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赵彦
作品数:
4
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供职机构:
沈阳市疾病预防控制中心
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相关领域:
医药卫生
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合作作者
刘淑艳
沈阳市疾病预防控制中心
李淑清
沈阳市疾病预防控制中心
杨景波
沈阳市疾病预防控制中心
苏孟
沈阳市预防医学研究所
崔东霞
沈阳市卫生监督所
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赵彦
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李淑清
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1篇
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食品索证与卫生质量控制
社主义市场经济的建立和不断发展,推动了商品的生产和流通,食品在商品大流通中占有重要位置。沈阳是一个大型消费城市,每天都有大量的外埠食品进入沈阳市场,成为千家万户的消费品,食品卫生质量的好坏直接影响沈阳人的生活质量和身体健...
赵彦
朱强
刘淑艳
李伟
雷凯
文献传递
HACCP在肉灌肠生产过程中的应用
2005年
刘淑艳
李淑清
赵彦
关键词:
HACCP体系
生产过程
灌肠
危害分析
关键控制点
沈阳市农村地区食品卫生安全现况调查
被引量:2
2005年
刘淑艳
李淑清
杨景波
赵彦
苏孟
张迅
崔东霞
关键词:
农村
食品卫生
食品安全
食品检查
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