您的位置： 专家智库 > >

孙庆元

作品数：3 被引量：8H指数：2
供职机构：泰安师范专科学校物理系更多>>
相关领域：理学轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇期刊文章
  • 1篇专利

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇理学

主题

  • 2篇双乙酰
  • 2篇啤酒
  • 2篇磁场作用
  • 1篇电磁铁
  • 1篇永磁
  • 1篇直流电磁铁
  • 1篇双乙酰含量
  • 1篇啤酒质量
  • 1篇强磁场
  • 1篇钕铁硼
  • 1篇钕铁硼永磁
  • 1篇酒质
  • 1篇化合物
  • 1篇白酒
  • 1篇磁场
  • 1篇磁场能
  • 1篇磁处理

机构

  • 3篇泰安师范专科...

作者

  • 3篇田洪睦
  • 3篇孙庆元

传媒

  • 1篇河北师范大学...
  • 1篇酿酒科技

年份

  • 2篇1995
  • 1篇1994
共 3 条 记 录，以下是 1-3
全选 清除 导出
排序方式：
降低啤酒中双乙酰含量的磁处理技术
本发明为降低啤酒中双乙酰含量的一项磁处理技术，用于啤酒生产，提高啤酒质量。;本发明的技术特征：用直流电磁铁或钕铁硼永磁体产生0.3～2.0T的均匀强磁场，安装在灌瓶前的输液管道中，让啤酒沿塑料管切割磁力线通过磁场区，即可...
孙庆元田洪睦阎专怀
文献传递
强磁场对白酒和啤酒影响的初步试验被引量：2
1994年
用强磁场处理白酒，使白酒中许多有机化合物的含量发生变化，改变了原白酒风味。用强磁场处理啤酒在国内尚属首次，处理后使啤酒中双乙酰的含量大幅度降低，提高了啤酒质量，将成为啤酒生产中的一项新技术。（陆月雪）
孙庆元田洪睦阎专怀杨桂英潘智
关键词：磁场作用白酒啤酒双乙酰
磁场能引起化学变化被引量：6
1995年
用磁场作用白酒和啤酒的实验证明，磁场能引起在水溶液状态下的某些化合物转化为其他化合物．为磁场应用开辟了新的途径。
孙庆元田洪睦阎专怀
关键词：磁场作用化合物
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0