万常照
- 作品数：58 被引量：181H指数：8
- 供职机构：上海市农业科学院更多>>
- 发文基金：上海市科技兴农重点攻关项目上海市农科院青年科技发展基金上海市科技兴农推广项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学自动化与计算机技术更多>>
- 基于RFID技术的食用菌工厂化生产管理系统方案
- 针对食用菌工厂化生产中食用菌产量和质量不高的情况,分析了食用菌工厂化生产管理的现状,得出实时获取在制品状况、生产进度和生产过程监控的需求,提出基于RFID(Radio Frequency Identification)技...
- 王运圣万常照郭倩杨娟唐利华黄杰赵京音
- 关键词：食用菌工厂化生产管理信息系统RFID
- 文献传递
- 高抗性淀粉大米的加工和食用方法
- 本发明提供一种高抗性淀粉大米的加工方法，所述加工方法包括：将来自高抗性淀粉含量的水稻品种的精米沥干至含水量为15％‑30％，焙炒至熟，粉碎后过筛。通过本发明的加工方法得到的米粉的抗性淀粉含量为10％以上，可直接冲水服用或...
- 杨瑞芳白建江朴钟泽万常照
- 一种大米炒米花及其制备方法和专用炒米花装置
- 本发明公开了一种新型大米炒米花的制备方法，包括如下步骤：1、研发制备新型大米炒米花的装置；2、采用大米炒米花装置筛选膨胀比例大于3的水稻品系；3、采用所述大米炒米花装置制备大米炒米花。此外，本发明还公开了采用上述方法制得...
- 方军万常照于典司孙大鹏
- 文献传递
- 粳型杂交稻双单倍体的遗传及其育种意义被引量：1
- 2000年
- 以六个粳型杂交稻的幼穗为外植体 ,诱导愈伤组织并分化为胚性细胞 ,经秋水仙素处理 ,使胚性细胞染色体加倍为四倍体。共获得 2 43个四倍体株系 ,再由四倍体花药培养成双单倍体。观察到 ,这种四倍体性状稳定 ,但在少数株系中出现二倍体 ,此为无融合生殖的双单倍体。在获得的 86个双单倍体不同株系之间表现遗传的多样性 ,大多数株系性状稳定 ,少数株系有分离。经对性状的考查分析 ,双单倍体的株系中有少数株系产量优势接近或超过原供体亲本 ,且具有许多优良性状。可见由粳型杂交稻培养双单倍体也是改良品种的一种方法。
- 张承妹陆家安万常照朱艳汤剑力高惠娟侯根宝施标张建明章振华
- 关键词：粳型杂交稻胚性细胞四倍体双单倍体育种
- 一种食物中淀粉含量测定样品准备仪
- 本实用新型公开了一种食物中淀粉含量测定样品准备仪，包括案架，案架上设置有多层储架，各层储架之间通过隔板分割，由上到下依次形成顶层储架、二层储架和底层储架；且在储架上由左到右依次设置有进样机构、冲淋机构、震动悬浮机构、水浴...
- 孙大鹏万常照白建江杨瑞芳方军汤剑豪
- 稻米淀粉RVA谱特征值及理化指标与食味值的相关性被引量：32
- 2016年
- 本文测定了75份水稻(Oryza sativa)材料的食味品质理化指标、RVA(rapid visco-analyzer,快速粘度仪)谱特征值和米饭食味值,并按不同直链淀粉含量(AC)分为粳米和软米两组对数据进行了相关性分析。结果表明:(1)粳米材料中米饭食味值与胶稠度(GC)、蛋白质含量(PC)、糊化温度(Pa T)、峰值粘度(PKV)和保持粘度(HPV)显著相关,食味值高的品种GC大、PC小、Pa T低、PKV高、HPV高;(2)软米材料中米饭食味值与AC、GC、Pa T、峰值时间(Pe T)、PKV、HPV、最终粘度(CPV)和回复值(CSV)显著相关,食味值高的品种AC小、GC大、Pa T低、Pe T短、PKV低、HPV低、CPV低、CSV低;(3)只在AC较低的情况下,AC与RVA谱部分特征值间有显著相关性。
- 闫影张丽霞万常照曹黎明吴书俊
- 关键词：粳米软米
- 脱乙酰壳聚糖活性生物制剂对水稻生长的影响被引量：5
- 2002年
- 以三个推广的水稻晚粳品种 (秀水 6 3、优丰、秀水 110 )作材料 ,用生物活性脱乙酰壳聚糖水基溶液处理供试水稻品种的种子 ,研究该溶剂对秧苗素质、主要农艺性状及增产效果的影响。结果表明 ,以该制剂处理后的秧苗素质和主要经济性状均好于对照 ,稻谷产量也高于对照 ,增产幅度为 1.9%～ 4 .2 %。
- 陆家安张承妹侯根宝张建明万常照沈国卫章基凯周红卫朱颖先侯廷玉
- 关键词：水稻种子处理秧苗素质农艺性状经济性状
- 具有抗咪唑啉酮类除草剂活性的水稻蛋白质、其编码基因及应用
- 具有抗咪唑啉酮类除草剂活性的水稻蛋白质、其编码基因及应用，其为水稻乙酰羟基酸合成酶的突变体蛋白质，其氨基酸序列如SEQ ID No.1、SEQ ID No.2、SEQ ID No.5或SEQ ID No.6所示，该蛋白质...
- 方军朴钟泽万常照白建江杨瑞芳
- 文献传递
- 具有抗除草剂活性的玉米蛋白质、其编码基因及应用
- 具有抗除草剂活性的玉米蛋白质、其编码基因及应用，其为玉米乙酰羟基酸合成酶的突变体蛋白质，其氨基酸序列如SEQ ID No.1或SEQ ID No.2所示，该蛋白质源于玉米基因组4号染色体或5号染色体中乙酰羟基酸合成酶基因...
- 方军朴钟泽万常照白建江杨瑞芳
- 文献传递
- 粳稻BT型三系花药培养提纯复壮被引量：9
- 2002年
- 应用花药培养技术对粳稻BT型不育系寒丰A、8204A和保持系寒丰B、8204B及恢复系R161、R161-10、湘晴花培提纯复壮。试验结果表明:不育系的花药培养力达6％以上,花培后代的败育率不育系为100％,对照为99.55％和99.54％;套袋自交结实率花培不育系为零,对照为0.16％～0.30％。不育系花粉植株后代性状稳定,整齐度高,主要性状的变异系数显著低于对照;不育系、保持系、恢复系的花培后代生活力提高,结实率、种子饱满度和千粒重都比对照提高,具有复壮效果。
- 张承妹陆家安袁勤倪林娟张建明侯根宝万常照全立勇
- 关键词：花药培养粳型不育系提纯复壮
