谢丽源
- 作品数：125 被引量：758H指数：15
- 供职机构：四川省农业科学院更多>>
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- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学医药卫生更多>>
- 羊肚菌挥发性物质综合评价和品质差异分析被引量：10
- 2019年
- 以20个羊肚菌样品为研究对象,采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱法对供试的20个羊肚菌样品挥发性物质进行定性定量分析,并通过主成分分析和聚类分析对挥发性物质进行判定、区分和聚集。结果表明:气相色谱-质谱检测得到羊肚菌样品富含81种挥发性物质,包含8类挥发性物质,其中醇类、醛类和酮类占总含量的60%~80%,含有24种共有物质;对共有物质进行主成分分析可简化为6个主成分,累计方差贡献率达90.081%,可反映样品的大部分信息;通过主成分分析和聚类分析将羊肚菌样品分为2类:样品4归为1个集群,其余样品归为1个集群,聚集在一起的样品香味相似,可为品种选育和后期的生产加工提供参考。
- 兰秀华谢丽源许瀛引彭卫红甘炳成
- 关键词：羊肚菌挥发性物质主成分分析聚类分析
- 一种防治烟草青枯病的微生物组合物及用途
- 本发明属于微生物领域，具体提供了一种防治烟草青枯病的微生物组合物；该微生物组合物由3株放线菌属细菌：细黄链霉菌(Streptomyces microflavus)CGMCC 12841、微白黄链霉菌(Streptomyc...
- 吴翔甘炳成彭卫红谢丽源黄忠乾谭昊周洁
- 文献传递
- 食(药)用蕈菌中高抑菌活性菌株筛选及培养基优化
- 2012年
- 对4个不同属24株食(药)用蕈菌对11株指示菌抑菌活性进行研究,通过初筛模型,从中筛选出3株功能菌,6株指示菌。对初筛菌株进一步复筛,确定功能菌株H2与枯草芽孢杆菌、沙门氏菌、蜡状芽孢杆菌为培养基优化的出发菌株和指示菌。通过响应面分析优化培养基配方,结果表明,当麦芽糖40.9g/L、蛋白胨11.2g/L、KH2PO42.1g/L、MgSO4.7H2O 1.1g/L时,H2对枯草芽孢杆菌、沙门氏菌、蜡状芽孢杆菌的抑菌活性均较理想,其抑菌圈半径分别达到3.513、4.610、8.800mm。
- 谢丽源雷万勇杜思蕴甘炳成彭卫红
- 关键词：抑菌活性培养基
- 银杏根际丛枝菌根真菌生长与根系黄酮含量的相关性研究被引量：16
- 2004年
- 试验通过调查银杏根际丛枝菌根真菌的菌丝体长度、孢子密度及根系菌根侵染率，并测定银杏根系黄酮含量的季节性变化，研究二者的变化规律，分析相关关系。试验结果表明，年周期内银杏根际丛枝菌根真菌菌丝体长度、孢子密度与根系黄酮类化合物含量呈规律性变化：1月～3月根际丛枝菌根真菌菌丝长度有限，孢子密度、根系菌根侵染率与根系黄酮类化合物含量都最低；3月上中旬皆迅速增加，到9月达到全年最高峰；11月后，丛枝菌根真菌菌丝长度、孢子密度及根系菌根侵染率与根系黄酮类化合物含量均有所下降。通过数学模型分析，银杏根际丛枝菌根真菌菌丝长度、孢子密度及根系菌根侵染率与根系黄酮类化合物含量表现显著的正相关。
- 张勇谢丽源熊丙全曾明余东
- 关键词：丛枝菌根真菌孢子密度侵染率数学模型
- 一种3’-cDNA展示方法
- 本发明公开了一种3’-cDNA展示方法，步骤为：(1)以总RNA(或者mRNA)为模板，以设计合成的Oligo (dT)<Sub>18</Sub>V引物通过反转录合成cDNA双链；(2)将步骤(1)得到产物通过TaqⅠ内...
- 贾定洪郑林用彭卫红甘炳成黄忠乾谭伟王波谢丽源
- 文献传递
- 灵芝深层发酵产物抗氧化活性物质与抗氧化能力分析被引量：10
- 2015年
- 以不同灵芝菌株液体发酵产物作为研究材料,测定抗氧化活性物质含量,并利用多种抗氧化测定方法,分析不同菌株的体外抗氧化能力,评价活性物质含量间、抗氧化方法间及抗氧化方法与含量间的相关性。结果表明,供试菌株活性物质含量间的差异较大,紫芝13、德昌1号黄酮含量最高,而京大灵芝多糖、三萜、多酚含量显著高于其余菌株(p<0.05),且四种活性物质含量间相关性不大;不同灵芝菌株抗氧化活性不同,其中京大灵芝具有较高的还原力,白灵芝、金地灵芝、有柄树舌2949 DPPH自由基清除能力较高,通江灵芝、紫芝101羟自由基清除能力较强,韩芝有较高的超阴离子自由基清除能力,且不同方法间存在较大差异,显著性不明显;四种活性物质含量与各抗氧化测定方法间相关系数低,表明灵芝的抗氧化能力贡献并不完全来自这四类物质。
- 谢丽源甘炳成彭卫红黄忠乾谭伟
- 关键词：灵芝深层发酵抗氧化能力抗氧化活性
- 六妹羊肚菌的化学成分被引量：5
- 2021年
- 以六妹羊肚菌Morchella sextelata为研究对象,对其子实体的化学成分进行研究。采用气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)进行子实体芳香物和亲脂性提取物的化学成分分析,同时对其亲脂性提取物的抗氧化和抗菌活性进行了初步评价;采用正反相硅胶柱色谱、葡聚糖凝胶柱色谱等多种色谱分离方法进行化学成分的分离纯化,并通过核磁共振(NMR)、质谱(MS)等技术鉴定化合物结构。从六妹羊肚菌子实体的芳香物中共鉴定出26个化合物,辛-1-烯-3-醇(32.53%)、(E)-辛-2-烯醛(25.15%)和苯乙醛(12.31%)为主要成分;从六妹羊肚菌子实体的亲脂性提取物中共鉴定出14个化合物,亚油酸(77.80%)为主要成分;六妹羊肚菌亲脂性提取物仅显示出中等强度的抗氧化活性。从六妹羊肚菌子实体中共分离鉴定出14个化合物,包括7个甾体类化合物,其中化合物1、2、4、7、11、13和14为首次从羊肚菌属中分离得到。本研究首次对六妹羊肚菌的小分子化学成分进行了分析,对羊肚菌活性物质的阐明及进一步开发利用具有重要意义。
- 涂小曼谢光波谢光波邓科君邓科君
- 关键词：芳香物气相色谱-质谱联用次级代谢产物
- 固体物料好氧发酵装置
- 本发明公开了一种好氧发酵装置，属于发酵设备领域，提供一种能够提高对物料加热均匀性的固体物料好氧发酵装置，包括搅拌机构，所述搅拌机构包括搅拌叶、转轴和支撑杆件，所述搅拌叶呈螺旋状地围绕在转轴的外围，在转轴内部设置有进液流道...
- 苗人云谭昊刘天海甘炳成彭卫红黄忠乾谭伟姜邻王勇唐杰谢丽源李小林陈影闵江周洁贾定洪吴翔许赢引刘理旭曹雪莲冯仁才
- 文献传递
- 一体式菌料浸泡及压榨除水装置
- 本实用新型公开了一种一体式菌料浸泡及压榨除水装置，属于食用菌栽培技术领域，提供一种能够实现对菌料进行浸泡和压榨处理的一体式菌料浸泡及压榨除水装置，包括储料小车、输送轨道和压榨机构，所述储料小车能够将菌料限位入水进行浸泡处...
- 刘天海谭昊苗人云彭卫红甘炳成黄忠乾谭伟王波王勇姜邻唐杰谢丽源李小林陈影周洁贾定洪许赢引刘理旭曹雪莲
- 文献传递
- 杏鲍菇的贮藏方法
- 本发明属于食品保鲜领域，具体涉及杏鲍菇的贮藏方法，该贮藏方法具有贮运保鲜、延长货架期的特点，包括如下步骤：A、采摘成熟杏鲍菇子实体，除杂；B、将杏鲍菇装入LDPE保鲜袋内，充入CO<Sub>2</Sub>，密封LDPE保...
- 谢丽源甘炳成彭卫红唐杰黄家莉廖瑾张眉
- 文献传递
