您的位置： 专家智库 > >

陈代园

作品数：3 被引量：75H指数：2
供职机构：福建农林大学更多>>
发文基金：国家科技部农业科技成果转化资金更多>>
相关领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇期刊文章
  • 1篇学位论文
  • 1篇专利

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇医药卫生

主题

  • 2篇马铃薯
  • 2篇面包
  • 2篇面团
  • 2篇冷冻
  • 2篇冷冻面团
  • 1篇多糖
  • 1篇生产技术
  • 1篇生产技术研究
  • 1篇苡仁
  • 1篇薏苡
  • 1篇薏苡仁
  • 1篇小鼠
  • 1篇磷酰胺
  • 1篇马铃薯粉
  • 1篇马铃薯加工
  • 1篇免疫调节
  • 1篇免疫调节作用
  • 1篇菌数
  • 1篇环磷
  • 1篇环磷酰胺

机构

  • 3篇福建农林大学

作者

  • 3篇陈代园
  • 2篇吕峰
  • 1篇陈清华
  • 1篇黄小玲

传媒

  • 1篇中国食品学报

年份

  • 2篇2013
  • 1篇2012
共 3 条 记 录，以下是 1-3
全选 清除 导出
排序方式：
薏苡仁活性多糖对小鼠的免疫调节作用被引量：47
2013年
目的:探讨薏苡仁多糖对免疫功能低下小鼠的保护作用。方法:用环磷酰胺(Cy)建立免疫抑制小鼠模型,以生理盐水为正常对照,通过薏苡仁多糖对小鼠免疫器官指数、半数溶血值(HC50)、抗体生成细胞、腹腔巨噬细胞吞噬指数及淋巴细胞增殖反应的调节,观察其对免疫系统的影响。结果:薏苡仁多糖能显著抑制免疫功能低下小鼠的脾脏指数和胸腺指数的缩小;增强巨噬细胞吞噬指数及淋巴细胞增殖反应;提高血清半数溶血值,纠正免疫功能紊乱现象。结论:薏苡仁多糖对免疫抑制模型小鼠有较好的免疫功能恢复作用。
吕峰林勇毅陈代园
关键词：环磷酰胺免疫调节
马铃薯面包冷冻面团关键生产技术研究
本研究综合利用马铃薯制品加工产生的边角料，实验室自制成马铃薯粉，进行马铃薯面包冷冻面团的研制开发。基于确定马铃薯粉在面包中的适宜添加比例;着重探讨影响马铃薯面包冷冻面团加工的主要因素，优化马铃薯面包冷冻面团的关键生产工艺...
陈代园
关键词：冷冻面团生产技术工艺参数
文献传递
一种马铃薯面包冷冻面团及其制备方法
本发明提供了一种马铃薯面包冷冻面团及其制备方法。所述马铃薯面包冷冻面团包含以下成分：马铃薯粉与小麦粉以10-40:90-60重量比例组成。通过将马铃薯粉与小麦粉混合加水并加入适量酵母、糖、盐、黄油、鸡蛋等制成面团，然后将...
吕峰陈代园黄小玲陈清华
文献传递
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0