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代燕萍
作品数:
2
被引量:6
H指数:1
供职机构:
四川师范大学
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相关领域:
经济管理
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合作作者
帅希权
乐山师范学院旅游与经济管理学院...
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代燕萍
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2008
1篇
2007
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旅游团队餐饮与旅行社竞争
被引量:5
2007年
餐饮是旅游产品的重要组成部分,也是旅游者评价旅行社服务优劣的基本因素,更是旅行社参与市场竞争的优势所在。但由于种种原因餐饮并没有引起旅行社的重视,学术界探讨旅行社团队餐饮的文章也是寥寥可数,相反旅游者关于餐饮的投诉却越来越多、层出不穷。笔者特撰此文,指出旅行社现行团队餐饮管理中存在的问题,并分析了这些问题产生的原因,提出了使团队餐饮成为旅行社竞争优势的策略。希望本文能起到抛砖引玉的作用,让更多的学者关注和探讨旅行社团队餐饮管理的模式。
代燕萍
帅希权
关键词:
旅行社
竞争优势
旅行社产品核心利益相关者利益协调策略研究
利益相关者理论的研究起步于20世纪60年代,该理论认为任何一个公司的发展都离不开各种利益相关者的投入和参与,企业追求的是利益相关者的整体利益,而不仅仅是某一个主体的利益:并且企业的经营管理活动要为综合平衡各个利益相关者的...
代燕萍
关键词:
旅行社
利益相关者理论
旅游产品
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