刘志刚
- 作品数：70 被引量：277H指数：10
- 供职机构：贵阳学院更多>>
- 发文基金：贵州省教育厅自然科学研究项目贵州省科技创新人才团队建设项目国家科技攻关计划更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程理学农业科学更多>>
- 贵州产地火棘活性成分的聚类分析被引量：7
- 2017年
- 为了解不同地区野生火棘果实的抗氧化活性成分差异,以贵州贵阳、思南、长顺、习水等地采集的新鲜野生果实为材料,通过测定不同产地火棘果实的营养成分和抗氧化活性,利用IBM SPSS Statistics 19软件进行组内显著性分析、各指标间相关性、不同产地营养成分的主成分分析和聚类分析。结果表明:贵州不同产地火棘果实中营养成分及抗氧化活性差异显著,其中鱼梁河果实中抗坏血酸、蛋白质质量分数最高(分别为AAE(7.35±0.08)mg/hg和BAE(10.48±0.30)mg/hg;花溪火棘果实中总酚和总黄酮含量最高(分别为GAE(218.14±0.70)mg/hg和RE(159.80±0.45)mg/hg);岩上总酸含量最高,柠檬酸(7.18±0.00)g/kg;种获乡还原糖质量分数4.91%±0.01%;花溪火棘提取物的总还原力最强,岩上火棘提取物对超氧自由基清除率的最强,中心村火棘提取物对过氧化氢清除率最强,总酚、总黄酮、蛋白质、总酸质量分数与总还原力和超氧自由基清除率有一定线性关系;通过主成分分析和聚类分析将不同产地火棘果实分为3类,揭示了贵州不同产地野生火棘果实营养成分和抗氧化活性地域分布的规律性和差异性。
- 谢国芳周晓珊韦开红罗桥兰刘志刚
- 关键词：火棘营养成分抗氧化活性
- 复方大青叶注射液HPLC指纹图谱研究被引量：13
- 2006年
- 目的:采用HPLC建立复方大青叶注射液的指纹图谱测定方法。方法:采用Diamonsil C18色谱柱,甲醇-水-磷酸为流动相进行梯度洗脱,流速1.0 mL.min-1,检测波长254 nm。结果:建立了复方大青叶注射液的HPLC对照指纹图谱,标示了注射液中的20个共有峰,并初步确定注射液的相似度阈值为0.85。结论:该方法准确、重复性好,为复方大青叶注射液的质量控制提供了依据。
- 刘瑞刘志刚李磊任冲袁波李发美
- 关键词：复方大青叶注射液指纹图谱相似度
- 带土天麻保鲜方法
- 本发明公开了一种带土天麻保鲜方法，属于药食两用植物的保鲜方法；旨在提供一种保鲜时间长、效果好、成本低的天麻保鲜方法。其方法是：将带泥土天麻通风愈伤，装入微孔薄膜保鲜袋后通入臭氧与二氧化碳混配气体灭菌，预冷后低温贮藏、并定...
- 王瑞曹森吉宁谢国芳刘志刚马立志高蓬明
- 不同基质条件下蓝莓果汁成分对花色苷稳定性的作用被引量：5
- 2014年
- 以蓝莓果汁和纯化的蓝莓花色苷为原料,通过比较不同基质中花色苷对p H、温度、光照、金属离子以及部分添加剂的稳定性,研究蓝莓果汁成分对花色苷稳定性的作用。结果表明：花色苷在p H≤3时比较稳定;对光和高温比较敏感。蔗糖、苯甲酸钠及Na＋、K＋、Ca2＋、Cu2＋、Fe2＋对花色苷的稳定性无显著影响;VC可以增加果汁中花色苷的稳定性,而对纯化后的花色苷稳定性具有破坏作用。在上述基质及加工条件下,蓝莓果汁成分在3≤p H≤6、避光、温度≤100℃等贮存条件以及添加苯甲酸钠、蔗糖、Na＋、K＋、Ca2＋、Cu2＋、Fe2＋、Fe3＋等条件下对花色苷的稳定性无显著影响;在光照以及添加VC、低浓度Mg2＋（0.01-0.05mol/L）等条件下对花色苷的稳定性有增强作用;在p H≤2以及添加高浓度Mg2＋（0.1mol/L）等条件下对花色苷的稳定性有破坏作用。
- 刘晓燕李金星刘志刚马立志胡志和
- 关键词：蓝莓花色苷稳定性
- 高校人力资源激励管理研究
- 该论文在激励理论的指导下,提出了“双主体”激励理念,认为在激励过程中,组织和组织中的人并不是一种主客体的关系,而是目标一致的双主体关系.在这一理念的指导下,对现阶段高校人员的需要进行了分析,说明收入需要、福利需要、学术权...
- 刘志刚
- 关键词：高等教育人力资源
- 文献传递
- 一种延长猕猴桃果实贮存期的保鲜方法
- 本发明涉及一种延长猕猴桃果实贮存期的保鲜方法，属水果保鲜技术领域，本发明方法是在果实采摘前对猕猴桃果实进行喷施1：1000—2000w/w稀释配制的EDTA螯合钙水溶液，在果实采摘后，对猕猴桃果实进行冷藏保鲜。其通过生长...
- 杜超马立志王瑞谢国芳李白鸽刘晓燕刘志刚
- 文献传递
- 顶空-气相色谱法测定底泥中游离二氧化碳
- 2017年
- 首次建立了气相色谱法与磁力搅拌器、顶空相结合,测定底泥中CO_2的方法。取适量的底泥与磁力搅拌子放在100m L顶空瓶中密封。将顶空瓶放在集热式磁力搅拌器中,打开磁力搅拌系统,转动10min,停止,45℃平衡25min,抽取顶空气体1m L注入气相色谱仪配转化炉和FID检测器进行测定。基质加标回收率:99.71%,线性范围:0.06~8.0%,方法精密度:5.38%,方法检出限:0.08ug/kg。本方法简单、灵敏度高、线性范围宽,值得推广和实践。
- 赵治兵谢晓林刘晓燕刘志刚周笑犁马立志
- 关键词：水体沉积物顶空气相色谱
- 一种镇痛止血药物及其制备方法和应用
- 本发明一种镇痛止血药物及其制备方法和应用提供了一种以传统民族药物飞龙掌血（<i>Toddalia？asiatica</i>？(？L.)？Lam．）为原料深加工所得的镇痛止血药物及其制备方法和应用，...
- 刘志刚谢晓林
- 文献传递
- 一种用于猕猴桃、蓝莓果汁饮料的组织形态稳定剂
- 一种用于猕猴桃、蓝莓果汁饮料的组织形态稳定剂，属农业食品科学技术领域，其特征在于由羧甲基纤维素钠、藻酸丙二醇脂、蔗糖酯、D-异抗坏血酸钠中的一种或多种组成。该稳定剂有效地解决了猕猴桃、蓝莓混汁型饮料组织形态稳定的问题。稳...
- 马立志王金华王瑞杜超刘晓燕高蓬明刘志刚
- 文献传递
- 一种延长猕猴桃贮藏期的方法
- 本发明公开了一种延长猕猴桃贮藏期的方法，属农业食品科学技术领域，本发明通过适时采收、采后愈伤处理、PE自发气调保鲜袋、低剂量1‑MCP多次处理与低温贮藏相结合的方法来延长猕猴桃贮藏期，可溶性固形物含量在6.0~8.0°B...
- 谢国芳王瑞曹森吉宁刘志刚马立志
- 文献传递
