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叶应望

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇国内会议论文

领域

  • 1篇化学工程
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇多糖发酵
  • 1篇糖发酵
  • 1篇微生物多糖
  • 1篇抗氧化
  • 1篇抗氧化性
  • 1篇发酵
  • 1篇发酵条件

机构

  • 1篇合肥工业大学

作者

  • 1篇叶应望
  • 1篇陈吴西
  • 1篇叶明
  • 1篇张利兵
  • 1篇邱涛

传媒

  • 1篇农业微生物资...

年份

  • 1篇2010
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
Lachnum YM328多糖发酵条件优化及抗氧化性
在碳源、氮源、金属离子和发酵时间四个单因素试验的基础上，利用正交试验法对Lachnum YM328胞外多糖发酵条件进行了研究。得出最优发酵条件为：葡萄糖20 g/L，酵母膏5 g/L，硫酸锰0.075 g/L，25℃下培...
陈吴西叶明邱涛张利兵叶应望
关键词：微生物多糖发酵条件抗氧化性
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