μg/kg,回收率92.0%—100.5%,相对标准偏差(RSD)为2.9%—4.6%。测定方法准确,灵敏,达到了水产品检测的要求。
- 景立新孙武平阮玲娟赵林岩王君君李红徐雯
- 关键词：呋喃唑酮高效液相色谱海虾
- 大鼠电压依赖性阴离子通道1的基因克隆与序列分析
- 2008年
- 目的克隆大鼠电压依赖性阴离子通道1(VDAC1)基因,并应用生物信息学方法进行分析。方法以提取的大鼠心肌组织总RNA为模板,RT-PCR扩增获得VDAC1基因片段,连接到pMD19-T克隆载体并测序鉴定。应用生物信息学方法分析VDAC1基因的序列同源性与结构特征。结果成功克隆了大鼠VDAC1基因,与人、牛、小鼠、兔和猪的VDAC1基因具有高度同源性,同源性分别为90.0%、90.6%、96.0%、91.1%和91.0%。VDAC1在体外哺乳动物网状细胞中的半寿期为30h,无卷曲螺旋结构,但有6个亲水区,在225～247aa具有真核细胞线粒体外膜孔道蛋白家族特征性模序结构。结论成功克隆了大鼠VDAC1基因,并应用生物信息学技术进行序列分析,为进一步研究其生物学功能及其在2型糖尿病发病机制中的作用提供了依据和线索。
- 伦永志李达赵益敏肖付诚孙武平周士胜
- 关键词：2型糖尿病基因克隆生物信息学
- 慢性烟酰胺超载与2型糖尿病流行的关系被引量：6
- 2010年
- 2型糖尿病是全球性日益严重的公共卫生问题。目前人们普遍接受的观点是2型糖尿病是基因与环境相互作用的结果,但二者如何作用尚不清楚。众所周知,饮食因素在糖尿病发病中起关键作用,而全球性糖尿病快速流行发生于尼亚新(烟酸或烟酰胺)强化食物之后,因此不能排除长期尼亚新摄入过量与糖尿病流行有关。我们最近的研究显示烟酰胺超载及解毒减慢均可引起氧化应激和胰岛素抵抗。本文结合相关文献资料,就尼亚新代谢、糖尿病人烟酰胺代谢特点、皮肤在烟酰胺代谢中的作用、药物对烟酰胺代谢的影响、以及饮食习惯和食品强化等因素与糖尿病流行的可能关系做一概述。我们认为,糖尿病时基因与环境相互作用的本质可能是长期烟酰胺超载所致的慢性中毒与机体相对较低的解毒/排泄能力的综合反映,因此,减少尼亚新摄入可能是遏制糖尿病流行的关键措施。
- 周士胜李达周一鸣孙武平刘星星伦永志
- 关键词：烟酰胺烟酸氧化应激胰岛素抵抗2型糖尿病
- 分光光度法快速测定海虾中呋喃唑酮残留量被引量：11
- 2006年
- 建立了快速检测水产品中呋喃唑酮残留量方法。采用分光光度法,以校准曲线法、标准加入法检测海虾、养殖虾中呋喃唑酮残留量。结果表明,本方法线性范围为0.25—20.0μg/mL,r=0.9988,检出限为2.5μg/kg,相对标准偏差<4.3%,回收率为97%—102%。方法准确、灵敏、简便,适合实验室快速检验。
- 景立新孙武平杨钦德齐娟昌利花阮玲娟谢路林
- 关键词：呋喃唑酮分光光度法海虾
- 烟酰胺超载增加血中5-羟色胺和组胺水平(英文)
- 2013年
- 甲基化是单胺类神经递质儿茶酚胺、5-羟色胺和组胺降解的关键步骤。没有活泼甲基供应,即使催化甲基化反应的转甲基酶正常,甲基化介导的单胺类神经递质降解将不能进行。已知尼亚新(烟酸和烟酰胺)降解消耗体内活泼甲基,而目前食物中添加尼亚新已使高尼亚新饮食非常普遍。然而,过多尼亚新对单胺类神经递质代谢的影响尚不完全清楚。本文旨在观察烟酰胺超载对人5-羟色胺和组胺代谢的影响。9名健康男性志愿者禁食过夜后,口服100mg烟酰胺,于口服药物前后取尿液和血浆样本。用高效液相色谱法检测血浆甲基化烟酰胺、甜菜碱和尿中N1-甲基-2-吡啶酮-5-羟基胺水平,用试剂盒检测血浆胆碱、组胺和5-羟色胺水平。结果显示,烟酰胺负荷后,受试者血浆甲基化烟酰胺水平和尿中甲基化代谢产物N1-甲基-2-吡啶酮-5-羟基胺排出均增加,而血浆甲基供体甜菜碱水平降低,同时伴5-羟色胺和组胺水平显著增加。以上结果提示过量摄入烟酰胺可引起单胺类神经递质代谢紊乱,这将有助于揭示饮食与单胺代谢紊乱相关疾病(如精神分裂症和自闭症)的关系。
- 田彦捷李达马强谷新医郭明伦永志孙武平王昕源曹宇周士胜
- 关键词：烟酰胺5-羟色胺组胺单胺神经递质精神疾病自闭症
- 生物样品维生素PP及其代谢产物分析方法的研究进展
- 2011年
- 维生素PP在维持细胞正常生命活动中起着很重要的作用。血浆以及尿液维生素PP及其代谢产物的浓度水平可用于疾病的早期诊断,如糖尿病、肥胖以及帕金森等病症。准确测定人体生物样品中维生素PP及其代谢产物浓度的变化,在疾病早期诊断和治疗中具有重要的意义。综述了生物样品中维生素PP及其代谢产物的分析方法,如高效液相色谱法、毛细管电泳法、荧光分光光度法等。
- 孙武平黄秋洁景立新周士胜
- 关键词：生物样品维生素PP高效液相色谱法分析方法
- 高效液相色谱测定海虾中呋喃唑酮残留量被引量：5
- 2006年
- 目的：探讨海虾样品中呋喃唑酮残留量的测定方法．方法：采用高效液相色谱（HPLC）法，样品用二氯甲烷提取、正己烷净化、外标法定量，检测海虾中呋喃唑酮残留量．结果：本方法工作曲线线性范围为O．01～1．00ug／mL，R=0．9991．检测下限为1．0ug／kg。回收率89．7％～94．7％，相对标准偏差（RSD）3．1％-3．5％．结论：本测定方法准确，灵敏，达到了实验方法的要求．
- 景立新葛祥武孙武平阮铃娟谢路林齐娟昌利花
- 关键词：呋喃唑酮高效液相色谱海虾
- 高效液相色谱法同时测定饮料中苯甲酸和山梨酸被引量：10
- 2008年
- 探讨了同时测定饮品中苯甲酸、山梨酸的分析方法。采用高效液相色谱(HPLC)法分离和检测样品中苯甲酸、山梨酸。将样品除去CO2后,用氨水调节pH=7,滤膜过滤。外标法定量,检测饮料中苯甲酸、山梨酸含量。苯甲酸、山梨酸校准曲线线性范围为0.5—20.0μg/mL,r分别为0.9985和0.9990。检出限分别为0.44μg/mL和0.32μg/mL,回收率76.3%—105.4%,相对标准偏差(RSD)1.27%—7.67%。使用高效液相色谱法同时测定饮料中苯甲酸山梨酸的方法准确,灵敏,达到了实验方法的要求。
- 景立新张岩张黎黎孙武平欧晶李显君黄敏军马晓磊
- 关键词：苯甲酸山梨酸高效液相色谱饮料
- 固相萃取-HPLC快速测定血清中烟酸及其代谢产物被引量：1
- 2011年
- 建立血清中烟酸(NA)、烟酰胺(NM)及其代谢产物N′-甲基尼克酰胺(NMN)、2-吡啶酮(2Py)的测定方法。采用高效液相色谱法(HPLC),以氨基固相柱萃取样品,0.04mol/L KH2PO4提取洗脱,同时测定血清中NMN、NA、2Py、NM的含量。校准曲线线性范围为0.5—30μg/mL,r≥0.9986。检出限为NMN 0.45μg/mL,NA 0.51μg/mL,2Py 0.15μg/mL,NM 0.20μg/mL。回收率为88.6%—105.1%,相对标准偏差(RSD)为1.3%—7.8%。本法简单快速,准确,灵敏,达到了实验目的和要求。
- 徐雯梁炜孙武平莫道章彭慧平王露萍蔡小玲景立新王鑫
- 关键词：烟酸烟酰胺
