褚玥
- 作品数：9 被引量：68H指数：5
- 供职机构：华南农业大学食品学院广东省高等学校食品质量安全重点实验室更多>>
- 发文基金：广东省科技计划工业攻关项目广东省自然科学基金国家荔枝龙眼产业技术体系建设项目更多>>
- 相关领域：医药卫生环境科学与工程轻工技术与工程更多>>
- 辛基酚对5-羟色胺转运及受体通路的影响被引量：3
- 2015年
- 目的通过观察人肝7702细胞暴露于辛基酚(OP)后5-羟色胺(5-HT)转运体SERT、5-HT3b受体表达以及5-HT水平的变化,探讨OP对5-HT转运通路和受体结合通路的影响。方法实验分5个组,分别为OP高(5.0μg/L)、中(1.0μg/L)、低(0.2μg/L)剂量组、盐酸氟西汀组和空白对照组,体外细胞培养48 h,采用ELISA试剂盒检测细胞上清液中5-HT含量的变化,运用实时荧光定量PCR法检测转运体SERT及5-HT3b受体的表达。结果中、高剂量组细胞上清液中5-HT含量高于空白对照组(P<0.05),细胞中5-HT3b受体的表达降低(P<0.05);低、中、高剂量组细胞中SERT的表达均低于空白对照组(P<0.05);与盐酸氟西汀组检测结果一致。结论 OP可引起5-HT再摄取障碍,同时减少5-HT3b受体的表达,对机体5-HT代谢网络的转运通路及受体结合通路产生毒效应作用。
- 杨婕褚玥赖玉婷羿利华杨童旺郭佑廷黄少文柳春红
- 关键词：辛基酚5-羟色胺5-羟色胺转运体5-羟色胺受体
- 食品中16种邻苯二甲酸酯类塑化剂的GC-MS检测方法研究被引量：32
- 2014年
- 建立了同时测定不同类别食品中16种邻苯二甲酸酯类塑化剂的气相色谱-质谱（GC-MS）分析方法.对各种类别的食品采取不同的分离、净化方法;含油类样品经正己烷提取后,提取液用GPC凝胶色谱仪进行净化;采用GC EI/MS的选择离子检测方式（SIM）进行定性和定量分析.16种邻苯二甲酸酯的质量浓度在0.02～5 mg/L范围内呈良好线性,相关系数不低于0.999,检出限（S/N =3）为0.02 mg/kg.在0.4～2 mg/kg加标水平下的该方法回收率为75％～115％,相对标准偏差（RSD,n=3）为1.00％ ～10％.
- 褚玥梁德沛孙远明柳春红刘辉
- 关键词：邻苯二甲酸酯塑化剂气相色谱-质谱
- γ-氨基丁酸对情绪应激大鼠额叶皮质一氧化氮合酶和一氧化氮水平的影响被引量：10
- 2013年
- 目的观察γ-氨基丁酸(GABA)对情绪应激大鼠一氧化氮合酶(NOS)和一氧化氮(NO)含量的影响,结合行为学实验,探讨γ-氨基丁酸抗焦虑作用机制。方法将40只雄性Sprague-Dawley(SD)大鼠按随机数字表法分为5组:对照组,模型组,GABA 0.5、1、2 mg/kg组,采用不确定性空瓶刺激的方法建立焦虑大鼠模型,并在应激前分别给予大鼠灌服生理盐水或相应剂量的GABA,14 d后进行旷场实验并分析各组大鼠额叶皮质一氧化氮合酶和一氧化氮水平的差异。结果应激14 d后对照组与其余各组的食物利用率差异极显著(P<0.01);各组大鼠在中央区域的停留时间差异极为显著(P<0.01);对照组、GABA 1 mg/kg和2 mg/kg组进入中央区域的次数显著高于模型组(P<0.05);模型组的修饰次数显著高于GABA 1 mg/kg和2 mg/kg组(P<0.05);总运动距离和直立次数均无显著性差异(P>0.05);对大鼠额叶皮质NOS及NO的分析显示对照组和GABA 2 mg/kg组的NOS活力及NO含量显著高于模型组(P<0.05)。结论 GABA与焦虑大鼠额叶皮质的NOS及NO均呈剂量-效应关系,提示GABA可能通过调节焦虑大鼠额叶皮质中的一氧化氮含量发挥抗焦虑作用。
- 欧阳俊彦胡卓炎褚玥梁添赖玉婷羿利华柳春红
- 关键词：Γ-氨基丁酸一氧化氮合酶一氧化氮旷场实验
- 邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯短期重复暴露对大鼠行为的影响被引量：6
- 2013年
- 目的初步探讨邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯(DEHP)短期重复暴露对大鼠神经行为的影响。方法 SD雄性大鼠用0、150、450、1350 mg/(kg.d)DEHP连续灌胃染毒28 d。利用旷场(OFT)和高架十字迷宫(EPM)动态测试染毒前后大鼠行为学变化,并称量肝、肾和睾丸。结果染毒前各组大鼠在OFT和EPM测试中均无显著性差异。染毒组与对照组相比体质量无统计学意义(P>0.05);从染毒第3周开始,各组大鼠每周食物利用率有统计学意义(P<0.05),总食物利用率有统计学意义(P<0.01)。与对照组相比,各染毒组肝脏、睾丸脏器系数差异有统计学意义(P<0.01),肾脏脏器系数差异则无统计学意义(P>0.05),肾脏系数指标则无统计学意义(P>0.05);高剂量组与对照组OFT运动总距离有统计学意义(P<0.05);高剂量组与对照组、低、中剂量组OFT中央区活动时间均有统计学意义(P均<0.05);中央区进入次数无统计学意义(P>0.05);各组大鼠在EPM进臂总次数、开臂停留时间占总进臂时间百分比及开臂次数占总进臂次数百分比上差异均无统计学意义(P>0.05)。结论 DEHP对大鼠有一定毒性作用,影响自发活动和探索行为,使其对危险的预判能力下降,对人类可能产生潜在危害。
- 梁添欧阳俊彦羿利华褚玥柳春红
- 关键词：高架十字迷宫
- 深圳居民膳食壬基酚和辛基酚暴露的风险评估被引量：10
- 2013年
- 为了解深圳市居民壬基酚和辛基酚的膳食暴露水平并预测其风险,利用深圳总膳食研究采集的膳食调查数据及代表性膳食样品进行暴露评估:采用分层整群随机抽样方法,抽取深圳城市区和农村区的244户居民、853人进行家庭膳食调查,利用3d 24h回顾法和称重记账法采集食物消费量数据;同时,采用高效液相色谱-质谱分析手段检测膳食样品中的壬基酚和辛基酚含量;并用风险指数评估人群暴露风险.结果表明,深圳城市区、农村区、深圳市居民的壬基酚膳食暴露水平分别为89.7,128.9,116.2ng/(kg bw);辛基酚的暴露水平分别为42.7,35.3,39.3ng/(kg bw).深圳城市区、农村区、深圳市居民壬基酚膳食暴露的风险指数分别为0.02、0.03、0.02,辛基酚的风险指数均为0.0004.深圳市居民壬基酚的膳食暴露水平高于辛基酚,但两者的风险指数均远低于1,暴露风险在可接受范围之内.
- 柳春红王伟华褚玥张锦周赖玉婷孙远明黄薇
- 关键词：壬基酚辛基酚总膳食研究
- 邻苯二甲酸酯暴露的大鼠尿液生物标志物研究被引量：3
- 2015年
- 建立了检测尿液中邻苯二甲酸酯类化合物(PAEs)共同水解产物邻苯二甲酸(PA)的分析方法;通过雄性成年SD大鼠代谢试验,检测了邻苯二甲酸二丁酯(DBP)和邻苯二甲酸二(2-乙基己基)酯(DEHP)单独暴露、以及联合暴露条件下大鼠尿液中PA总量,并分析了PA与暴露总量之间的关系.结果显示,随着暴露剂量的增大,尿液中排出的PA总量也不断增大;DBP单独暴露、DEHP单独暴露以及两者联合暴露时尿液PAEs代谢物平均排泄总量占摄入量的百分比分别为65.04%、55.00%和38.35%;大鼠尿液中PA的摩尔总量与DBP、DEHP、以及两者联合暴露的摩尔量之间的相关系数分别为0.92(P<0.01)、0.56(P<0.01)、0.93(P<0.01).尿液水解后的PA能够反映PAEs类物质的总暴露水平,将来可能作为一种潜在的暴露生物标志物用于人群的PAEs暴露监测.
- 柳春红张明明赖玉婷褚玥李健俊方敏婷
- 关键词：邻苯二甲酸酯生物标志物邻苯二甲酸
- 壬基酚和辛基酚暴露的生物标志物——尿液5-HT被引量：3
- 2013年
- 为了探讨壬基酚和辛基酚对大鼠体内(5-HT)代谢的影响,为壬基酚和辛基酚暴露标志物的鉴定提供依据.选取健康雄性Sprague Dawley大鼠35只,随机分为对照组,壬基酚、辛基酚及其联合染毒低剂量组(50mg·kg-·1d-1),壬基酚、辛基酚及其联合染毒高剂量组(150mg·kg-·1d-1),每组5只,连续7d灌胃染毒,建立染毒动物模型.灌胃次日,利用高效液相色谱法(HPLC)检测各组大鼠尿液中5-羟色胺(5-HT)含量.结果表明,染毒组大鼠尿液中5-HT浓度均显著高于正常对照组(p<0.01);高剂量染毒组大鼠尿液中5-HT浓度均显著高于其低剂量染毒组(p<0.01);染毒第7天大鼠尿液中5-HT浓度均显著高于其染毒第3天(p<0.01).尿液中5-HT浓度随染毒剂量和染毒时间的增加而升高,有剂量-毒性效应和时间-毒性效应关系;尿液5-HT可作为评估壬基酚和辛基酚暴露的潜在生物标志物,应用于大规模人群暴露风险的监测.
- 褚玥欧阳俊彦赖玉婷梁瑞彤羿利华杨艺超柳春红
- 关键词：壬基酚辛基酚5-羟色胺高效液相生物标志物
- γ-氨基丁酸对情绪应激大鼠血脂的影响被引量：3
- 2013年
- 目的探讨γ-氨基丁酸(GABA)对情绪应激大鼠血脂代谢的调节作用。方法利用不确定性空瓶刺激的方法建立焦虑应激大鼠模型,将40只雄性SD大鼠随机分为对照组、模型组、GABA 0.5(L)、1.0(M)和2.0 mg/kg(H)组,应激前分别给予大鼠灌服生理盐水或相应剂量的GABA,14 d后采用高架十字迷宫实验(EPM)检测大鼠行为,然后采集血样,测定大鼠血浆甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)和高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)水平,并计算非高密度脂蛋白胆固醇(non-HDL-C)含量、TG/HDL-C、LDL-C/HDL-C比值。结果:应激后对照组体重和食物利用率极显著高于其余各组(P<0.01);模型组进入开放臂的时间百分比极显著低于对照组和GABA 2 mg/kg组(P<0.01),进入开放臂的次数百分比则显著低于对照组(P<0.05);各组大鼠的入臂总次数差异不显著(P>0.05)。血脂水平分析显示模型组血浆中TC含量显著高于GABA 2 mg/kg组(P<0.05),non-HDL-C含量则显著高于对照组(P<0.05),极显著高于GABA 2 mg/kg组(P<0.01),模型组的LDL-C/HDL-C比值显著高于对照组和GABA 2 mg/kg组(P<0.05)。结论 2 mg/kg GABA能明显增加EPM中进入开放臂的时间百分比,降低TC与non-HDL-C含量并下调LDL-C/HDL-C比值,有效缓解焦虑情绪并改善血脂代谢。
- 欧阳俊彦胡卓炎褚玥梁添赖玉婷柳春红
- 关键词：Γ-氨基丁酸焦虑血脂情绪应激
- 深圳市总膳食中16种邻苯二甲酸酯的污染分布被引量：5
- 2017年
- 为深入了解深圳市居民膳食中邻苯二甲酸酯类物质的污染分布规律,利用总膳食研究方法对深圳市膳食样品进行处理,采用气相色谱-质谱法分析膳食混样及单样中的16种邻苯二甲酸酯类含量,评估其污染状况。结果显示,混合膳食样品中深圳市城区的DMP、DBP、DIBP、DEP及DEHP的最高含量分别为0.0672,0.3304,0.3590,0.4537,0.4588 mg/kg;农村区DMP、DBP、DIBP、DEP及DEHP的最高含量分别为0.4347,1.8357,0.5051,0.0909,6.1565 mg/kg。城区DEP、DEHP的污染较DMP、DIBP及DBP污染严重,农村区DBP、DEHP的污染较严重。薯类及制品、肉类及制品、蛋类及制品和水产类及制品4类食品的PAEs的污染程度相对较高。单个样品中,黄鳝中DEP的污染程度最高,为14.5378 mg/kg;马铃薯片中DMP的含量最高,为0.8525 mg/kg;鲫鱼中DEHP的含量最高,为13.3437 mg/kg;鹌鹑蛋中DIBP和DBP污染程度较高,分别为0.8562,2.3118mg/kg。相比于国内外报道的数据,深圳市膳食中PAEs整体污染处于较低水平。
- 刘辉王舟张燕潘柳波褚玥孙远明柳春红
- 关键词：邻苯二甲酸酯总膳食研究污染
